新式冰室的火熱，似乎打破了此前人們對(duì)茶餐廳再難向上發(fā)展的質(zhì)疑。

外出就餐一直受到社會(huì)規(guī)范和經(jīng)濟(jì)的雙重約束，全球各地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展催生了餐館的誕生。等待就座，與侍者交談，看菜單，吃煮好的食物，而這一切只是為了讓你和你的同伴在一個(gè)允許私人群體存在的公共或半公共場(chǎng)合下用餐。

4月8日，綠茶集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱綠茶餐廳）向港交所遞交招股說(shuō)明書(shū)，擬于香港主板IPO上市，花旗與招銀國(guó)際擔(dān)任聯(lián)席保薦人。