餐飲
熱錢逃離,上半年僅106起投融資,資本不愛餐飲了?

創(chuàng)業(yè)者信心滿滿,投資人出奇地冷靜。

失控的低價團購,早已變了味

餐飲業(yè)正走上一條“不歸路”。

遇見小面開啟新一輪擴張,沉寂的粉面賽道又有戲了?

計劃新開店的數(shù)量是過去9年所開數(shù)量的一半。

粉面市場迎來下半場競爭,下一步出海尋求機遇?

品牌“既要向內(nèi)要效益,更要向外要增長”。

新中式烘焙大撤退,玩家急尋新出路

燒錢換增長行不通了,新中式烘焙品牌尋找新出路。

不怕被薅羊毛,就怕沒人消費,如何讓顧客進店是首要問題

對于顧客搶奪戰(zhàn)的比拼,背后看的是餐廳服務(wù)能力的高低,更深層的還有餐廳意識層次的差異。

成為“萬店”品牌,那么重要嗎?

打造萬店有哪些價值?不同品牌實現(xiàn)萬店各有什么方法?

以肥腸為例,迎合顧客嗜臭性的重口味美食經(jīng)濟正迎來大機會

好的食物要么美味、要么上頭、要么走心。

半年新增202.2萬家餐企,餐飲業(yè)恐怕要迎來一場大洗牌

“報復性開店”,取代“報復性消費”。即將到來的7月,或?qū)⒊蔀槭袌龃笙磁频姆炙畮X