2024年界面新聞將首次推出「年度食品行業(yè)CEO」榜單。該榜單關(guān)注食品行業(yè)里緊抓市場(chǎng)機(jī)遇、大膽決策，帶領(lǐng)企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的CEO。
「界面新聞2024年度超級(jí)CEO」系列榜單包括主榜單「年度超級(jí)CEO」和子榜單「年度金融行業(yè)CEO」、「年度新能源行業(yè)CEO」、「年度汽車行業(yè)CEO」、「年度醫(yī)療健康行業(yè)CEO」、「年度時(shí)尚生活CEO」、「年度食品行業(yè)CEO」、「年度工業(yè)CEO」、「年度科技行業(yè)CEO」、「年度女性CEO」、「年度跨國(guó)公司中國(guó)區(qū)CEO」，歡迎相關(guān)企業(yè)參與。
「年度超級(jí)CEO」系列榜單與「年度職業(yè)經(jīng)理人」榜單共同構(gòu)成界面新聞對(duì)公司高管的評(píng)價(jià)體系。
2024年度界面新聞食品行業(yè)CEO評(píng)選申報(bào)〉〉
界面新聞定義的食品行業(yè)主要包含食物零食、奶制品、非酒精飲料、酒類、糧油、果蔬、保健品等細(xì)分產(chǎn)業(yè)。
2023年，我國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9萬億元，同比增長(zhǎng)2.5%，增速較上年放緩3.1個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張京玉解讀我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：生產(chǎn)溫和增長(zhǎng)、食品消費(fèi)價(jià)格低位運(yùn)行、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)速度放緩，及進(jìn)出口增速放緩。
隨著電商零售模式日益完善成熟，和線下零食折扣店逐漸興起，以及消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，零食行業(yè)平價(jià)化趨勢(shì)明顯，傳統(tǒng)零食銷售渠道受到巨大沖擊，市場(chǎng)份額被大規(guī)模擠占。而零食產(chǎn)品的保質(zhì)期限往往非常有限，因此“以價(jià)換量”成為目前行業(yè)內(nèi)的主要維穩(wěn)策略。盡管行業(yè)主要龍頭紛紛進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)價(jià)，但2023年企業(yè)們的營(yíng)收利潤(rùn)依然各有下滑。價(jià)格下調(diào)使得許多企業(yè)將重點(diǎn)放在“降本增量上”，從而放松了產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)提升，導(dǎo)致目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，進(jìn)一步加劇了競(jìng)爭(zhēng)。相似的產(chǎn)品們?cè)谑袌?chǎng)中“打”得火熱，想要脫穎而出，不僅要持續(xù)創(chuàng)新，增強(qiáng)產(chǎn)品本身的品質(zhì)與差異性；還要重視品牌建設(shè)，從服務(wù)品質(zhì)、情緒價(jià)值、文化內(nèi)涵等方面?zhèn)让嫒胧?，提升?duì)消費(fèi)者的吸引力，強(qiáng)化客戶粘性。
根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析及測(cè)算，2023年，全國(guó)釀酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6131萬千升，同比增長(zhǎng)1.1%；全年全國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入10802.6億元，同比增長(zhǎng)9.3%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2628.2億元，同比增長(zhǎng)7.6%。其中，白酒作為中國(guó)極具代表性的獨(dú)有酒類，2023年總產(chǎn)量為629萬千升，同比下降5.1%；銷售收入達(dá)到7563億元，同比增加9.7%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2328億元，同比增長(zhǎng)7.5%。白酒行業(yè)全年產(chǎn)量有所下降，但銷售額、利潤(rùn)在不斷提升，可以看出，白酒行業(yè)依然處于向中高端化過渡階段。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)表示，中國(guó)酒業(yè)正面臨著需求收縮、供給過剩、庫(kù)存增加、預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多種困難，市場(chǎng)面臨著調(diào)整的壓力，繼續(xù)依賴價(jià)格推動(dòng)的增長(zhǎng)模式也將面臨困難。隨著行業(yè)進(jìn)入存量乃至數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)，品牌之間、香型之間乃至產(chǎn)區(qū)之間的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，行業(yè)的結(jié)構(gòu)會(huì)進(jìn)一步集中。
近年來，國(guó)民保健意識(shí)加速覺醒，消費(fèi)觀念逐漸轉(zhuǎn)變，對(duì)自己和家人的“健康投資”不斷加碼。越來越多消費(fèi)者選擇通過保健食品，補(bǔ)充日常飲食中缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，要堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合?！丁笆奈濉敝嗅t(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》也提出豐富中醫(yī)藥健康產(chǎn)品供給。以保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、功能性化妝品、日化產(chǎn)品為重點(diǎn)，研發(fā)中醫(yī)藥健康產(chǎn)品。市場(chǎng)需求擴(kuò)張，伴隨政策支持，保健食品行業(yè)迎來了長(zhǎng)期利好。
2023年，工業(yè)和信息化部、國(guó)家發(fā)展改革委等11個(gè)部門出臺(tái)了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，引導(dǎo)地方充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì)，把食品工業(yè)作為發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要抓手，充分利用獨(dú)有的農(nóng)產(chǎn)品原料優(yōu)勢(shì)和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色食品加工產(chǎn)業(yè)，打造形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)形成“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，培育食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。
政策支持下，食品行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)只增不減，哪些CEO能夠把握發(fā)展趨勢(shì)、精準(zhǔn)掌舵，帶領(lǐng)公司強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)、脫穎而出？年度食品行業(yè)CEO榜單將為您解答。
「2024年度食品行業(yè)CEO」評(píng)選面向中國(guó)地區(qū)食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，覆蓋上市及非上市企業(yè)。界面新聞通過企業(yè)申報(bào)、桌面調(diào)研、企業(yè)走訪、數(shù)據(jù)模型等環(huán)節(jié)編制榜單。評(píng)選維度主要包括：企業(yè)規(guī)模（25%）、財(cái)務(wù)表現(xiàn)(40%)、股東回報(bào)（20%）、個(gè)人聲譽(yù)（15%）四個(gè)維度。通過模型估算，形成入圍名單及終榜名單。歡迎各食品行業(yè)企業(yè)參與評(píng)選。
2024年度食品行業(yè)CEO評(píng)選計(jì)劃如下：
6月-10月——企業(yè)申報(bào)
7月-10月——入圍公示
8月-10月——企業(yè)走訪
9月-10月——編制榜單
10月——最終發(fā)布
