文｜FBIF食品飲料創(chuàng)新 Panda
山里的雨，說下就下。
黃華山彎著腰，低頭著，叼著煙，將傘骨處架在肩膀上，熟練地穿梭在他的羅漢果種植基地。雨后地面濕滑，黃華山不愛說話，蒙頭往前走，不時往后看一下，如果距離太遠，就站著等一會。
黃華山是廣西龍勝縣的村民，這是他第二個羅漢果種植基地，占地100畝，另一個種植基地占地200畝，在當地算得上是較大規(guī)模的種植戶。
在羅漢果棚架下行走，不是易事。羅漢果屬攀援草本植物，目前主要的種植方式便是搭棚，棚高由人高而定，一般在1.7～2米之間。棚架下是排列整齊的竹竿和羅漢果主藤，頂部是攀爬在網上的藤蔓和掛下還未采摘的果實。如想看清長在頭頂的羅漢果果實，只能貓著腰，再然后微微抬頭。而行走，是最簡單的事，羅漢果的施肥、授粉、采摘等主要人工勞作，都要在棚下完成。
幾分鐘后，黃華山到達了目的地。這是一塊平坦的高地，站在這里能看到這片百畝的羅漢果基地，如同一張綠色的大網，覆蓋在山間。黃華山站在這里，又點了一支煙，靜靜站著，感受到同行者的興趣后說到：“這里只能看到大概80畝，那個角落還有20畝。如果要看到那20畝，就要去那里看?！秉S華山指著遠處的山坡說道。
黃華山是吉福思的訂單保價回收簽約種植戶，曾因在大山種“奈雪果茶”受到關注。
2022年11月7日，奈雪的茶正式宣布在門店全面使用0糖天然“羅漢果糖”，讓“羅漢果甜苷Ⅴ”走入消費者視野，引發(fā)了一波關于天然代糖的討論。這些果茶中使用的“羅漢果糖”原料，便主要來自廣西的這一大片山中。
距離奈雪的茶宣布全部產品升級使用天然代糖“羅漢果糖”，已過去一年。FBIF借著這個節(jié)點，走訪了位于廣西龍勝的羅漢果種植地，采訪了羅漢果甜苷頭部生產企業(yè)吉福思，試著了解目前羅漢果糖最末端的變化。讀完本文你將了解：
1.羅漢果甜苷是什么，優(yōu)勢是什么；
2.目前，國內外甜味劑行業(yè)現狀；
3.羅漢果產業(yè)鏈目前的面臨的問題；
4.吉福思創(chuàng)始人是如何締造他的“甜蜜王國”。
一、比雞蛋還“嬌氣”的羅漢果，要走出大山
秋意已濃，今年羅漢果下果也到了尾聲。村民們簡單吃了午飯后，搬了小矮凳，開始準備分揀羅漢果。三四人構成了一條簡單的流水線：前端是挑選基礎品質，看有沒有黑斑和腐爛，如沒有問題就放進筐里；后端則是篩選大小，用專門的卡尺逐個測量后，按果的大小分筐。
如今栽培的羅漢果生長周期短，清明前后抽芽種植，而后7月現蕾、8月開花，中秋節(jié)前后即可產新。FBIF來到時已是11月初，羅漢果大部分已采摘，收果期已進入后半段。
羅漢果是我國特有的植物，主要分布于廣西，是桂林的名貴特產。桂林市的永?？h是“羅漢果之鄉(xiāng)”，有約300年種植歷史。桂林市龍勝縣也是羅漢果的傳統產區(qū)，其羅漢果產量常年位居各縣區(qū)三甲。此外，廣東、福建、江西、湖南等省也有分布。世界其他地區(qū)有少量種植羅漢果，也都是從我國引種的，但尚無成規(guī)模的商業(yè)化種植。
龍勝縣全稱“龍勝各族自治縣”，這里“萬山環(huán)峙，五水分流”，平均海拔七八百米，最高峰福平包是廣西第二高峰，海拔1916米，而這里海拔1500米以上的高峰就有21座，可以說是山脈縱橫交錯。
黃華山最大的那片羅漢果種植基地，便在這群山之中。
“這種是特果，最大的，今年的保護價是6毛多一個?！贝迕窠榻B到。據了解，羅漢果按個收費，根據羅漢果的大小不同，一般可分為小果、中果、大果、特大果，其收購價格也有差異。村民口中的“特果”指的便是特大果。
據了解，桂林市是世界最大的羅漢果生產、加工、集散和出口基地。2022年桂林市羅漢果種植面積達22.55萬畝，產量22.52億個，種植面積和產量全國第一。這一年，桂林市羅漢果全產業(yè)鏈總產值150億元以上。[1]
