餐飲
預(yù)制菜第一股不“香”了?

股民吐槽“你的自信來(lái)自哪里?”

餐飲“黑旋風(fēng)”走紅,情緒營(yíng)銷正在崛起?

品牌如何玩轉(zhuǎn)情緒營(yíng)銷?

“火鍋雙雄”巨虧,火鍋不香了?

昔日火鍋雙雄如今成了“難兄難弟”,火鍋格局也發(fā)生了翻天覆地的變化。

預(yù)制菜“虛火”一場(chǎng)?

“門店虧得連電費(fèi)都交不起”。

小投入、大回報(bào),以賺錢為核心,檔口類餐飲的生意該怎么做?

檔口類餐飲的品牌屬性要偏低一些,對(duì)于檔口創(chuàng)業(yè)者,或許生存和賺錢才是王道。

擺脫同質(zhì)化,預(yù)制菜產(chǎn)品還可以這么做

政策資本雙雙助力預(yù)制菜,入場(chǎng)企業(yè)還能抓住哪些機(jī)遇,迎風(fēng)而上?

你吃不起的海底撈,為什么還在虧錢?

攻不下縣城、保不住一線,海底撈自救難。

楊利娟“打撈”海底撈

文|新財(cái)域人們?yōu)樯恫粣?ài)吃海底撈了?這是近期大眾們都在問(wèn)的問(wèn)題。瘋狂擴(kuò)張兩年,不僅失了盈利能力,更失了消費(fèi)者的認(rèn)可。表面上,海底撈困境是疫情疊加快速擴(kuò)張內(nèi)外因共效的結(jié)果。但深入來(lái)看,在行業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)的