文｜小食代 潘嫻
如果不是有這么一段涉及中國市場的描述，跨國餐飲巨頭RBI的2021年報(bào)也許不會(huì)太引起國內(nèi)餐飲行業(yè)的關(guān)注。RBI旗下?lián)碛袧h堡王、Popeyes和Tim Hortons等多個(gè)知名餐飲連鎖品牌。
小食代留意到，Restaurant Brands International（下稱：RBI）在2月中旬發(fā)布的財(cái)報(bào)里披露，2022年初，RBI與漢堡王和Popeyes的中國主特許經(jīng)營協(xié)議方進(jìn)行談判，以解決2021年出現(xiàn)的“商業(yè)糾紛”（business disputes）。
RBI沒有在上述財(cái)報(bào)中“點(diǎn)名”任何公司。
公開資料顯示，土耳其大型餐飲集團(tuán)TFI TAB Food Investments（下稱：TFI）為漢堡王餐廳在中國的主特許經(jīng)營商。2020年，TFI將炸雞品牌Popeyes引進(jìn)中國市場。
這到底是怎么一回事？下面，我們來一起看看。
最新回應(yīng)
“根據(jù)這些討論，我們預(yù)計(jì)將同意在2022年支付約1億美元（約合人民幣6.36億）。”RBI表示，其中7200萬美元已被記入2021年的訴訟和解及準(zhǔn)備金凈額。剩余部分在發(fā)生時(shí)，將呈現(xiàn)為以權(quán)益法記錄的投資費(fèi)用。
“這筆款項(xiàng)的大部分與Popeyes有關(guān)，預(yù)計(jì)將解決雙方糾紛，并讓我們能與新的主特許經(jīng)營商（a new master franchisee）一起在中國市場發(fā)展?！盧BI在財(cái)報(bào)中稱。
該公司還表示，此外，上述協(xié)商結(jié)果將允許RBI與其合作方為漢堡王在中國的業(yè)務(wù)提供股權(quán)出資。
不過，RBI并未透露同意支付資金及糾紛的原因，但強(qiáng)調(diào)，為此支付的大筆資金有利于旗下品牌在華發(fā)展。“我們相信，該協(xié)商結(jié)果將加速Popeyes和漢堡王品牌未來幾年加速在中國的增長?！盧BI財(cái)報(bào)寫道。
小食代留意到在發(fā)布年報(bào)后，在隨后的業(yè)績分析師會(huì)議上，RBI全球首席執(zhí)行官Jose Cil也曾給出類似說法。其表示，RBI正與中國主特許經(jīng)營商“緊密合作”，以解決雙方存在的一些未決問題和爭議。
“我不會(huì)在這次會(huì)議上過多談?wù)撨@些，但我已經(jīng)認(rèn)識(shí)這些人（注：指中國主特許經(jīng)營商）很長時(shí)間了，也相信前方有條通暢的道路以幫助加速在中國增長，這顯然是我們的最大優(yōu)先事項(xiàng)之一。”Jose Cil說。
此外，小食代還留意到，在3月初出席UBS全球消費(fèi)者及零售大會(huì)時(shí)，RBI國際業(yè)務(wù)總裁David Shear也數(shù)次談及Tim Hortons咖啡、Popeyes在中國市場的“遠(yuǎn)大前景”。他沒有再在會(huì)議上提及“糾紛”。
就財(cái)報(bào)中披露的說法，在接受小食代查詢時(shí)，漢堡王中國方面沒有給出進(jìn)一步說明，但是其最新回應(yīng)稱：“漢堡王（中國）投資有限公司已發(fā)生工商變更，注冊資本由2.2億美元增加至3.1億美元。RBI正在加大中國市場的投入以加速發(fā)展?！?/p>
工商資料顯示，漢堡王（中國）投資有限公司的上述資本變更在2月14日完成。
漢堡王（中國）投資有限公司由一家名為“BK（Hong Kong ）Development Co., Limited”的公司全資持有。2017年，TFI曾經(jīng)謀求赴美上市時(shí)，其向SEC遞交的招股文件顯示BK（Hong Kong）Development Co., Limited由Pangaea Foods (China) Holdings, Ltd.全資持有。根據(jù)后者股權(quán)穿透圖，其72.5%的股權(quán)由TFI和笛卡爾組建的合資公司持有，其余27.5%股份由RBI子公司BKAP（BK Asiapac Pte. Ltd）持有。
（截至2017年9月30日的股權(quán)結(jié)構(gòu)圖，SEC文件）
針對財(cái)報(bào)的說法，小食代也曾經(jīng)通過郵件向RBI全球總部查詢希望了解更多細(xì)節(jié)，但在等候兩周后仍未獲得回復(fù)。
