文|燃次元 謝中秀 呂敬之 高宇哲 馮曉亭 張琳 曹楊
編輯|惠鵬權(quán)
一場(chǎng)由盒馬拉開(kāi)的“價(jià)格戰(zhàn)”,大有繼續(xù)蔓延之勢(shì)。
日前,有上海的消費(fèi)者在社區(qū)平臺(tái)表示,“大潤(rùn)發(fā)悄悄加入商戰(zhàn)?繼盒馬‘移山價(jià)’之后,大潤(rùn)發(fā)出了一系列‘不吵價(jià)’?!?/p>
8月中上旬,盒馬率先在上海推出“移山價(jià)”,官方釋疑為“發(fā)揮愚公移山的匠人精神,致力將全球最好、最具性價(jià)比的商品,帶給盒馬用戶”,但一系列與山姆比著降價(jià)的舉動(dòng)卻不得不引人聯(lián)想。
此后,盒馬“移山價(jià)”從上海蔓延至北京,近期亦有南京消費(fèi)者表示,當(dāng)?shù)睾旭R也有了“移山價(jià)”。而在盒馬“移山價(jià)”之后,美團(tuán)買菜又接棒推出了“拔河價(jià)”,如今大潤(rùn)發(fā)發(fā)布“不吵價(jià)”,你來(lái)我往,好不熱鬧。
對(duì)于商家“打架”,消費(fèi)者也樂(lè)見(jiàn)其事,畢竟競(jìng)爭(zhēng)之中,價(jià)格是切實(shí)被打下來(lái)了。
比如盒馬“移山”中備受關(guān)注的榴蓮千層蛋糕,價(jià)格一路從99元降至79元,在盒馬“移山”的影響之下,山姆的榴蓮千層蛋糕也從128元降到了85元。
而持續(xù)了幾個(gè)月的另一場(chǎng)“商戰(zhàn)”——瑞幸與庫(kù)迪之戰(zhàn),也讓9.9元的瑞幸再度回歸消費(fèi)者視野,令消費(fèi)者忍不住拍手叫好,“打起來(lái)打起來(lái)”。
競(jìng)爭(zhēng)是商業(yè)常有之事,有競(jìng)爭(zhēng)亦能提升商業(yè)活力,而消費(fèi)者能從商家的競(jìng)爭(zhēng)中得到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更實(shí)惠的價(jià)格,這也未嘗不是一件好事。
本周小酒館,燃次元和幾位趁著“商戰(zhàn)”薅到羊毛的消費(fèi)者聊了聊。他們之中,有人曾苦于瑞幸漲價(jià),而失去“咖啡自由”,如今拜“商戰(zhàn)”之利,得以重新恢復(fù)“咖啡自由”;也有人趁著盒馬、山姆“打架”,趁機(jī)買入此前不忍下手的高價(jià)烘焙產(chǎn)品;也有人因?yàn)槊缊F(tuán)和餓了么之戰(zhàn)、美團(tuán)和抖音之戰(zhàn),用更實(shí)惠的價(jià)格享受美食。
毫無(wú)疑問(wèn),商家大打“價(jià)格戰(zhàn)”對(duì)于爭(zhēng)奪消費(fèi)者和市場(chǎng),往往能起到立竿見(jiàn)影的效果,但也需把握分寸,在成本、投入可控范圍內(nèi)。而且,商家競(jìng)爭(zhēng)的工具也不能只有價(jià)格一項(xiàng),還需服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)等等同時(shí)在線,若罔顧底線,只以低價(jià)爭(zhēng)奪市場(chǎng),反而傷及商業(yè)的根本,是對(duì)自己和消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。
01、感謝庫(kù)迪,讓我重新喝到9.9元的瑞幸咖啡
澳瑞白丨32歲 互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者
我是咖啡重度“患者”,多年來(lái)基本保持著每天必喝2杯美式的習(xí)慣。因此,每個(gè)月在咖啡上的支出也不算少。
而為了減少開(kāi)支,我早早和星巴克說(shuō)了再見(jiàn),投奔于瑞幸的“懷抱”。再后來(lái),每天兩杯瑞幸,也要差不多30元,我就開(kāi)始喝凍干咖啡,雖然口味上差了很多,但錢包卻“舒服”了。