但，羅漢果是一種十分“嬌氣”的植物。
“過去的羅漢果只能在山坡上，不能在平地；只能是向東向南向東南，不能是向西向北向西北的坡?！奔Ｋ紕?chuàng)始人藍福生告訴FBIF，因為向西的坡下午的時候陽光曬且日照時間長，雖然羅漢果喜歡陽光，卻只喜歡短日照，喜歡濕潤，但不喜歡被水淹。
種植工序上，羅漢果也顯得有些“嬌氣”。授粉，需要人工拿著雄花粉一對一點；因為羅漢果外層的殼十分脆弱，采摘、分揀都需要人工完成；甚至從山間把羅漢果挑回家中，也需要人工走著山路、挑著擔子運送到目的地。
和雞蛋一樣“嬌貴”的羅漢果，一旦磕碰，就容易出現裂口，這就讓機械化采摘、運輸的難度極大。今年是羅漢果“大年”，鮮果集中成熟下市，相關企業(yè)消化、冷鏈儲存和應變能力受到了一定考驗。
這里的商業(yè)邏輯，和習以為常的認知不同——天然的優(yōu)勢，讓這里極容易產生優(yōu)質的產品。網紅“縣長”陳燦平，也是西南民族大學經濟學院院長、湖南省益陽市安化縣原副縣長，曾在參加公開活動時表示：“農產品最大的問題不是供給的問題，是需求的問題?！?/p>
如何讓羅漢果走出去，則成了一道系統性難題。
二、珍貴、被偷種子，羅漢果甜苷的第一次商業(yè)化
2010年，歷經3百年以上的種植和食用歷史后，羅漢果迎來了第一次大規(guī)模的商業(yè)化和產品化。
1975年，羅漢果甜苷在實驗室被發(fā)現。20年后，也就是1995年，美國FDA（食品藥品監(jiān)督管理局，Food and Drug Administration）批準其為“膳食補充劑”。一年后，羅漢果甜苷在中國通過審批，成為天然甜味劑。
羅漢果甜苷是羅漢果中的主要甜味成份，這種通過提取獲得的天然無糖甜味劑，其功效成份主要為羅漢果甙IV、羅漢果甙V，甜度約為蔗糖的150～300倍，熱量約為蔗糖的1/50。加上羅漢果是國家首批獲批的藥食兩用食物，因天然、健康和安全，被廣泛用于飲料、調味品和糖果中。
這種極佳的原料，困于深山。
那時的羅漢果，由于長期人工無性繁殖、野生棲息地被破壞、病蟲害嚴重等原因導致嚴重的品種退化，正面臨絕種的危機。
1999年，藍福生還在廣西植物研究所工作。一次偶然的機會，了解到當時羅漢果病蟲災害、傳統的人工繁殖易導致品種退化、組培繁育成活率極低等問題?！半m然羅漢果甜苷在國內1996年就通過了審核，但真正作為甜味劑來使用，當時還提不上議程?！彼{福生還告訴FBIF，當時部分國家已經非常重視羅漢果的提取物，甚至有其他國家的人嘗試非法獲取羅漢果種質資源。
藍福生回憶，那時的羅漢果還不能大面積種植，是保護植物，整體種子的狀況都不太好，“日本當時私自帶回去了100粒種子，其中有70粒都是雄的，只有30粒是雌的，而這30粒也不一定能結得出好果。”
據了解，目前我國是全球唯一商業(yè)化種植羅漢果的國家，為了保護好羅漢果的獨有資源，我國新《種子法》等相關法律法規(guī)將羅漢果列為重點保護對象，嚴格禁止私自將羅漢果帶出國。
大學畢業(yè)后，藍福生被分配到了中國科學院廣西植物研究所從事科研工作。而后，更是一路“開掛”：25歲，被派新西蘭進修，30歲作為訪問學者被派往法國研修，此后先后30多次到美國、澳大利亞、新西蘭、比利時、荷蘭、意大利、法國、德國等近20個國家進行學術交流、參考訪問和貿易洽談。這樣的背景，讓他看到了羅漢果的價值和他能做的事。[3]
在藍福生看來，十幾年的科研經歷，讓他在此期間擁有不少科研成果，但轉化率卻低的可憐：“我在植物所工作十六年多，所有的成果加起來可能不下于1000項，但真正能夠轉化的成果沒超過3項?！?/p>
