餐飲
又一網(wǎng)紅烘焙品牌經(jīng)營(yíng)異常,烘焙賽道面臨大洗牌?

烘焙的下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),還有硬仗。

意圖取代家庭廚房,社區(qū)食堂帶來(lái)新風(fēng)口?

社區(qū)食堂會(huì)成為餐飲行業(yè)的推動(dòng)者嗎?

從高光時(shí)刻到裁員、關(guān)店和轉(zhuǎn)型,新中式烘焙賽道還能卷多久?

新中式烘焙是實(shí)火還是虛火?是網(wǎng)紅還是長(zhǎng)紅?

傳統(tǒng)的包子生意還有多大想象空間?

網(wǎng)紅“夜包子”,會(huì)成為包子賽道的下一個(gè)“潛力股”嗎?

再闖“中式快餐第一股”,老鄉(xiāng)雞更新IPO招股書(shū)

它距離“中式快餐第一股”還有多遠(yuǎn)?

只靠面包誘惑的綠茶,紅不起來(lái)

綠茶餐廳的人設(shè)和體驗(yàn)脫節(jié),結(jié)果就網(wǎng)紅后翻車了。

巴比開(kāi)4251家店,包饌獲融資,包子“萬(wàn)店連鎖”的阻礙到底是什么?

為什么包子品類這么多年還沒(méi)出現(xiàn)萬(wàn)店連鎖?

晚上賣包子,會(huì)更賺錢(qián)嗎?

夜包子帶來(lái)了怎樣的新故事?