直到庫(kù)迪咖啡的誕生,并且推出“每周8.8元的暢飲活動(dòng)”,瑞幸積極應(yīng)戰(zhàn),推出“瑞幸咖啡每周送你9.9元”活動(dòng),我又實(shí)現(xiàn)了“瑞幸自由”。
為什么說(shuō)是“瑞幸自由”?一方面是我之前本來(lái)就很喜歡瑞幸的口感,價(jià)格低了之后自然就會(huì)去買,另一方面則是除了我自己的優(yōu)惠券,我還“薅”到了朋友的優(yōu)惠券。
我用的是雙卡雙待手機(jī),但是在瑞幸推出9.9元活動(dòng)之前,我一直只用一個(gè)賬號(hào)來(lái)下單。但在活動(dòng)之后,我就用另一個(gè)賬號(hào)也注冊(cè)了瑞幸。這樣一來(lái),通過(guò)通過(guò)自己的賬號(hào),每周就有兩杯9.9元的瑞幸咖啡可以喝了。
而我最好的朋友,恰好是一位完全不喝咖啡的人。本來(lái)我沒(méi)有想到要她幫我買,但一次偶然的聊天,她和我說(shuō)瑞幸APP里的優(yōu)惠券太多了,問(wèn)我要不要喝,可以幫我遠(yuǎn)程下單。
圖/澳瑞白和朋友的聊天截圖;來(lái)源/澳瑞白供圖
“那真是太好了。”值得一提的是,她也使用的是雙卡雙待手機(jī)。如此一來(lái),我每周就又多了兩杯“9.9元”。
就這樣,一周5天“打工日”,我可以喝到4杯“9.9元”的瑞幸咖啡。而且我每次點(diǎn)瑞幸,都喜歡喝它家的澳瑞白,而澳瑞白的價(jià)格又比美式、拿鐵等咖啡的價(jià)格高一些。我就更覺(jué)得自己“占了大便宜”。
02、美團(tuán)餓了么打“商戰(zhàn)”,我搶大額券
樂(lè)乎丨25歲 公司職員
作為一名北漂的打工人,做飯是不可能有時(shí)間做的,所以我的一日三餐,除了節(jié)假日和朋友聚個(gè)餐外,其余都交給了“外賣平臺(tái)”。
但與點(diǎn)外賣的省事一同而來(lái)的,就是較高的花費(fèi),尤其是我對(duì)于外賣商家還有一套“篩選標(biāo)準(zhǔn)”:外賣商家不能是那種專門做外賣生意的“小作坊”,至少是做堂食的獨(dú)立門店,這么一來(lái),點(diǎn)一份外賣的價(jià)格,就會(huì)從平均單價(jià)20-30元陡然升至30-40元。
換言之,我每天僅是叫外賣就得花100元左右,如果算上奶茶咖啡等,一個(gè)月下來(lái)少說(shuō)也得2000元的開(kāi)支,“省錢”對(duì)我來(lái)說(shuō),勢(shì)在必行。
每到要“省錢”時(shí)候,我就會(huì)感謝市面上有美團(tuán)和餓了么這兩家分屬不同陣營(yíng)的平臺(tái),于我而言就是“漁翁得利”。
兩家平臺(tái)都有相似的活動(dòng),“五折天”“18號(hào)神券節(jié)”……我也不懂這些“節(jié)”怎么造起來(lái)的,我只知道每到這些活動(dòng)日,兩家平臺(tái)都會(huì)放出大額券,雖然得蹲點(diǎn)去搶券,但基本我就沒(méi)失手過(guò)。像這周五就是18號(hào),正好是兩家平臺(tái)活動(dòng)日,兩個(gè)平臺(tái)我都搶到了“38-18”的大額券,叫份外賣近乎打了五折,還是能省不少的。
圖/用了“38-18”優(yōu)惠券的晚餐;來(lái)源/樂(lè)乎供圖
除了每月定節(jié)點(diǎn)的“外賣節(jié)”外,兩家平臺(tái)平時(shí)也會(huì)推出一些優(yōu)惠活動(dòng),像餓了么有“周五五折天”和答題搶免單活動(dòng),美團(tuán)那邊則有“周三外賣節(jié)”和直播“神槍手”活動(dòng),點(diǎn)外賣前留意下兩個(gè)平臺(tái),每單省下25%幾乎不成問(wèn)題。
03、“移山”沒(méi)降幾塊錢,但感覺(jué)自己占便宜了
彩彩丨28歲 圖書(shū)編輯
盒馬和山姆的“商戰(zhàn)”最初是從上海打起來(lái)的。身在北京的我睡前刷小紅書(shū)看到上海人民奔走相告,“盒馬‘移山’了,快來(lái)薅羊毛”,心里只有羨慕的份兒。
