西貝莜面
兩次定位失敗，西貝錯在哪里？

市場上不乏大批品牌在堅守定位理論原則選擇品類后仍走向失敗。

轉型做快餐，賈國龍這次賭對嗎？

一波三折的功夫菜，能否助力賈國龍實現(xiàn)“千億西貝”的愿景？

折戟瑞幸咖啡，轉戰(zhàn)小面和預制菜，舌尖工坊陸正耀為何這么急？

預制菜品類真的火了嗎？舌尖工坊是在割韭菜嗎？

預制菜火熱下的另一種冷思考：餐飲必走的工業(yè)化道路

預制菜的賣點都跟即將到來的春節(jié)息息相關，甚至直接打出來“年夜飯”的營銷點。