湘菜預(yù)制菜能否迎來更好的發(fā)展？

本期TOPBRAND對(duì)話色·意面SìPASTA創(chuàng)始人吳婧然 Echo，一起聽聽她對(duì)于「美食」、「生活方式」以及「商業(yè)」的理解。

習(xí)慣了下沉市場的呷哺這次為何瞄準(zhǔn)高端燒烤賽道？

停留在低端的爭執(zhí)，即使擁有再高的熱度，對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是毫無意義的。

告別內(nèi)卷，打工人擁抱煙火氣。

外賣、預(yù)制菜、團(tuán)購......誰能緩解餐飲企業(yè)的流量焦慮？

玩社交非得做活動(dòng)嗎？社交餐飲的根本是什么？

Wagas降估值出售，是餐飲企業(yè)疫情下求生存的一縷縮影——現(xiàn)在是投餐飲最好的時(shí)候。

曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的商業(yè)“明星”二次創(chuàng)業(yè)，在了預(yù)制菜面前栽了跟頭。

2022年，火鍋、茶飲、粉面、咖啡四個(gè)熱門餐飲品類有哪些新的發(fā)展趨勢？