界面新聞?dòng)浾?| 趙曉娟
界面新聞編輯 | 牙韓翔
6月6日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2023中國(guó)連鎖TOP100》榜單，沃爾瑪、居然之家、蘇寧易購(gòu)位列前三位，2023年銷售額分別為1202.17億元、1176億元和941億元。
在該連鎖Top100企業(yè)榜單中，包括綜合零售46家，超市23家，便利店15家，專業(yè)店16家。其中，綜合零售和超市增長(zhǎng)壓力較大，銷售額和門店數(shù)同比實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的企業(yè)占比不到三成，其中有33%的企業(yè)銷售額出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。
尤其是排在前10位的零售巨頭，正在遭遇較大的增長(zhǎng)壓力。除了沃爾瑪之外，永輝、大潤(rùn)發(fā)（康成投資）、物美、華潤(rùn)、盒馬無(wú)一例外都在遭遇不同程度的下跌，門店數(shù)量也在萎縮。其中，華潤(rùn)萬(wàn)家門店數(shù)量同比減少了13.9%，大潤(rùn)發(fā)同比減少了9.3%。
盡管盒馬門店從2022年的300個(gè)增長(zhǎng)到2023年的360個(gè)，但其銷售額（GMV）仍然從2022年的610億元下滑至2023年的590億。
而具有網(wǎng)紅屬性的零售商胖東來(lái)首次上榜，以13家門店107億元的銷售額排在榜單46位。胖東來(lái)是超市行業(yè)中的另類，自2022年以來(lái)，其僅靠偏安一隅在河南三線城市的13家門店出圈，成功制造了誰(shuí)也學(xué)不會(huì)的大IP，登上零售之巔。
此外，會(huì)員店品牌Costco增速迅猛，僅以5家店、55億元的業(yè)績(jī)排在72位，和2022年30億元的銷售額相比，增長(zhǎng)83%。
由此來(lái)看，會(huì)員制商店眼下仍然是零售商的“財(cái)富密碼”。
凱度消費(fèi)者指數(shù)的監(jiān)測(cè)顯示，2023年有超過(guò)10%的中國(guó)家庭在會(huì)員店購(gòu)買過(guò)快速消費(fèi)品，會(huì)員店銷售額對(duì)比2022年整體增速超過(guò)40%。
根據(jù)沃爾瑪最新公布的2025財(cái)年一季度財(cái)報(bào)，截至4月26日，沃爾瑪新財(cái)年一季度營(yíng)收1615億美元，同比增長(zhǎng)6%；其中，中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)尤為亮眼。中國(guó)地區(qū)銷售額為57億美元（413億元人民幣），同比增長(zhǎng)16.2%，這仍然得益于山姆的貢獻(xiàn)。
隨著會(huì)員店熱度持續(xù)上升，大潤(rùn)發(fā)旗下的M會(huì)員店也正在被看好，根據(jù)高鑫零售最新財(cái)報(bào)信息，M會(huì)員店已經(jīng)在揚(yáng)州、南京等地開(kāi)出三家，今年在常熟、嘉興、無(wú)錫、江陰的門店也會(huì)被規(guī)劃。
而深陷虧損泥潭的傳統(tǒng)零售商另辟蹊徑。
在部分城市開(kāi)啟胖東來(lái)式的門店調(diào)改，界面此前曾報(bào)道，永輝已于5月底開(kāi)啟鄭州一家門店的調(diào)整，6月7日，永輝向界面新聞披露，在近期調(diào)改的鄭州永輝信萬(wàn)廣場(chǎng)店中，永輝超市已為該門店員工全員加薪，其中，基層員工工資增加了超1000元。
值得注意的是，整個(gè)Top100榜單中，銷售額和門店數(shù)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)的13家企業(yè)以便利店、零食店、藥店為主。例如增長(zhǎng)較高的企業(yè)包括美宜佳、鳴鳴很忙（含零食很忙、趙一鳴）、羅森、柒一拾壹、開(kāi)市客、健之佳、比優(yōu)特、芯果科技（好特賣）等。
尤其是便利店企業(yè)，在此前的，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)便利店TOP100》榜單中，便利店之王美宜佳在榜首連續(xù)兩年霸榜，其門店數(shù)量從2022年的30008家增加到2023年的33848家，凈增3840家。
而與便利店不同的是，囊括零食很忙、趙一鳴的鳴鳴很忙成為榜單上的“顯眼包”，根據(jù)湖南鳴鳴很忙商業(yè)連鎖有限公司業(yè)績(jī)，上述兩個(gè)零食品牌以7000家門店創(chuàng)造了238億元的銷售規(guī)模。在今年3月，零食很忙創(chuàng)始人晏周還提出了“奔赴萬(wàn)店規(guī)模”的擴(kuò)張計(jì)劃，試圖通過(guò)做大規(guī)模進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈和采購(gòu)優(yōu)勢(shì)。
同樣是小型門店，相比之下，興盛優(yōu)選、錢大媽這類過(guò)去幾年曾經(jīng)火爆一時(shí)的業(yè)態(tài)也出現(xiàn)不同程度的下滑。榜單顯示，廣州錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售額從2022年的152億元下降至2023年的137億元，而縱向?qū)Ρ瓤梢钥吹?，錢大媽在2020年的銷售額為133億元，同比增幅為90%。
由此可見(jiàn)，在沒(méi)有大資本扶持、小型門店逐步退潮的當(dāng)下，想要通過(guò)利潤(rùn)空間不高的小門店賺錢，越來(lái)越難。