餐飲
“新中式”的冰與火,加盟商的笑與淚

“新中式”的餐飲生意,為什么不好做了?

“黃金周”餐飲業(yè):有的門(mén)店熱熱鬧鬧,有門(mén)店的冷冷清清

街上人流多了,但門(mén)店的客流卻沒(méi)有增加。

“升級(jí)版奶咖”,160家精品咖啡館都在上,這一趨勢(shì)值得關(guān)注

今年秋冬,芝士奶咖是不是一個(gè)爆款機(jī)會(huì)?

有酒店一天接待38對(duì)新人,國(guó)慶婚宴市場(chǎng)賺“爆”了

中秋、國(guó)慶假期疊加,與之相關(guān)的婚宴市場(chǎng)也迎來(lái)了“黃金周”。

當(dāng)縣城餐飲,成為北京排隊(duì)頂流

一場(chǎng)新鮮的、顛覆了上一波餐飲消費(fèi)升級(jí)邏輯的加盟爭(zhēng)奪,迅速延燒至一線(xiàn)城市。

預(yù)制菜,掀起“菜品大躍進(jìn)”時(shí)代序幕

這將是一個(gè)從“萬(wàn)”到“千”再到“百”的過(guò)程。

門(mén)店700家,中式快餐跑出一個(gè)麥當(dāng)勞

米村拌飯把中式快餐構(gòu)筑出了一套不遜色于麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)模型。