記者 | 趙曉娟

編輯 | 牙韓翔

2月15日，美國巧克力品牌好時（HERSHEY'S）否認(rèn)了其將撤出中國的傳聞。好時被傳退出中國的起因是其主體公司正在清算，加上它的天貓旗艦店關(guān)閉，而京東旗艦店出現(xiàn)了缺貨的現(xiàn)象。

好時就此向界面新聞回應(yīng)稱，好時公司對其中國的業(yè)務(wù)模式進(jìn)行優(yōu)化，將以新的注冊實體“好時巧克力銷售（上海）有限公司”在中國市場開展業(yè)務(wù)，舊的公司實體“好時（中國）投資管理有限公司”的各項業(yè)務(wù)已經(jīng)逐步停止。

天眼查顯示，好時巧克力銷售（上海）有限公司于2021年5月注冊成立，法人代表為趙志華，即上述清算組成員之一。

而界面新聞聯(lián)系到的原好時經(jīng)銷商稱，好時仍然拖欠其貨款加庫存折合百萬元，目前正在通過訴訟方式追回。

對于缺貨以及經(jīng)銷商的訴訟問題，好時稱，已經(jīng)合法地與絕大多數(shù)不再合作的經(jīng)銷商妥善解決了合同終止事宜。對于極個別訴求不合理的經(jīng)銷商，在多次、長期協(xié)商無效后，好時公司會按照法律流程與其解決遺留問題。

此外，好時曾于2019年4月在上海開設(shè)了甜品概念店，以連鎖加盟店的形式向顧客提供甜品、可可飲品以及少量的烘焙產(chǎn)品。當(dāng)時好時希望能將這類門店在中國開200-300家。

2022年1月以來，深圳市欣拓實業(yè)有限公司通過微信公眾號“好時甜品概念店”還發(fā)文稱，好時與之單方面解除了合作關(guān)系，并稱這有違正常商業(yè)邏輯。大眾點評顯示，上海松江仍有好時甜品概念店處于營業(yè)狀態(tài)。

按照好時官方的說法，好時公司已經(jīng)于2021年5月11日已遵照合約向深圳市欣拓實業(yè)有限公司發(fā)函終止甜品店合作事宜。對市場上任何侵權(quán)行為，好時公司將通過法律途徑進(jìn)行維權(quán)。

不過，即便沒有退出中國，留給好時的機會也并不多。

咨詢機構(gòu)歐睿國際向界面新聞提供的市場數(shù)據(jù)顯示，在2018年至2021年期間，中國巧克力市場份額前5位分別為德芙、健達(dá)、雀巢、費列羅、士力架。其中健達(dá)和費列羅同屬費列羅集團(tuán)。從份額變化看，上述5個品牌的份額出現(xiàn)了不同幅度的下滑，例如德芙從2018年的22.8%下滑至22.4%，費列羅從8.7%下滑至7.6%。

產(chǎn)品老化、消費者對于健康的重視而選擇低糖零食的消費習(xí)慣，影響了包括巧克力、糖果在內(nèi)的甜食行業(yè)性衰退。要面臨整個巧克力行業(yè)的整體走衰，僅靠注冊新公司、更換經(jīng)銷商可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，對市場變化更敏銳的反應(yīng)即使對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，也許才是它更重要的方向。