界面新聞?dòng)浾?| 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

在包裝水飲“卷”出天際的這個(gè)夏天，還有更多玩家加入戰(zhàn)場(chǎng)。

近日華彬集團(tuán)推出“神農(nóng)明珠”系列包裝水，定位為天然泉水。與很多包裝水品牌一樣，水源地成為它的一大賣(mài)點(diǎn)，該產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)水源來(lái)自神農(nóng)炎帝故里的大洪山長(zhǎng)壽谷，含有鉀、鈉、鎂、鈣等多種純天然礦物質(zhì)和微量元素。

目前該系列產(chǎn)品主要鋪貨渠道還在電商平臺(tái)。在定價(jià)上，500ml規(guī)格的24瓶售價(jià)在75元左右，每瓶均價(jià)約3元；5L裝的4桶售價(jià)在78元左右，每桶價(jià)格約19.5元。

值得注意的是，在天眼查APP可以查詢(xún)到，“芙絲（湖北）飲品有限公司”在2018年3月就已經(jīng)注冊(cè)成功了“神農(nóng)明珠”的商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)為“32啤酒飲料”，包含啤酒、無(wú)酒精飲料、礦泉水（果汁）等核定使用的商品和服務(wù)項(xiàng)目，專(zhuān)用權(quán)期限為2018年3月21日至2028年3月20日。而這家申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的公司，就是華彬集團(tuán)旗下公司。

這也意味著，華彬集團(tuán)在該品牌包裝水產(chǎn)品上，或許早有布局，而此番新產(chǎn)品上市也是一次重新調(diào)整的結(jié)果。

根據(jù)近期《湖北日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，華彬集團(tuán)芙絲（中國(guó)）飲品銷(xiāo)售有限公司總裁黃瑜勝表示，集團(tuán)將對(duì)神農(nóng)明珠天然泉水進(jìn)行重新定位和包裝，利用華彬集團(tuán)渠道優(yōu)勢(shì)，目標(biāo)是“3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)2億元銷(xiāo)售”。

華彬集團(tuán)旗下的快消品，以中國(guó)紅牛而知名。此外它還代理了椰子水品牌唯他可可（Vita Coco）；在2017年推出能量型維生素飲料品牌戰(zhàn)馬；以及在包裝水領(lǐng)域，2016年將挪威品牌VOSS（芙絲）引入中國(guó)市場(chǎng)。

VOSS切入的是高端水賽道。此前華彬集團(tuán)表示，除了電商平臺(tái)外，VOSS一直將星級(jí)酒店、高端餐廳、精品超市座位品牌最重要的線下渠道。在包括天貓超市、京東等電商平臺(tái)，500ml瓶裝整箱的礦泉水折算下來(lái)單瓶售價(jià)在5元左右。

事實(shí)上，在中國(guó)的包裝水市場(chǎng)，價(jià)格帶一直是不同品牌定位與競(jìng)爭(zhēng)的重要錨點(diǎn)。

里斯咨詢(xún)此前在報(bào)告中稱(chēng)，中國(guó)瓶裝水消費(fèi)市場(chǎng)的格局，正從金字塔型向紡錘型演變。最先1元價(jià)格帶的礦泉水最多，但隨著消費(fèi)觀念變化，品質(zhì)升級(jí)的2元水迎來(lái)了大量1元水消費(fèi)者，成為瓶裝水的主陣地。2元水主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是天然水，例如農(nóng)夫山泉，來(lái)自天然水源，含有天然礦物質(zhì)；另一類(lèi)是中高檔純凈水，例如怡寶，利用二級(jí)反滲透技術(shù)，得到不含礦物質(zhì)的純凈水。

而當(dāng)在2元水逐漸成為主流市場(chǎng)的同時(shí)，追求超越平均水平的消費(fèi)者會(huì)脫離這個(gè)層級(jí)，尋求更好的選擇——2元水流失部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向上層3元水市場(chǎng)。3元水主要是天然礦泉水，在保持原有消費(fèi)者的同時(shí)，迎來(lái)了新的用戶，消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，培養(yǎng)成型，并進(jìn)入突破期。而目前，更高價(jià)格的4元水還在起步階段。

此次華彬集團(tuán)推出的神農(nóng)明珠所在的3元價(jià)格帶，市場(chǎng)中主要的玩家是景田百歲山，還有農(nóng)夫山泉長(zhǎng)白雪、統(tǒng)一ALKAQUA愛(ài)夸等等。

神農(nóng)明珠在產(chǎn)品名上使用了“天然泉水”的概念，華彬旗艦店的客服對(duì)界面新聞表示，該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是“GB8537”。也就是說(shuō)，它執(zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是飲用天然礦泉水。

基于水源地概念而帶來(lái)的溢價(jià)空間可能，此前也有不少飲料品牌瞄準(zhǔn)了3元價(jià)格帶的礦泉水市場(chǎng)，比如今麥郎在2023年推出的今礦，元?dú)馍衷?022年推出的有礦等等。但從目前市場(chǎng)情況來(lái)看水花并不大，元?dú)馍值挠械V已經(jīng)逐步淡出市場(chǎng)。

根據(jù)快消品線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏做出的統(tǒng)計(jì)顯示，2023年的包裝水類(lèi)目中，天然水所占的市場(chǎng)份額最高，達(dá)到44.13%；純凈水占比35.59%；而礦泉水的市場(chǎng)份額只高于占比5.87%的熟水，占比14.41%。

這其中礦泉水的每百毫升均價(jià)最高達(dá)到0.54元，而天然水和熟水均為0.28元，純凈水為0.26元。

而眼下包括包裝水在內(nèi)的消費(fèi)品市場(chǎng)，也正在經(jīng)歷性?xún)r(jià)比趨勢(shì)下的價(jià)格戰(zhàn)。

發(fā)起挑戰(zhàn)的是巨頭。今年4月，農(nóng)夫山泉重啟純凈水產(chǎn)品，推出有別于紅瓶天然飲用水的綠瓶產(chǎn)品。綠瓶水上市之初，售價(jià)與紅瓶水一樣，基本都是2塊錢(qián)。但到6月飲用水的消費(fèi)旺季，農(nóng)夫山泉開(kāi)始全面降價(jià)，拉開(kāi)今夏瓶裝水價(jià)格戰(zhàn)的序幕。

618期間，農(nóng)夫山泉官方旗艦店將綠瓶純凈水500ml 規(guī)格12瓶裝的售價(jià)，降到了9.9元，平均一瓶0.825元，遠(yuǎn)低于零售價(jià)同處于2元價(jià)格帶的怡寶、娃哈哈等瓶裝水。

據(jù)農(nóng)夫山泉公布的數(shù)據(jù)，5月31日-6月3日，新品純凈水累計(jì)銷(xiāo)售突破100萬(wàn)件。618當(dāng)天，純凈水產(chǎn)品沖上了京東水飲新品排行榜第一。甚至有農(nóng)夫山泉的授權(quán)渠道或超商開(kāi)始售賣(mài)8.8元每件的農(nóng)夫山泉綠瓶水，一瓶只需7毛4。

這樣的競(jìng)爭(zhēng)也是對(duì)消費(fèi)者瓶裝水價(jià)格心智的一次挑戰(zhàn)。而伴隨著巨頭攪動(dòng)市場(chǎng)，對(duì)于沒(méi)有足夠的品牌力背書(shū)、且剛?cè)胧袌?chǎng)的瓶裝水玩家來(lái)說(shuō)，賣(mài)出高價(jià)也是不容易的事。