餐飲
這家“西餐界蜜雪冰城”在北上廣季度營(yíng)收利潤(rùn)大漲,薩莉亞為何贏麻了?

在西式快餐市場(chǎng),平價(jià)消費(fèi)不僅成為主流,而且正在擴(kuò)大占比。

縣城餐飲攻向一線城市,靠什么打天下?

2024年,面對(duì)變幻莫測(cè)的未來(lái),餐飲人該如何撥開迷霧,抓住新機(jī)遇?

大眾火鍋進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)階段,小眾特色類火鍋會(huì)是新機(jī)會(huì)嗎?

火鍋的困局還是要交由產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)拯救。

深圳文和友“復(fù)活”,“長(zhǎng)沙模型”才是正解?

深圳文和友開始以“湘里湘氣”的形象示人,“融入本地”的意愿似乎已漸漸消散。

“縣城餐飲”反攻大城市

大勢(shì)所趨。

縣城餐飲品牌,正在反向教育北上廣深

縣城餐飲們的反向圈地運(yùn)動(dòng)。

九毛九旗下賴美麗轉(zhuǎn)型做貴州酸湯火鍋?三次迭代難“游”通烤魚賽道

這個(gè)被九毛九高度看好的子品牌要有新的調(diào)整?

“跨年熱”帶動(dòng)餐飲消費(fèi),元旦假期全國(guó)餐廳預(yù)定火爆

暖經(jīng)濟(jì)升溫疊加跨年熱下,一批火鍋品牌也迎來(lái)預(yù)定高峰。