席卷全國(guó)的預(yù)制菜風(fēng)潮，已經(jīng)讓自熱食品感受到了危機(jī)。

淄博燒烤的另類反思。

從淄博燒烤的傳統(tǒng)及煙火氣，還有新規(guī)對(duì)于餐廳外擺的放開，可見大排檔的好時(shí)節(jié)正慢慢到來。

擺攤的季節(jié)來了，我又在攤位上發(fā)現(xiàn)了新爆款。

在淄博燒烤的帶動(dòng)下，燒烤行業(yè)能否出現(xiàn)一個(gè)個(gè)類似于“蜀?！钡墓?yīng)鏈公司？

中國(guó)燒烤早就出海了。

餐飲創(chuàng)業(yè)的道路上，實(shí)則還有很多坎、很多道溝需要翻越。

謀求營(yíng)銷和拓寬SKU“兩條腿”走路。

理性看餐飲復(fù)蘇。

如今哚哚米線重新出現(xiàn)在加盟市場(chǎng)，究竟是怎樣的一種角色？是要成為下一個(gè)阿香，還是走阿香米線專做加盟路線的一張牌？