文 | 酒管財(cái)經(jīng)
資深酒店職業(yè)經(jīng)理人唐鳴，即將離開錦江麗笙酒店CEO的崗位，履新首旅酒店集團(tuán)，開啟他個(gè)人的第七段職業(yè)生涯。
作為一個(gè)從門童崗位成長(zhǎng)起來的本土酒店高管，唐鳴履歷覆蓋基層多個(gè)崗位，并在國(guó)際、本土酒店集團(tuán)，民企、國(guó)企酒管集團(tuán)擔(dān)任要職，在高端酒店領(lǐng)域積累諸多經(jīng)驗(yàn)。
在本土頭部酒管集團(tuán)開始梳理高端品牌，并在此領(lǐng)域暗自角力時(shí)，類似于唐鳴履歷的資深職業(yè)經(jīng)理人，大多受到行業(yè)內(nèi)的重視。
只是，塔尖優(yōu)秀人才的經(jīng)歷并不能遮掩腰部諸多高星酒店高管，尤其是總經(jīng)理的焦慮。據(jù)《酒管財(cái)經(jīng)》了解，目前仍有一大批曾任高星酒店總經(jīng)理的職業(yè)經(jīng)理人處于待業(yè)中，而部分高星酒店為了降本增效，還一度“揮刀”砍向總經(jīng)理的崗位。
唐鳴的下一站即將開啟，而很多職業(yè)經(jīng)理人依然半懸空中。
01 即將履新首旅
多個(gè)獨(dú)立信源告訴《酒管財(cái)經(jīng)》，唐鳴已經(jīng)離任錦江麗笙酒店CEO一職，即將北上到崗首旅酒店集團(tuán)，負(fù)責(zé)旗下高端酒店產(chǎn)品。
大約在一年多年前，唐鳴履新錦江國(guó)際酒店管理有限公司首席執(zhí)行官一職。
彼時(shí)，錦江國(guó)際酒店管理有限公司與麗笙酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)合力協(xié)同推進(jìn)業(yè)務(wù)全方位發(fā)展，并推出全新業(yè)務(wù)架構(gòu)“錦江麗笙酒店”。唐鳴將負(fù)責(zé)“錦江麗笙酒店”旗下中國(guó)區(qū)酒店的戰(zhàn)略實(shí)施、運(yùn)營(yíng)管理等事務(wù)，并推動(dòng)市場(chǎng)拓展。
在這一年多中，錦江麗笙酒店組織架構(gòu)日益完善，品牌梳理持續(xù)進(jìn)行，門店簽約消息不斷傳出。據(jù)了解，目前，錦江麗笙酒店旗下?lián)碛?0個(gè)品牌，產(chǎn)品多為高端酒店品牌。
唐鳴即將履新的首旅酒店集團(tuán)，旗下同樣擁有多個(gè)高端酒店品牌。目前，首旅酒店集團(tuán)旗下高端及奢華酒店品牌包括首旅建國(guó)、首旅京倫、首旅南苑、諾金、安麓等品牌。
截至上半年底，首旅酒店集團(tuán)擁有67家首旅建國(guó)、12家首旅京倫、19家首旅南苑、3家諾金和21家凱賓斯基。
在今年，首旅還曾舉辦過“精彩長(zhǎng)安街”活動(dòng)，首旅酒店集團(tuán)及首旅集團(tuán)旗下20家在京奢華高端傳奇酒店首次聯(lián)合亮相。
不難看出，首旅酒店及首旅集團(tuán)旗下的高端酒店品牌，既有建國(guó)、京倫、民族飯店等厚重感、歷史感十足的酒店品牌，又有諾金、安麓等新生奢華高端品牌。
而唐鳴過往既有國(guó)際酒管公司的履歷，又有打造本土酒店品牌的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還長(zhǎng)期關(guān)注民族酒店的發(fā)展。這或許是雙方能夠牽手的重要原因之一。
02 唐鳴的價(jià)值
唐鳴的過往履歷，早已被行業(yè)人熟知。
1991年，從蘇州新世界酒店（現(xiàn)瑰麗）的門童崗位做起，唐鳴一步步成長(zhǎng)，并在多家國(guó)際酒店集團(tuán)（洲際、凱悅）擔(dān)任要職。后在2015年加入世茂集團(tuán)，主導(dǎo)推動(dòng)成立了合資公司——世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)。