后來(lái)有一天,好消息傳來(lái),盒馬“移山價(jià)”已經(jīng)登陸北京,于是我火速打開(kāi)了盒馬APP,挑選心儀的商品。
在一眾生鮮電商APP里,我比較常用盒馬,因?yàn)橄鄬?duì)而言更信賴盒馬的品質(zhì),一周會(huì)下單兩到三次,但盒馬也是生鮮電商里相對(duì)比較貴的,每次在盒馬下單,基本上都得花去100元左右。
這次大家熱議“移山價(jià)”,我心里也十分高興,心想著終于可以薅羊毛省錢了。但打開(kāi)APP一看,價(jià)格似乎差異并不大。
我常買的幾樣產(chǎn)品,麒麟西瓜“移山價(jià)”是29.9元/個(gè),陽(yáng)光玫瑰青提是18.8元/500g,比我此前買的39.9元/個(gè)、25.9元/500g便宜了不少。不過(guò)其中似乎也有季節(jié)性因素,因?yàn)槲夷壳按蜷_(kāi)美團(tuán)買菜、叮咚買菜,麒麟西瓜差不多也是29.9元/個(gè),而青提也是18.8元/500g左右。
另外則是盒馬烘焙產(chǎn)品,盒馬烘焙也是我比較喜歡的品類,但問(wèn)題就是價(jià)格較高,于是平時(shí)購(gòu)買時(shí)往往扣扣搜搜,實(shí)在想吃了才買上一份。
圖/盒馬“移山價(jià)”;來(lái)源/盒馬APP燃次元截圖
這次盒馬“移山”也覆蓋了部分烘焙產(chǎn)品,比如青檸芝士蛋糕,我記得此前的價(jià)格是32.9元/份或者36.9元/份,導(dǎo)致我一直狠不下心購(gòu)買,但“移山”后價(jià)格略降到了29.9元/份,雖然就少了幾塊錢,但給人一種“占便宜”的感覺(jué),于是我連著買了兩次。
還有蝴蝶酥、麻薯也都略降了幾塊錢,現(xiàn)在我買烘焙產(chǎn)品都大氣了許多,從以前精挑細(xì)選買一份變成了想吃啥都買上。
這樣想來(lái),自己好像種了商家的“圈套”——商家并未降價(jià)多少,卻給消費(fèi)者一種“薅到了”的錯(cuò)覺(jué),以致增加了下單次數(shù)。不過(guò)算了,便宜幾塊錢也是省了,能以優(yōu)惠一點(diǎn)的價(jià)格買到想要的產(chǎn)品,也挺不錯(cuò)。
04、外出吃飯全靠?jī)?yōu)惠券
圓圓 | 24歲 公司職員
以前出去吃飯,我都會(huì)打開(kāi)“大眾點(diǎn)評(píng)”,查看餐廳的排名、評(píng)價(jià)和優(yōu)惠,但從大概兩年前開(kāi)始,我發(fā)現(xiàn)同一家餐廳,在抖音團(tuán)購(gòu)上的優(yōu)惠力度更大,就直接轉(zhuǎn)投了抖音的懷抱。
第一次發(fā)現(xiàn)抖音上的團(tuán)購(gòu)更便宜是因?yàn)闊o(wú)意中刷到了一家附近的烤魚(yú),雙人餐才88元,雖然驚訝于價(jià)格之低,但我當(dāng)時(shí)并沒(méi)有團(tuán)券。直到幾天后室友說(shuō)想要吃烤魚(yú),我就想起了上次刷到的那家店,不過(guò)出于習(xí)慣我還是打開(kāi)了大眾點(diǎn)評(píng)搜索,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那家店雙人餐的價(jià)格是118元。
“難道漲價(jià)了?”疑惑之下我又打開(kāi)了抖音團(tuán)購(gòu),發(fā)現(xiàn)同一個(gè)商家的同一個(gè)套餐的抖音售價(jià)還是88元,結(jié)賬時(shí)我問(wèn)老板“為什么不同平臺(tái)上的折扣不一樣?”,老板告訴我,“因?yàn)槎兑袅髁看笄页閭虮容^低,價(jià)格就定得更低一些。”
圖/同一商家在抖音和大眾點(diǎn)評(píng)上不同類型的套餐;來(lái)源/圓圓供圖
于是“嗅”到羊毛味道的我接連比較了幾次價(jià)格后,發(fā)現(xiàn)的確是抖音的比較低,但我也沒(méi)有卸載大眾點(diǎn)評(píng),看評(píng)價(jià)和排名還是大眾點(diǎn)評(píng)更清晰方便。
