只不過隨著這股新鮮勁過去，一眾云南酸菜牛肉火鍋品牌需要更多新東西來吸引消費(fèi)者。

發(fā)力外賣場景。

年份交替之際，奪奪粉火鍋接棒冒烤鴨，成了餐飲界的新晉網(wǎng)紅。

元?dú)馍仲u不動(dòng)了，在火鍋店能打開新銷路嗎？

火鍋的困局還是要交由產(chǎn)品創(chuàng)新來拯救。

在今年冬天，火鍋店的人為什么變少了？

又一個(gè)冬季頂流誕生，火鍋界的“圍爐煮茶”憑氛圍感能走多遠(yuǎn)？

隨著全國氣溫持續(xù)走低，不少地區(qū)開啟“速凍”模式，而以火鍋、熱飲為代表的一系列“暖經(jīng)濟(jì)”迎來全面升溫。

一站式火鍋，不是容易的生意。

年輕人排隊(duì)吃的旋轉(zhuǎn)小火鍋，會成為火鍋賽道的一匹“黑馬”嗎？