東莞證券：預(yù)計(jì)我國(guó)冷凍烘焙食品需求有較大的提升空間

東莞證券2月23日研報(bào)指出，隨著居民生活水平提高以及飲食結(jié)構(gòu)日趨多元化，我國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，冷凍烘焙成為快速增長(zhǎng)的子賽道。從競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，我國(guó)冷凍烘焙行業(yè)龍頭競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)明顯，但行業(yè)整體滲透率相對(duì)較低。在居民飲食結(jié)構(gòu)多元化、企業(yè)降本增效等因素帶動(dòng)下，我國(guó)冷凍烘焙食品滲透率未來(lái)有較大的提升空間。需求方面，我國(guó)冷凍烘焙食品人均消費(fèi)量與海外相比存在差距，企業(yè)降本增效、烘焙連鎖化、豐富烘焙種類、渠道便捷化等因素將推動(dòng)我國(guó)冷凍烘焙食品需求增加，預(yù)計(jì)我國(guó)冷凍烘焙食品需求有較大的提升空間。標(biāo)的方面，可重點(diǎn)關(guān)注立高食品、南僑食品、千味央廚、海融科技等。