餐飲
成為第九菜系?這道萬億“硬菜”要怎么吃?

預(yù)制菜能徹底占領(lǐng)餐桌嗎?

抓住年輕人養(yǎng)生風(fēng)口,花膠還有哪些餐飲價值待開發(fā)?

如何取悅顧客?這是一家餐飲品牌模式發(fā)展的必備修養(yǎng)。

18元5片土豆,巴奴在挑戰(zhàn)什么?

追高端的巴奴放不下身段?

飲品接力餐飲沖擊資本天花板:成癮、更快、更標(biāo)準(zhǔn)

更快、更標(biāo)準(zhǔn),成了新時代消費項目成長的重要課題。

賈國龍為什么閑不?。? class=

“有繼續(xù)創(chuàng)業(yè)的決心,也有不得不折騰的原因?!?/p>

不怕被薅羊毛,就怕沒人消費,如何讓顧客進店是首要問題

不怕顧客薅羊毛,就怕顧客不進店。

海底撈活過來了,“火鍋第一股”卻已“隱匿”江湖

近年來,隨著火鍋市場競爭的加劇,小肥羊的存在感也越來越弱,甚至在有些一二線城市銷聲匿跡。

越賣越貴的火鍋們,為什么越來越不掙錢

不降價,似乎是頭部火鍋們翻臺率降低、營收下降后最后的“尊嚴(yán)”。

巴奴的產(chǎn)品主義,杜中兵的“富人思維”

巴奴沒有過度服務(wù),但過度“講究”了。

打工人心中的“快餐之王”,誰是第一?

對許多人來說,快餐正在成為一個高頻需求。