餐飲消費(fèi)如何回暖、如何刺激冬日顧客的消費(fèi)熱情，這是冬季餐飲消費(fèi)回暖的關(guān)鍵思考。

從面積到坪效、從價(jià)格到利潤(rùn)，效率是貫穿其中的關(guān)鍵。

兩種形式的冒烤鴨，哪種更能發(fā)展到全國？

2元面包店引發(fā)新一輪烘焙創(chuàng)業(yè)熱潮，到底賺不賺錢？

養(yǎng)豬養(yǎng)雞受周期性波動(dòng)影響，跨界預(yù)制菜能否改善盈利能力？

在人人都想分得一杯羹的市場(chǎng)中，還有肯衛(wèi)汀的一席之地嗎？金湯匙法則能讓肯衛(wèi)汀出圈嗎？

開業(yè)五年、人均消費(fèi)近400元，曾被顧客譽(yù)為長(zhǎng)沙自助餐業(yè)“頂流”的餐廳，如今徒留一地雞毛。

潮汕菜熱度持續(xù)高企，催生出了諸多的實(shí)力品牌。

“高價(jià)，消費(fèi)者未必認(rèn)可；低價(jià)，消費(fèi)者未必買單?！?/p>

高增長(zhǎng)的“音樂”停了？