文|小食代 何丹琳
“很多人每天都害怕失敗。而我試圖告訴我的團(tuán)隊(duì)的是，失敗是ok的，這是（創(chuàng)新）旅程的一部分，但不ok的是你沒有從中吸取教訓(xùn)?！笨ǚ蚝嗍鲜紫瘓?zhí)行官兼董事長(zhǎng)傅玫凱（Miguel Patricio）說道。
小食代留意到，近日，這位近年來帶領(lǐng)卡夫亨氏成功轉(zhuǎn)型的掌門人做客一檔普華永道的播客節(jié)目，在被問到最喜歡的一本書時(shí)，傅玫凱推薦了馬修·薩伊德（Matthew Syed）所著的《黑匣子思維》（The Black Box Thinking），并發(fā)表了這番感想。
卡夫亨氏首席執(zhí)行官兼董事長(zhǎng)傅玫凱（Miguel Patricio，資料圖片）
“這是一本精彩絕倫的書，它把那些從失敗中吸取了教訓(xùn)的企業(yè)與沒有這樣做的企業(yè)進(jìn)行了對(duì)比?！彼f，創(chuàng)新必然會(huì)冒著失敗的風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)鍵是要吸取教訓(xùn)，“如果你身處一家人們害怕失敗的公司，你就永遠(yuǎn)不會(huì)去創(chuàng)新?！?/p>
在上述節(jié)目中，這位富有冒險(xiǎn)精神的CEO侃侃而談卡夫亨氏轉(zhuǎn)型過程中創(chuàng)新理念，包括和別人“組隊(duì)”用AI開發(fā)植物基食品等嘗試，還公開了自己推薦給下屬的書單，以及還給那些想成為CEO的人提出了職業(yè)建議。
我們不妨一起來“收聽”下。
“進(jìn)化地圖”
在過往數(shù)十年的職業(yè)生涯中，這位快消老將曾管理過一眾擁有高知名度的品牌，如可口可樂、強(qiáng)生、萬寶路、百威、科羅娜等，并曾在七個(gè)不同的國(guó)家生活過。
“我想我身體里就是有著不安分的因子，所以不停走出舒適區(qū)已經(jīng)成為我生活的一部分。這也是當(dāng)初吸引我來到卡夫亨氏的原因：這是一家需要轉(zhuǎn)變的公司?！痹谡劦疆?dāng)初“空降”卡夫亨氏的經(jīng)歷時(shí)，傅玫凱說，“如果這是一家非常穩(wěn)定的公司，我可能會(huì)拒絕。”
這也使其并不畏懼在卡夫亨氏推動(dòng)大刀闊斧的改革?；仡櫵哪昵伴_始執(zhí)掌卡夫亨氏之際，傅玫凱表示，這家公司當(dāng)時(shí)陷入了困境，要生存就必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型。而在他看來，推動(dòng)轉(zhuǎn)型則首先要解決好心態(tài)和思維認(rèn)知的問題。
“順便給大家推薦第二本書，卡羅爾·德韋克（Carol Dweck）的《心態(tài)》（Mindset），在我到達(dá)公司的第一周，我把這本書送給了所有直接給我匯報(bào)的下屬們?！?傅玫凱表示。
“對(duì)于所有公司，尤其是那些即將踏上轉(zhuǎn)型之旅的公司來說，（正確的）心態(tài)都是絕對(duì)必要的。我正是從改變?nèi)藗兊男膽B(tài)開始著手（推動(dòng)公司的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新）的，這并不容易?！彼f。
傅玫凱表示，幾年前卡夫亨氏處于谷底，但現(xiàn)在不再是了，如今的表現(xiàn)很好?！暗珒H僅是好（good）還不夠，我們需要有雄心壯志，做到卓越（great），而這意味著成為表現(xiàn)最佳的公司之一?！彼f。
為此，卡夫亨氏針對(duì)每項(xiàng)職能都對(duì)“卓越“給出定義，并制定未來計(jì)劃?！斑@就是我們想要的轉(zhuǎn)型計(jì)劃，我們擁有清晰的目標(biāo)，并為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃。因此，公司的所有領(lǐng)域都在不斷轉(zhuǎn)型，無論是在營(yíng)銷、銷售、物流還是供應(yīng)方面。”他形容說，“在通往卓越的路上，我們有一張進(jìn)化地圖。”
