預(yù)制小酥肉的火熱程度有目共睹，它究竟是怎么成為“網(wǎng)紅”的？

海外會是預(yù)制菜的新增量市場嗎？

究竟是什么原因讓中式滋補品重獲消費者的青睞，重新回到大眾的聚光燈之下？

面對餐飲行業(yè)結(jié)構(gòu)的改變，餐飲供應(yīng)鏈成為了潛在的市場，誰能把握住機遇，誰就掌握了進入“下半場”的重要籌碼。

線上小酒館到底應(yīng)該怎么做？

中國咖啡市場上演“生死時速”。

今年以來，麻辣燙賽道正發(fā)生著一些微妙的變化。

新消費賽道不熱了？

顧客變了、市場變了，原本的套餐形式和思維也得跟著改變。

“火鍋料理師”正式成為國家認可的新工種，預(yù)示著國家為1000萬火鍋從業(yè)者正名。