這樣的工作模式，讓他萌生了創(chuàng)業(yè)的想法。2000年，藍福生離開廣西植物研究所，2004年，30多歲的藍福生創(chuàng)立了吉福思（全稱“桂林吉福思羅漢果生物技術股份有限公司”）。
吉福思成立不久，藍福生就啟動了羅漢果甜苷V提取的研究。過去的技術，也能提取出羅漢果甜苷V，但要作為被市場所接受的商品，卻存在一些問題。
當時的藍福生拿著初代的樣品送到潛在客戶那里，讓他們品嘗和試試看。結果不如人意，“原來提取出來的產品，像咖啡一樣的顏色，里邊有其他雜質，就是我們說的中草藥味，而羅漢果一直以來是作為中草藥在使用的。后來收到潛在客戶的反饋后，我們就自己研制一套工藝重新來做?！彼{福生說到。
此時的研發(fā)主要是兩個人，一個是藍福生本人，另一個是藍福生從新西蘭邀請的首席食品專家。新西蘭專家主要負責，藍福生雖不是食品專業(yè)，但靠著學術背景當起了助手。
藍福生用了6個月，完成了第一批實驗室樣品，但卻用了6年才讓該產品從實驗室走向市場。
因為聚焦美國市場，產品提供給客戶前必須申請專利?！叭绻簧暾垖＠?，只要一提供樣品，以后就不能再申請專利了?！彼{福生解釋到。
2005年產品出來后，藍福生就開始申請專利，同期開始已經提供材料給美國的FDA做GRAS（一般認為安全的英文縮寫，全稱為Generally Recognized as Safe）認證?！坝捎谑堑谝粋€申請GRAS的羅漢果甜味劑產品，GRAS做驗證的時間就特別長?！彼{福生說到。
“他要我們就在指定的三個美國的實驗室去獲得實驗數據，這就花了差不多90萬美金。我們之前在國內的大學和科研機構做的數據和研究，他們全部不接受，一定要美國當地的?！钡却龝r間長、花費高，藍福生告訴我們，整個過程毫無疑問投入了很多，羅漢果甜苷V從實驗室到產品，還未正式推向市場，僅FDA審核相關的費用就投入了大約1200多萬元。
直到2010年元月，吉福思拿到了美國的準入許可，成為全球首個通過美國FDA-GRAS認證的羅漢果產品，這為后來國內羅漢果甜味劑進入美國等國際市場開辟了全新的道路。通過認證后，泰萊公司、百事、可口、雀巢等全球頂級公司都與吉福思建立了合作，羅漢果甜味劑正式攻入國際市場。
吉福思成了該行業(yè)第一個吃螃蟹的人，這也讓藍福生被外界稱為“羅漢果甜味劑之父”。
2016年，吉福思發(fā)明的羅漢果濃縮汁又率先通過美國FDA-GRAS認證并成為首個美國FDA批準用于6個月以上的嬰幼兒食品的羅漢果產品。羅漢果甜苷的安全性再次獲得強化、認可的同時，羅漢果產品的應用范圍、市場前景也被大幅拓寬。
據了解，吉福思是全球率先發(fā)明甜苷含量40%以上的羅漢果提取物以及口感純凈的羅漢果濃縮汁的公司，目前羅漢果提取物的年產能為800噸以上，產品獲得美國、新西蘭、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)的準入許可，市場份額在國際市場同類產品一直遙遙領先，近幾年占據了半壁江山。
三、回國：新“出口轉內銷”
元氣森林激活了藍福生等待多年的機會。
因元氣森林相關產品的出圈和火爆，消費者對“0糖”“代糖”的關注和認知日益加深，赤蘚糖醇也從諸多代糖中躋身一線。
數據顯示：受元氣森林銷量大增的帶動，赤蘚糖醇消費量快速提升，2021年全球赤蘚糖醇消費量19.4萬噸，國內消費量占一半左右（8.8萬噸）。預計到2025年，赤蘚糖醇消費量仍將以34%左右的復合增速擴張。[2]
于是，關于糖、代糖的討論，也從單一的口味問題，走向了健康與口味并重。
藍福生為何將吉福思的第一步就定位在國際市場，則是基于他對市場和需求的理解。藍福生告訴FBIF：“任何一款產品要真正成為市場的主流，或者經歷比較快的發(fā)展，一定是要有需求?！倍枨髞碜詢煞矫?，一是來源于人群對它本身的需求，二是來源于支付能力的需求。
