西貝兒童餐翻紅，正在為餐飲業(yè)釋放怎樣的信號(hào)？

市場(chǎng)上不乏大批品牌在堅(jiān)守定位理論原則選擇品類(lèi)后仍走向失敗。

一波三折的功夫菜，能否助力賈國(guó)龍實(shí)現(xiàn)“千億西貝”的愿景？

預(yù)制菜品類(lèi)真的火了嗎？舌尖工坊是在割韭菜嗎？

預(yù)制菜的賣(mài)點(diǎn)都跟即將到來(lái)的春節(jié)息息相關(guān)，甚至直接打出來(lái)“年夜飯”的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。