餐飲
餐飲企業(yè)的V字反彈:既要新瓶,也要舊酒

要想完成V字復(fù)蘇的逆襲,還有諸多待解答的難題。

2023年第一款出圈的面包,會是貝果嗎?

貝果熱度已來,各大品牌都在做貝果。

報復(fù)性消費熱潮:第一波“陽康”拯救哪些行業(yè)?

一些行業(yè)的消費邏輯已經(jīng)被疫情重塑。

餐+酒模式能否跑通?重點只在一字之差

“餐+酒”還是門好生意嗎?

高端漢堡走紅,能否逃過曇花一現(xiàn)的宿命?

在消費者追捧與資本的加持下,一批客單價偏高的漢堡品牌跑了出來。但在短暫走紅過后,它們該如何撕下網(wǎng)紅標簽?

反彈中的餐飲業(yè):有的排隊1小時,有的閉店回家過年

商場餐飲首先復(fù)蘇,小吃奶茶甜品領(lǐng)跑。

餐企如何把錢管的更好?一起從資金、資產(chǎn)、花錢和賺錢等維度來聊聊

要談對錢的管理,就不得不先理清錢到底是個什么東西以及它有多少種化身。

多維視角詳細拆解中式漢堡賽道,漢堡中國化的國潮老梗何時休?

是誰在發(fā)展中式漢堡?中式漢堡的根本是什么?