在2022年離開世茂后，唐鳴先后任職復(fù)星旅文集團(tuán)、錦江麗笙酒店，直至當(dāng)下加入首旅酒店，來到了他職業(yè)生涯的第七站。
《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，在中外知名酒店集團(tuán)擔(dān)任要職的履歷，讓唐鳴成為行業(yè)較為少有的人才。其中，在世茂集團(tuán)的七八年時(shí)間里，是唐鳴履歷表中最重要的一環(huán)。
一方面，在世茂集團(tuán)任職期間，他主導(dǎo)推出世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)，真正實(shí)現(xiàn)了從零到一的布局。期間搭建新的酒店品牌矩陣，布局海內(nèi)外市場(chǎng)。同時(shí)還主導(dǎo)世茂酒店板塊由重向輕轉(zhuǎn)變。
如果不是遭遇疫情，世茂酒店板塊大概率會(huì)登陸資本市場(chǎng)。
《酒管財(cái)經(jīng)》之所以認(rèn)為這段履歷是其職業(yè)生涯中最為重要的篇章，是因?yàn)樵撀臍v驗(yàn)證了唐鳴在中外酒店集團(tuán)合作中的能力和價(jià)值。
在當(dāng)下本土酒店集團(tuán)和國(guó)外酒店集團(tuán)（酒店品牌）牽手和融合的大背景下，唐鳴的價(jià)值更受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。
某種程度上講，唐鳴自身的成長(zhǎng)經(jīng)歷，與我國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)契合度很高，也踩準(zhǔn)了我國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的整體節(jié)點(diǎn)。
在本土酒店行業(yè)發(fā)展初期，國(guó)際酒店集團(tuán)更加強(qiáng)勢(shì)，其管理理念處于領(lǐng)先地位。彼時(shí)，唐鳴先后任職洲際酒店、凱悅酒店集團(tuán)，一度擔(dān)任中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)副總裁崗位。
后來，地產(chǎn)系酒店火爆，包括萬(wàn)達(dá)、碧桂園、世茂、萬(wàn)科、綠地等知名地產(chǎn)集團(tuán)都在布局酒店業(yè)務(wù)。唐鳴轉(zhuǎn)身加入世茂集團(tuán)，推動(dòng)旗下酒店板塊轉(zhuǎn)型，并一手促進(jìn)世茂與喜達(dá)屋集團(tuán)的合作。這在當(dāng)時(shí)也被業(yè)內(nèi)外認(rèn)定為中外合作的一個(gè)經(jīng)典案例。
回到當(dāng)下，本土頭部酒店集團(tuán)正在積極布局、梳理、整合高端酒店品牌，此舉既是為了當(dāng)下，也是布局未來。錦江麗笙酒店的問世，正是錦江國(guó)際酒店管理有限公司與麗笙酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)合力協(xié)同推進(jìn)業(yè)務(wù)全方位發(fā)展。唐鳴原本擁有的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，與其契合度很高。
此次履新首旅酒店，唐鳴大概率要開拓首旅旗下的高端酒店品牌。
03 很多酒店職業(yè)經(jīng)理人處境尷尬
從職業(yè)經(jīng)理人的維度來看，唐鳴屬于塔尖人群之序。其經(jīng)歷勵(lì)志但可復(fù)制性不強(qiáng)。七段職業(yè)生涯，唐鳴每次履新背后的原因不得而知，但基本上都實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫銜接。
而對(duì)于很多酒店職業(yè)經(jīng)理人來說，可能沒那么幸運(yùn)。
