界面新聞?dòng)浾?| 盧奕貝

界面新聞編輯 | 牙韓翔

2024年夏季，飲用水市場(chǎng)混戰(zhàn)格外激烈。

先是4月，農(nóng)夫山泉重啟純凈水產(chǎn)品，推出有別于紅瓶天然飲用水的綠瓶產(chǎn)品。綠瓶水上市之初，售價(jià)與紅瓶水一樣，基本都是2塊錢(qián)。但到6月飲用水的消費(fèi)旺季，價(jià)格戰(zhàn)開(kāi)始打響，農(nóng)夫山泉在部分渠道開(kāi)始全面降價(jià)，把綠瓶水賣(mài)到9.9元12瓶。此舉也引發(fā)了怡寶、康師傅等企業(yè)的跟進(jìn)。其中，今麥郎甚至在部分渠道把藍(lán)標(biāo)水賣(mài)到6.8元12瓶。

激戰(zhàn)背后，瓶裝水品牌們也開(kāi)始了上游產(chǎn)能的比拼。

事實(shí)上，和乳業(yè)爭(zhēng)奪上游奶源一樣，對(duì)于瓶裝水尤其是飲料品牌而言，水源地是持續(xù)發(fā)展的根基。此外，受物流成本影響，包裝水尤其是低價(jià)包裝水的銷(xiāo)售存在區(qū)域范圍限制。

一位水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人在接受《新京報(bào)》采訪時(shí)稱(chēng)，飲用水行業(yè)有“500公里運(yùn)輸半徑”的理論，即為包裝水銷(xiāo)售要在距離產(chǎn)地500公里以?xún)?nèi)，尤其是1元至2元價(jià)格帶的包裝水；超過(guò)500公里，運(yùn)輸成本會(huì)提高，從而壓縮產(chǎn)品利潤(rùn)。

進(jìn)入今年第三季度，頭部品牌們紛紛加碼。比如，農(nóng)夫山泉在武夷山、黃山和霧靈山三大生產(chǎn)基地都進(jìn)行投資擴(kuò)張產(chǎn)能。其中，農(nóng)夫山泉黃山生產(chǎn)基地第二條生產(chǎn)線已投入試生產(chǎn)。

娃哈哈也在加快腳步。9月份，武漢宏勝恒楓飲料有限公司年產(chǎn)68萬(wàn)噸智能化純凈水生產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)始試樁，正式進(jìn)入樁基施工階段。該項(xiàng)目位于武漢宏勝恒楓飲料有限公司內(nèi)，由宏勝飲料集團(tuán)有限公司投資約4.5億元建設(shè)。

8月16日，浙江省溫州市生態(tài)環(huán)境局文成分局發(fā)布的一份環(huán)評(píng)文件顯示，華潤(rùn)飲料擬投資5億元，建設(shè)華潤(rùn)怡寶浙江溫州生產(chǎn)基地項(xiàng)目，擬設(shè)飲用水生產(chǎn)線3條、PET飲用水瓶坯生產(chǎn)線1條，共計(jì)4條生產(chǎn)線。

此外，景田包裝飲用水西南生產(chǎn)基地項(xiàng)目也于7月份開(kāi)工，其中一期引進(jìn)5條年產(chǎn)75萬(wàn)噸純凈水生產(chǎn)線及相應(yīng)配套的功能設(shè)施，投產(chǎn)后可日產(chǎn)包裝飲用水178萬(wàn)瓶，年產(chǎn)值可達(dá)1-2億。

最新加入這場(chǎng)競(jìng)賽的是今麥郎。

9月19日，河源國(guó)家高新區(qū)發(fā)布的一份環(huán)評(píng)文件顯示，今麥郎投資1.5億元改擴(kuò)建今麥郎飲品河源生產(chǎn)基地，改擴(kuò)建后全廠年產(chǎn)軟化純凈水2880萬(wàn)包（折38.02萬(wàn)噸），涼白開(kāi)2160萬(wàn)箱（折28.51萬(wàn)噸），茶、果汁飲料4533萬(wàn)箱（折34萬(wàn)噸）。

而在如今飲用水激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，今麥郎要想突圍并不容易。

今麥郎飲品河源公司主要產(chǎn)品有“涼白開(kāi)”“藍(lán)標(biāo)”“茶萃”等，總投資7億元，占地面積約150畝，共規(guī)劃國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線6條，目前已安裝3條，正在安裝1條，全面投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值13.5億元，年納稅1.3億元。

今麥郎旗下飲料矩陣包括包括純凈軟水“藍(lán)標(biāo)”、熟水“涼白開(kāi)”、高偏硅酸礦泉水“今礦”三大系列，以及茶萃等飲料產(chǎn)品。其中，藍(lán)標(biāo)水是今麥郎2006年切入水市場(chǎng)時(shí)的通路產(chǎn)品、流量產(chǎn)品；而涼白開(kāi)是今麥郎的得意之作，2016年以“熟水”概念開(kāi)創(chuàng)全新品類(lèi)；今礦則是今麥郎在2023年推出的中高端線產(chǎn)品。

而藍(lán)標(biāo)水、熟水“涼白開(kāi)”、礦泉水“今礦”，分布覆蓋1、2、3元不同價(jià)格帶。公開(kāi)資料顯示，目前今麥郎在全國(guó)建立了24個(gè)生產(chǎn)基地，擁有53條國(guó)際先進(jìn)的包裝水生產(chǎn)線。

雖然今麥郎憑借“熟水”概念獲得成功，2022年，涼白開(kāi)的銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)了30億元。但這也引來(lái)了其他瓶裝水品牌的效仿，比如2020年康師傅的“喝開(kāi)水”進(jìn)入市場(chǎng)。而藍(lán)標(biāo)水無(wú)疑是今麥郎眼下的戰(zhàn)略重點(diǎn)品類(lèi)之一。

據(jù)今麥郎飲品2023年3月份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，藍(lán)標(biāo)水2022年賣(mài)出90億瓶，累計(jì)銷(xiāo)量突破500億瓶。而今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)曾在公開(kāi)演講時(shí)透露了藍(lán)標(biāo)水當(dāng)年的目標(biāo)：“要做到5億包，120億瓶”。即便是以6.8元12瓶的價(jià)格推算，今麥郎藍(lán)標(biāo)水的銷(xiāo)售規(guī)模估計(jì)在30億元以上。

從市場(chǎng)情況來(lái)看，藍(lán)標(biāo)水與一眾定位1元價(jià)格帶的水形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)?？煜肪€下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏數(shù)據(jù)顯示，今麥郎藍(lán)標(biāo)水在三線城市級(jí)以下市場(chǎng)較為強(qiáng)勢(shì)，其在三線城市及以下市場(chǎng)包裝水類(lèi)目中的市占率均高于一線、新一線和二線城市市場(chǎng)。

但據(jù)智研咨詢(xún)《瓶裝水行業(yè)研究報(bào)告—2023年中國(guó)瓶裝水發(fā)展環(huán)境、供需態(tài)勢(shì)及投資前景分析》，瓶裝水市場(chǎng)集中度較高，2021年農(nóng)夫山泉、怡寶、康師傅、娃哈哈、百歲山、冰露等排前6名的企業(yè)市場(chǎng)份額就超過(guò)了80%，今麥郎還未能擠上牌桌。

從目前來(lái)看，各家都在紛紛加大產(chǎn)能建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化自己在該賽道中的地位，留給后來(lái)者的空間或許已經(jīng)不大。