從人工合成代糖到以天然提取糖醇類及非糖醇類的天然代糖,用代糖來代替糖,真的更健康嗎?
觀察未來科技 · 03/11 21:52
如何攻破甜味劑的“甜感”缺陷難題?
Foodaily每日食品 · 02/28 11:54
引導(dǎo)基金進(jìn)入2.0時代:地方特色產(chǎn)業(yè)拼了。
投資界PEdaily · 02/27 17:27
從街頭小吃到家庭餐桌,烤腸的休閑化時代正在來臨。
FBIF食品飲料創(chuàng)新 · 02/23 08:58
早餐文化源遠(yuǎn)流長,品牌混戰(zhàn)求變求新。
FDL數(shù)食主張 · 01/11 10:17
這屆消費者為何偏愛“重口味”?
Foodaily每日食品 · 12/07 09:41
腸胃健康這片“藍(lán)海”中還有什么概念待挖掘?食品飲料玩家們還能從中打出什么新玩法?
FDL數(shù)食主張 · 12/02 14:00
消費者偏好以冒險、自我關(guān)懷和多功能性為中心。
Foodaily每日食品 · 12/01 13:44
探究料理和飲食習(xí)慣的源流,也與民族文化之間的交往有關(guān)。
潘文捷 · 11/16 10:30
時至今日,迎來井噴式發(fā)展的“頭部市場”蛋糕究竟有多大?
FDL數(shù)食主張 · 11/11 11:12