《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，萬(wàn)豪集團(tuán)正在籌劃啟動(dòng)裁員。根據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》從美國(guó)馬里蘭州政府官網(wǎng)查詢到，當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月14日，萬(wàn)豪向當(dāng)?shù)卣峤粓?bào)備稱，將于2025年1月3日啟動(dòng)裁員，涉及員工人數(shù)為833人。
而在國(guó)內(nèi)，對(duì)于在40歲上下的酒店總經(jīng)理人群來說，焦慮感更加嚴(yán)重。
筆者朋友圈中就有多位四星、五星級(jí)酒店的總經(jīng)理，目前處于待崗狀態(tài)。而當(dāng)?shù)卦隽烤频瓴⒉欢?，找到合作的崗位相?duì)困難。
在此之前，《酒管財(cái)經(jīng)》曾撰文《酒店人員優(yōu)化的大刀，竟揮向了總經(jīng)理》提到，好幾個(gè)高星酒店的總經(jīng)理一直都是空缺狀態(tài)。業(yè)主也不著急招人，選擇用駐店經(jīng)理頂缺。原因是業(yè)主想省錢，總經(jīng)理太貴，駐店經(jīng)理“性價(jià)比挺高”。
事實(shí)上，這已經(jīng)成為一種常態(tài)。酒店盈利水準(zhǔn)出現(xiàn)下滑時(shí)，裁員成為最直接的降本手段，高級(jí)別的職業(yè)經(jīng)理人因?yàn)樾匠贻^高成為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。
并且，在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，多個(gè)高星酒店出現(xiàn)倒閉的情況，失業(yè)問題自然無(wú)法規(guī)避。
同時(shí)，隨著行業(yè)不斷進(jìn)步和迭代，酒店行業(yè)的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人也面臨著新技術(shù)和新業(yè)態(tài)的沖擊。如果不能做到終身學(xué)習(xí)，很容易被后來者取代。
他們過去引以為傲的經(jīng)驗(yàn)并沒有帶來多少增分項(xiàng)，但積累經(jīng)驗(yàn)時(shí)帶來的年齡增長(zhǎng)，成為了新老板拒絕他們的理由之一。
如果檢索相關(guān)招聘網(wǎng)站便不難發(fā)現(xiàn)，40-45歲，通常會(huì)是一家酒店招聘總經(jīng)理的年齡門檻。不過，該類酒店大多為單體酒店以及中高端之下的線下門店。
曾有行業(yè)人士告訴筆者，對(duì)于很多酒店集團(tuán)旗下的店長(zhǎng)來說，因?yàn)榕可a(chǎn)和培訓(xùn)，有很大一部分在實(shí)際業(yè)務(wù)水準(zhǔn)上并不合格。如果該酒店集團(tuán)旗下的品牌不能持續(xù)保證新店開業(yè)的話，勢(shì)必會(huì)有很大一部分人群處于待業(yè)和失業(yè)狀態(tài)。
另外，酒店行業(yè)一直都存在很強(qiáng)的鄙視鏈，五星酒店高管不喜歡和四星酒店的人一塊玩耍，國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店高管不愛跟本土酒管集團(tuán)一塊玩耍。原本五星級(jí)酒店的總經(jīng)理，極有可能在家待價(jià)而沽，也不會(huì)輕易選擇加入一家中高端酒店任職。
不難看出，很多酒店職業(yè)經(jīng)理人的尷尬處境，既有時(shí)代和行業(yè)因素影響，也有自身能力和價(jià)值觀影響。
在當(dāng)下這個(gè)環(huán)境下，客觀因素?zé)o法改變，很多酒店職業(yè)經(jīng)理人，要想更好適應(yīng)時(shí)代和行業(yè)發(fā)展，可能只能對(duì)自己“動(dòng)刀”了。