餐飲
人均40元,年銷近百億,“意大利沙縣”賺瘋了

“低價(jià)”不是引流,而是戰(zhàn)略本身。

文和友撤出廣州進(jìn)入倒計(jì)時(shí),景點(diǎn)式餐飲的高光時(shí)刻一去不復(fù)返了

在景點(diǎn)的大概念下,餐飲終究是景點(diǎn)經(jīng)濟(jì)的附屬品。

中餐出海,東北菜悶聲發(fā)大財(cái)

包容性極強(qiáng)的東北菜,或許有潛力成為中餐出海的名片之一。

云貴酸湯,正在占領(lǐng)北上廣

云貴酸湯,正在成為餐飲新貴。

米其林也頂不住,高端西餐怎么就失寵了?

高端西餐“祛魅”,等待從業(yè)者們的是一場硬仗。

新中式烘焙又要追尋萬店夢了

烘焙極度碎片化的市場,要迎來第一個(gè)全國品牌?

中餐出海,如何走出唐人街?

“餐飲本地化的難題?!?/p>

烤仙人掌、烤西瓜……奇葩燒烤頻出,餐飲老板陷入流量焦慮

各種奇葩燒烤頻出,吃貨們恐怕也頂不住了。

束從軒退休?老鄉(xiāng)雞“咯咯噠”

束小龍正式執(zhí)掌老鄉(xiāng)雞餐飲帝國。