組隊(duì)vs單干
如今，持續(xù)“進(jìn)化”的卡夫亨氏在產(chǎn)品創(chuàng)新上邁的步子也不小，例如通過AI加碼植物基食品創(chuàng)新。
“我們意識(shí)到我們?cè)谥参锘矫媛浜罅?，所以我們考慮過要不要收購(gòu)一家公司或自己來干，但最后我們放棄了這些想法，因?yàn)榍罢邇r(jià)格昂貴，而后者則需要花費(fèi)太多時(shí)間。我們決定尋找合作伙伴，并找到了NotCo?！?傅玫凱說。
小食代曾介紹，去年2月，卡夫亨氏宣布與The Not Company建立合資公司。該合資企業(yè)將發(fā)揮兩家公司的固有優(yōu)勢(shì)，NotCo提供其首創(chuàng)的專利技術(shù)和經(jīng)過驗(yàn)證的人工智能解決方案，而卡夫亨氏則提供其標(biāo)志性的品牌組合和規(guī)模，以快速開發(fā)優(yōu)秀的植物基聯(lián)合品牌產(chǎn)品。
公開報(bào)道顯示，NotCo首創(chuàng)的食品配方生成AI技術(shù)2021年在美國(guó)獲得專利，該技術(shù)是一種人工智能算法，可匹配數(shù)千種植物性成分，以提供“理想配方”來替代動(dòng)物蛋白產(chǎn)品。NotCo將其稱作Giuseppe，“我們的人工智能廚師”。
左：卡夫亨氏首席執(zhí)行官傅玫凱；右：NotCo首席執(zhí)行官M(fèi)atias Muchnick
“我們有規(guī)模，（NotCo）他們沒有規(guī)模，但他們擁有在創(chuàng)紀(jì)錄的（短）時(shí)間內(nèi)通過AI研發(fā)植物基食品的專業(yè)知識(shí)。”傅玫凱表示，“我們雙方合作在六個(gè)月內(nèi)就推出了一款植物基奶酪，這絕對(duì)是創(chuàng)（卡夫亨氏新品研發(fā)上市速度）紀(jì)錄的。這款新品在三個(gè)月前上市了，現(xiàn)在已經(jīng)是植物基奶酪領(lǐng)域的領(lǐng)先品牌?！?/p>
值得注意的是，傅玫凱強(qiáng)調(diào)說，這種伙伴關(guān)系的概念與合作共贏的心態(tài)非常重要。
“如果你試圖什么都自己來干，首先你沒有資源，而且通常來說，你的問題在外部已經(jīng)存在解決方案了。因此，我一直非常熱衷于發(fā)展合作伙伴關(guān)系。與其重新發(fā)明，與其（重金）收購(gòu)，不如找到一個(gè)跟你技能互補(bǔ)的合作伙伴，彼此需要，共同奮斗?！彼f。
除了NotCo之外，他還舉例了卡夫亨氏與微軟的合作：“我們和微軟建立了合作伙伴關(guān)系，這大幅改進(jìn)了我們的預(yù)測(cè)工作。我們現(xiàn)在不再讓人在Excel表格上預(yù)測(cè)下個(gè)月的銷量，而是將客戶的數(shù)據(jù)與我們的倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系起來，一切都通過機(jī)器完成。當(dāng)然，我們也會(huì)看一下，因?yàn)樗ㄖ悄茴A(yù)測(cè)）是基于過去，而不是基于未來的，但準(zhǔn)確性要高得多?！?/p>
“技術(shù)一直是我們包括在供應(yīng)鏈等方面轉(zhuǎn)型的重要組成部分，而我認(rèn)為，如果你嘗試自己開發(fā)所有東西，這將花費(fèi)太多的時(shí)間和太多金錢，尋找能夠在這一旅途中提供幫助的合作伙伴至關(guān)重要?！备得祫P說。
“頭等大事”
在積極組建外部“盟友大軍”的同時(shí)，卡夫亨氏也在大力推動(dòng)內(nèi)部人才和團(tuán)隊(duì)建設(shè)轉(zhuǎn)型。