藍福生還分析，“我們國家的消費者不像歐美這些國家特別嗜糖，再加上當時很多人連溫飽都還沒完全解決，根本談不上糖尿病、肥胖癥，對這方面就沒什么需求?！?/p>
時至今日，隨著國內物質生活水平的提高，需求已出現在地平線上。
數據顯示：2010年以來，蔗糖消費增速大幅收窄，年均復合增速僅0.7%。取而代之的是無糖、低糖產品的消費量大幅增長，根據英敏特數據，2012年～2018年，無糖/低糖產品數量在全球的增速都在9%以上，拉丁美洲增速最快（CAGR=27%），亞太地區(qū)和歐洲分別為19%和16%。[2]
中國相關市場也在發(fā)生相應的改變。數據顯示：2011年～2022年國內減糖代糖產品上市新品共計175項，其中人工合成甜味劑占較大比例，包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。近年來，隨著天然甜味劑的興起，逐漸對人工合成甜味劑市場產生部分替代。2020年，減糖代糖產品中人工合成甜味劑的使用量為52.38%，天然甜味劑占比14.29%，糖和其他碳水化合物占比33.33%。[2]
隨著全球糖尿病人數量的增長，公眾的健康意識和各國控糖措施的升級，甜味劑也開始為消費者熟知。甜味劑中，主要大致可分為兩種，一種是人工甜味劑，一種是天然甜味劑。
人工合成甜味劑是指通過化學合成方法生產的，甜度數百倍高于蔗糖的甜味劑。天然甜味劑可根據生產方式不同分為兩類，一類為通過植物萃取得到的甜味劑，甜度多為蔗糖的200倍或更高；另一類為通過生物發(fā)酵法得到的糖醇類或稀有糖類甜味劑，甜度倍數低于蔗糖，其單糖或多糖結構使得在消化分解過程中有少許的熱量釋放。[2]
其中，羅漢果甜苷便是天然高倍甜味劑。這類甜味劑一般從草本植物和蔬果中提取，采用高速離心、沉降過濾等萃取工藝。相校人工合成的甜味劑，天然甜味劑更安全。
藍福生分析：“我最早認知的代糖是糖精，糖精鈉是一個化工產品，后來出現了木糖醇、阿拉伯糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜和現在討論比較多的赤蘚糖醇。赤蘚糖醇出來前，羅漢果甜苷已經在做了，但是當時主要是在國外。那時歐美開始意識到糖精鈉有對健康有一定影響，甚至有一段時間都禁用了。去年阿斯巴甜、三氯蔗糖也備受爭議，說明大家對健康的意識越來越高了?！?/p>
羅漢果甜苷的原料來自羅漢果，工藝采用的也是萃取，相對更安全、健康。加上海外市場對“天然”的追捧，也解釋了為什么吉福思選擇海外市場作為第一站。
近幾年，國內企業(yè)出海成一個大趨勢，而吉福思卻和大部分企業(yè)的路徑“國內完成從0到1后，出海復制完成N”不太一樣，一開始就從出海開始的。這樣的路徑下，吉福思對兩個市場的區(qū)別比較清晰。
藍福生告訴FBIF：“中國的羅漢果在中國、日本、東南亞等地區(qū)是可以接受的，傳統上它有止咳潤肺的功效。但這點在歐美文化，特別是美國文化中是有爭議的，所以我們一開始的定位就是用它的食品價值?！?/p>
兩個市場雖有區(qū)別，但在底層需求上也大同小異——對健康的追求。
2021年11月，奈雪的茶開始和供應商共同研發(fā)適用于飲品的羅漢果代糖。2022年8月，研發(fā)小組在奈雪寧德實驗室確定了初代應用型羅漢果代糖。歷時近一年的時間，正式全面推出羅漢果代糖的茶飲料。
吉福思副總裁李健主要負責吉福思相關的研發(fā)事務，曾參與多個適用于茶飲料的羅漢果代糖開發(fā)項目。他告訴FBIF：“羅漢果代糖看起來是比較簡單的最終產品，但實際上需要做大量的前期工作來實現應用結果，如配方優(yōu)化，如羅漢果添加的產品，我們的產品要怎么去跟茶進行結合，用什么樣的茶會呈現更好的風味等問題都需要一點點調試?！?/p>
