餐飲
3倍工資難招服務(wù)員，火爆春節(jié)檔餐廳現(xiàn)“用工荒”

這個(gè)春節(jié)，餐飲人注定還要面對(duì)不少挑戰(zhàn)。

呷哺呷哺二股東清倉(cāng)減持“退場(chǎng)” 賀光啟背離初心陷虧損，8年半關(guān)店471家

呷哺呷哺預(yù)計(jì)2022年新開(kāi)門(mén)店數(shù)量將會(huì)有156家，但在上半年財(cái)報(bào)公告中，預(yù)測(cè)開(kāi)店數(shù)量只有100家左右，減少約36%。

消費(fèi)復(fù)蘇，“速凍大王”苦練做菜內(nèi)功

預(yù)制菜江湖，鹿死誰(shuí)手，遠(yuǎn)未可知。

走向沉寂，靠加盟續(xù)命，2022餐飲加盟大事件盤(pán)點(diǎn)

2022年，餐飲加盟市場(chǎng)異常熱鬧。

全球最大的三明治連鎖巨頭，為何在中國(guó)市場(chǎng)不吃香？

又被傳“賣(mài)身”，賽百味Subway要扛不住了？

2023年，預(yù)制菜還會(huì)爆火嗎？

火“燒”得太旺時(shí)，最需要“冷靜”。

把加盟玩到極致，全球門(mén)店37000家店的賽百味再傳出售

在中國(guó)餐飲企業(yè)紛紛開(kāi)展加盟和下沉策略的當(dāng)下，有些“錯(cuò)誤”一定不能犯。

創(chuàng)始人曾締造四家上市公司，如今闖關(guān)預(yù)制菜，勝算大嗎？

千味央廚加速發(fā)力C端預(yù)制菜，這能否成為其增長(zhǎng)的“第二曲線”？