對此，香頌資本執(zhí)行董事沈萌在今天向小食代分析時(shí)稱，商業(yè)糾紛的核心原因往往是利益分配在前后期產(chǎn)生分歧，就餐飲加盟而言，可能是品牌方和加盟方在前期的合作條款細(xì)節(jié)存在理解偏差。他猜測道，從討論結(jié)果來看，“不排除是RBI后期未能兌現(xiàn)與TFI合約中的部分承諾”。
TFI是誰？
盡管品牌放“突然”放話讓人疑惑，但可以肯定的是，作為RBI兩大品牌的中國“操盤手”，TFI的根基一時(shí)間難以撼動(dòng)。
小食代今天翻查其官網(wǎng)留意到，TFI目前在土耳其、中國等多個(gè)國家開展餐飲業(yè)務(wù)，為全球最大的漢堡王加盟商。與此同時(shí)，這家總部位于土耳其的公司還運(yùn)營著炸雞連鎖品牌Popeyes，意大利風(fēng)味連鎖品牌勝百諾，土耳其餐飲品牌阿拜斯、土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉、USTA P DEC 等等。
最早于2012年，TFI開始在中國開展業(yè)務(wù)，目前是漢堡王在中國的主特許經(jīng)營商，在中國200個(gè)城市開設(shè)了1300多家漢堡王。2019年，TFI宣布將漢堡王“兄弟品牌”、同屬RBI集團(tuán)的Popeyes引進(jìn)中國，于2020年在上海開出Popeyes中國大陸首店。
經(jīng)過10年發(fā)展，由漢堡王、Popeyes品牌組成的中國業(yè)務(wù)，已成為TFI全盤生意中舉足輕重的一部分。根據(jù)其官網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至2021年12月31日，TFI已開設(shè)2660家餐廳，其中過半都開在中國，數(shù)量達(dá)1379間。
在2021年9月，TFI創(chuàng)始合伙人兼首席執(zhí)行官Korhan Kurdo lu透露：“2020年，我們的合并收入達(dá)到72億里拉，其中60%或43億里拉（約合人民幣18.53億）來自海外業(yè)務(wù)。我們的EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）總額達(dá)到7.72億里拉（約合人民幣3.33億），其中44%來自海外業(yè)務(wù)?！?/p>
過去多年間，TFI在華收入規(guī)模也在快速擴(kuò)張。Korhan Kurdo lu表示，從2013年將中國業(yè)績并表至2020年底，該公司中國市場收入增長了5.7倍。上述文章還稱，TFI旨在通過投資，特別是對中國和土耳其市場的投資來維持其全球增長。
可以預(yù)想，按照原先規(guī)劃，中國市場的漢堡王和Popeyes將是TFI未來增長的重要抓手。為此，Popeyes已提出未來10年要在中國大陸開設(shè)超過1500家門店的目標(biāo)。
至于漢堡王，TFI方面近兩年未對外公布過中國開店目標(biāo)。但不難想象，面對肯德基、麥當(dāng)勞等品牌都在此高速拓店，該品牌仍需要進(jìn)一步發(fā)力。
根據(jù)歐睿國際的中國有限服務(wù)餐飲連鎖市場數(shù)據(jù)顯示，按食品服務(wù)零售總額計(jì)算，漢堡王2021年以1.2%的份額位列第五，而排名前二的肯德基、麥當(dāng)勞份額分別為12.0%、6.7%。
資料顯示，截至2021年12月31日，百勝中國已開出8168家肯德基餐廳，其2022年整體計(jì)劃凈新增約1000至1200家新店。去年6月，麥當(dāng)勞中國在內(nèi)地餐廳數(shù)已超4000家，預(yù)計(jì)這一數(shù)量到2022年底將增加至4500家。
和部分謀求上市支持?jǐn)U張的同行一樣，TFI也曾嘗試闖關(guān)資本市場。小食代介紹過，在2018年受美股暴跌影響推遲赴美上市計(jì)劃后，彭博社2019年引述熟悉情況人士稱，該公司正考慮將其中國市場業(yè)務(wù)在香港IPO。
隨后到2021年3月，彭博援引消息人士指，TFI正探索包括在土耳其伊斯坦布爾IPO在內(nèi)的各種選項(xiàng)。到去年9月，彭博引用消息人士稱，TFI已選定花旗集團(tuán)及匯豐控股有限公司為其在伊斯坦布爾證券交易所進(jìn)行IPO，或籌資約2.5億美元（約合人民幣15.90億）。
小食代還將為大家持續(xù)關(guān)注事件的最新進(jìn)展。