“羅漢果甜苷本身跟很多飲料搭配其實是契合的，但想在市場上找到一個非常有特點、特色的，必須前期做一些相關的摸底?！敝袊枞~市場本就多元，茶葉產品更是復雜，僅茶底一項，粗略就能分為綠茶、黑茶、紅茶、普洱茶等等，而后還要進行測試和收集市場的反饋。李健表示：“前期打樣出來進行市場測試，根據市場測試的反饋，回去進行修正，反復調試一個產品才能夠得到上市的最終配方?！?/p>
奈雪的茶全面升級使用羅漢果糖，算得上羅漢果走向國內甜味劑市場的重要一步。
除了奈雪的茶，目前已有不少新消費相關產品，開始使用吉福思的相關產品?！氨热缭?016年，其他公司都還沒有羅漢果濃縮果汁的時候，小茗同學和海之鹽系列產品就已經開始使用我們的羅漢果濃縮汁和羅漢果甜苷了?！彼{福生說到。
四、新農人：用新思路解決新問題
木梁瓦房，灰白的磚墻，黃華山將羅漢果種植基地旁的“牛棚”進行了簡單的改造，成了現在羅漢果堆放和分揀的場地。門口，有一條溝渠，周華國站在那里，略彎著腰，摸著頭，盯著一處看了許久。
黃華山從兜里掏出一包煙，自己拿了一根，又把煙遞到周華國的面前。拿煙、點煙后，周華國吸了一口后，指著溝渠邊倒掉的羅漢果爛果說到：“這個可以堆肥，這樣扔了太可惜了?！?/p>
周華國是龍勝四季旺果蔬種植專業(yè)合作社的負責人，平時除了向當地農戶收果外，還在抖音、視頻號等短視頻平臺上推廣他獨家的“周華國羅漢果種植模式”。周華國中專畢業(yè)，當時學的就是農業(yè)種植相關的專業(yè)。通過專業(yè)的知識和實踐中的探索，2015年，他發(fā)明了羅漢果留草密植高產種植技術。
一開始，大家對他的發(fā)明并不以為意，還稱他“茅山道士”。而如今，幾十畝地也能種出其他人百畝的產量。據周華國介紹，這種羅漢果創(chuàng)意栽培，主要為“網聯式、籬笆式+平網”的高產栽培技術，預計畝產五萬個。
一代農人有一代農人需要解決的問題。
藍福生最初創(chuàng)業(yè)時，羅漢果產量并不穩(wěn)定，藍福生告訴FBIF：羅漢果當時面臨的問題不少，如當時在山里邊種，產量很不穩(wěn)定，能不能把羅漢果把它帶到平地來種；還有，羅漢果的品種太單一，出產質量波動大，以及病蟲害抗性等等問題。
據了解，傳統羅漢果品種僅能在山地上種植，第一年不結果，第二年結5～10個果/株，第三年結20～30個果/株，經濟效益產生緩慢且不顯著。此外，傳統方法繁殖的羅漢果苗會帶上母體的病毒，極易受到病蟲害影響，十分脆弱，導致大量羅漢果品種嚴重退化甚至滅絕。[4]
而后，藍福生及其團隊通過數年的研究和科技創(chuàng)新，成功地選育出4個羅漢果優(yōu)良品種并率先在相關部門注冊登記，使羅漢果由原來三年才能豐產轉變?yōu)楫斈攴N植當年豐產，單株產量提高近3倍。[4]此外，吉福思還通過相關農藝研發(fā)創(chuàng)新，在全球率先發(fā)明了羅漢果組培脫毒苗繁育技術并實現商業(yè)化生產，攻克了羅漢果品種退化和病蟲害難題。
現在，周華國也走上了這條路——通過創(chuàng)新、科技和實踐，解決這些客觀存在的問題。
現在的羅漢果產業(yè)，需要面對新的問題：一頭是，如何擺脫強人力依賴，實現高效生產；另一頭是如何將這一“神仙果”推廣出去，既能提高農戶的生活質量，又能通過創(chuàng)新讓產品更有需求。
周華國正在尋找高效生產的方式和方法，目前他通過高密度栽培，有效利用空間，將人力的管理時間縮短。藍福生則在考慮如何降本，讓這一天然甜味劑得到更廣的普及和使用。
“綜合情況來看，目前羅漢果糖單位重量的成本較其他甜味劑高，但就使用成本而言它不是最高的?！彼{福生分析到，如說，同等甜度赤蘚糖醇是羅漢果甜味劑的2.5倍，但如果和阿斯巴甜、甜菊糖苷、蔗糖相比較，羅漢果確實是比它們高?！?/p>
