麻辣香鍋賽道都還沒有跑出幾個(gè)大品牌，這個(gè)好品類就這樣要步入衰退期了嗎？

硬撐下去，不如來年再戰(zhàn)。

揭秘五大品類風(fēng)味演變，解讀2023五大風(fēng)味趨勢(shì)。

1-2個(gè)季度后，國內(nèi)餐飲消費(fèi)將出現(xiàn)較為強(qiáng)勁的反彈，預(yù)計(jì)增速恢復(fù)比較快的品類會(huì)是小吃、快餐、飲品、火鍋等。

總體來看，消費(fèi)雖短期可能承壓，但預(yù)期先行，破曉之后，必向陽重生。

2022年，我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，在政策的推動(dòng)下迎來風(fēng)口，有望持續(xù)發(fā)展為巨大的賽道。

小份菜不會(huì)受限于某一個(gè)單一的品類范疇，也不會(huì)受限于某一種固定的表達(dá)形式，在價(jià)值獲取方面，幾乎整個(gè)餐飲業(yè)都可以躬身入局。

是什么造成了定價(jià)與銷量的相對(duì)關(guān)系？又該如何讓之為定價(jià)思維所用？

椰子的流量大戲還可以唱多久？

隨著未來經(jīng)濟(jì)形勢(shì)逐步好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度也有望變得更加積極。