中國年輕人吃飯圖鑒：中餐正消失，廚師在隱退。

一口串一口酒，“小酒館+燒烤”火了？

西貝兒童餐翻紅，正在為餐飲業(yè)釋放怎樣的信號(hào)？

哪些品類被看好？

如今大半年過去，海底撈仍未扭虧為盈，我們不禁發(fā)出疑問，海底撈的改革生效了嗎？

羅老板翻車，但酸菜魚‘能打’。

從傳承的意義來看，似乎只有懂得培養(yǎng)人的企業(yè)，才真正具備長期價(jià)值。

誰為“極致性價(jià)比”創(chuàng)造了條件？

只有具備資本思維，門店才能真正賺錢。

杯單30元時(shí)代已徹底終結(jié)！