“降本無非就是兩個層面，一是在原料生產階段，二是在加工階段?！彼{福生還告訴FBIF：目前，加工階段的成本大約只占該產品總成本30%左右，原料端的成本是70%左右。加工這塊吉福思一直圍繞著“降耗增效”和“吃干榨盡”這兩個目標努力，空間已經不大了。
那就只能向原料端創(chuàng)新。
藍福生分析，原料這端，一是品種，二是農藝還有改變的空間。品種方面，圍繞著幾個目標，提高產量，提高有效物質含量，提高栽培管理的容易程度，提高適應性和抗性；農藝方面，就是羅漢果的機械化和智能化?！皩嶋H上，這些我們一直都在做，也投很多的錢在這些方面?！?/p>
只要一直在做事，就需要面對層出不窮的問題。
2016年秋，桂林羅漢果種植大豐收，價格比上年跌去了一大半，使得在后續(xù)幾年的時間里羅漢果原料鏈元氣大傷且十分不穩(wěn)定。這其中既有盲目擴種、銷售渠道單一等原因，也有終端產品形式欠缺等原因。隨后的幾年，通過調整和市場終端產品開拓，羅漢果又成了“神仙果”“致富果”。
而今年，羅漢果再次回到大年。
不過，幸運的是，黃華山是吉福思的簽約訂單種植戶，享有保護價和全程指導，相比其他人其抗風險能力更強，種植管理更規(guī)范，也更有持續(xù)種植的意愿。
據了解，吉福思十多年來一直堅持實施的“公司+專業(yè)合作社+基地+農戶（+政府+金融+保險）”最低保護價訂單農業(yè)的農業(yè)產業(yè)聯合體模式種植羅漢果。僅近五年，吉福思就先后在廣西、貴州等省份的20多個縣區(qū)推廣羅漢果種植近30萬畝，直接或間接地給當地農戶帶來經濟收入超20億元，幫扶脫貧戶7000戶以上。[5]
這樣的新模式，雖會給吉福思帶來短期的壓力，看起來是一個“笨”的做法。
“我們必須收我們的品種、種苗的原料。哪怕那些不是保價的農戶，一般來說他也會按照我們的技術去種、去管。我們對農場在栽培管理一塊的要求是特別嚴的，只要是我們的農戶，他們都知道我們對農藥使用的要求是最嚴的?！彼{福生說到。
原料質量穩(wěn)定、原料供應鏈穩(wěn)定——將視角拉遠，作為一家行業(yè)頭部企業(yè)，對農戶權益的保護，就是對自己的保護，這是“聰明”的選擇。
創(chuàng)新，是一個動詞，也是一個靜態(tài)的名詞。面對不同時期要解決的問題，和想出的應對之法，就會出現“大的創(chuàng)新”和“小的創(chuàng)新”。藍福生善于“翻譯”，因為具有學術背景，他會多國語言，能講出桂林人最聽得懂的英語；因為創(chuàng)業(yè)需要和農人溝通，他能將羅漢果的移植與養(yǎng)護，形容為“坐月子”，還能將出海與本土化的過程，描述為本土菜的做法。
因現實需要，他被推著不斷調整和改變。他認為科研創(chuàng)新和商業(yè)化是完全統一的，沒有矛盾，“如果覺得有矛盾，要么是一個純科研人員，要么是百分之百商人，沒有認真地理解商業(yè)化或市場需要創(chuàng)新做什么?！睂τ谶@一點，藍福生斬釘截鐵。
離開黃華山的種植基地時，溝渠邊的小路是必經之地。被倒掉的羅漢果果子，隨著水流往下游沖去。一直不太說話，只會笑笑的黃華山對周華國說：“我往下游放一張網吧，把這些果子都攔起來，然后堆肥發(fā)酵?？倳杏玫??！?/p>
參考來源：
[1] 秦麗云、劉健、劉菁、何月，《一場羅漢果“救市戰(zhàn)”悄然打響》，2023年11月6日，桂林日報
[2] 楊林，《甜味劑行業(yè)分析框架》，2022年7月，國信證券
[3] 楊宇航，《藍福生和他的甜蜜事業(yè)》，2019年，中國農村科技
[4] 寇尚偉，《“羅漢果甜味劑之父”與他的“甜蜜王國”》，2020年，銷售與市場
[5] 劉倩，《“羅漢果甜味劑之父”與他的“甜蜜事業(yè)”》2020年，農友之家