“我每年都會(huì)花上三天時(shí)間進(jìn)行人員評(píng)估。我會(huì)仔細(xì)審閱我所有的直接下屬及其團(tuán)隊(duì)、還有公司的頂尖人才和管培生（trainees）的評(píng)估材料。這整整三天里，我們不僅關(guān)注這些人所取得的成就，還關(guān)注他們的敬業(yè)度（engagement，注：敬業(yè)度是指員工對(duì)自己的工作充滿熱情、對(duì)組織忠誠(chéng)并為工作付出努力的程度），人們?cè)?60度評(píng)估中怎么說，以及人員流動(dòng)率（turnover）?！备得祫P透露說。
這些指標(biāo)為什么如此重要呢？“因?yàn)閮?yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者的敬業(yè)度都很高，（團(tuán)隊(duì)的）人員流動(dòng)率較低。因此，對(duì)于一家信奉精英管理的公司來說，這是一個(gè)很好的方式來定義誰是優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，不僅要看他們每年帶來的成果，還要看他們組建和發(fā)展的團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量。”他解釋道。
在他看來，如果一家公司的敬業(yè)度很低，那就說明這家公司病了，需要治療。“幾年前，我們的敬業(yè)度還很低，因此不得不去了解原因并采取行動(dòng)。今天，情況已大不相同。我想，我們?nèi)〉萌绱舜筮M(jìn)步的原因之一，是在公司中設(shè)立了敬業(yè)委員會(huì)，團(tuán)隊(duì)利用從公司實(shí)施的敏捷項(xiàng)目中學(xué)到的知識(shí)來提高敬業(yè)度，我對(duì)此感到非常自豪。”
“我也對(duì)我們公司在包容性和多元化方面的發(fā)展感到非常自豪。我們公司的第一章程永遠(yuǎn)是關(guān)于人的，這也是我親自去抓的頭等大事，人才和文化將永遠(yuǎn)是我的首要任務(wù)?！备得祫P表示。
最后，這位每年都要翻閱許許多多人才評(píng)估資料的CEO被問到了一個(gè)有意思的問題：“如果你站在你每年評(píng)估的這些未來人才面前，他們渴望在職業(yè)生涯中持續(xù)成長(zhǎng)，并且終極目標(biāo)是CEO，你會(huì)給他們提供什么建議，成為CEO最重要的技能是什么呢？”
傅玫凱給出的答案有兩點(diǎn)?！笆紫?，如果你四年前問我這個(gè)問題，我可能不會(huì)回答敏捷性至關(guān)重要，而如今一切都在以令人難以置信的速度在發(fā)生著變化，以至于那些沒有緊迫感、不意識(shí)到這一點(diǎn)的人是無法成功的?！?/p>
“他們可以非常聰明，他們可以開發(fā)出精彩的解決方案，但如果沒有必要的速度，就會(huì)失敗，有人會(huì)更快行動(dòng)。因此敏捷性就成為了一種超能力?！?他說。
其次，他表示，做CEO的人必須有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)，有點(diǎn)瘋狂——因?yàn)樗麄儽仨毞浅酚^，但同時(shí)又非常悲觀地預(yù)測(cè)最壞的情況。
“比如說，在歐洲的這個(gè)冬天，我們?cè)龊昧藳]有天然氣的準(zhǔn)備。我們所有的工廠都是靠天然氣運(yùn)轉(zhuǎn)的，但是如果我們因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)而沒有天然氣怎么辦呢？所以我們?yōu)榇俗龊昧藴?zhǔn)備，我們需要悲觀地相信最壞的情況可能會(huì)發(fā)生?！彼e例道。
但在為最壞的情況做好準(zhǔn)備的同時(shí)，傅玫凱認(rèn)為，如果作為領(lǐng)導(dǎo)者只是悲觀也是不行的，那樣會(huì)陷入困境?！癈EO們必須擁有超乎尋常的樂觀情緒，并走在時(shí)代的前面，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與他或她一起，讓團(tuán)隊(duì)相信未來?！彼f，“因此，我認(rèn)為預(yù)測(cè)未來、掌控未來，并對(duì)未來保持十足的樂觀也至關(guān)重要?！?/p>