之后,外出吃喝玩樂(lè)我都會(huì)先打開(kāi)抖音,看看平臺(tái)和商家有沒(méi)有發(fā)放優(yōu)惠券。
除了定向需求,日常刷到團(tuán)購(gòu)直播,我也會(huì)稍微看上一會(huì)兒,如果看到優(yōu)惠力度大的促銷,也會(huì)直接“薅羊毛”,等到下次外出吃飯的時(shí)候用,感覺(jué)不團(tuán)自己就虧了。同時(shí)也關(guān)注了多個(gè)推薦本地“吃喝玩樂(lè)”的博主,去探索一些街頭巷尾的小眾美食。
不過(guò),我最近發(fā)現(xiàn)好多商家在抖音和大眾點(diǎn)評(píng)上會(huì)推出不同類型的優(yōu)惠套餐,所以我基本上會(huì)分別打開(kāi)兩個(gè)平臺(tái),比價(jià)格的同時(shí)選擇自己更喜歡的套餐類型,雖然有點(diǎn)麻煩,但也總能團(tuán)到性價(jià)比更高的套餐,典型的“商家打架,消費(fèi)者得實(shí)惠”。
05、熱門劇“打架”,觀眾得“加更”
暴暴丨29 設(shè)計(jì)師
追劇才是當(dāng)代打工人的快樂(lè)源泉,吃飯之前必須點(diǎn)開(kāi)視頻的我,在今年暑期檔簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花。
先是《我的人間煙火》引發(fā)輿論討論,又有雙男主《蓮花樓》。當(dāng)辦公室同事們還沉浸在“楊洋如何才能去油”的討論中時(shí),預(yù)定爆款的《長(zhǎng)相思》又開(kāi)播了。
雖然沒(méi)有看過(guò)原版小說(shuō),但是這種大女主周旋于多條感情線的敘事,追劇人不能錯(cuò)過(guò)。可能平臺(tái)也預(yù)料到這個(gè)劇的“爆款”潛質(zhì),開(kāi)播之后連更了10天,作為各大平臺(tái)的尊貴會(huì)員,我也是一天沒(méi)落地連追十天。
好景不長(zhǎng),連更的10天過(guò)去,“可恨”的視頻平臺(tái)開(kāi)啟了毫不顧及觀眾感受的“更三停四”,10天看完,我即將迎來(lái)4天停更空白期。但劇情正至精彩處,女主和男主“回國(guó)”、權(quán)謀正要開(kāi)始,很是煎熬。
不知是觀眾呼聲太高,還是考慮到停更太長(zhǎng)影響熱度,首次“停四”的那一周,官方分兩天加更了兩集,可謂一解觀眾“相思之苦”。
隨后一周,又到了停更的前一天,雖然大家一如既往地高呼加更,但直到傍晚,我都沒(méi)看到加更的消息,到了晚上八九點(diǎn)刷小紅書(shū),才看到大家在說(shuō)官方公布再度加更,一日兩集。
當(dāng)時(shí)正值另一視頻平臺(tái)的新劇開(kāi)播,且均為古裝、奇幻,份量也都不輕,其開(kāi)播時(shí)間也恰到好處的是《長(zhǎng)相思》的停更時(shí)間,于是大家也紛紛猜測(cè),《長(zhǎng)相思》突然加更是為了“對(duì)打另一平臺(tái)的新劇”。
雖然不知事實(shí)如何,但作為劇粉,能夠再看兩集加更,自然是樂(lè)滋滋。或許這就是大家常說(shuō)的,“最高端的商戰(zhàn)往往以加更這種樸素而粗暴的方式體現(xiàn)?!?/p>
06、“游泳健身了解一下”在我面前“打架”
阿飛丨30歲 互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者
從24歲開(kāi)始健身,我堅(jiān)持健身已經(jīng)有6年的時(shí)間了,各種各樣健身房的營(yíng)銷“套路”也見(jiàn)過(guò)不少。
有些健身房拼“教練資質(zhì)”,比如說(shuō),教練是去香港打過(guò)比賽的,通常這種課都需要888元一節(jié),但如果消費(fèi)者辦卡,就直接打“骨折”,299元一節(jié)。
有些健身房拼“科學(xué)”,比如普拉提的推銷人員就總是和我說(shuō),一直去舉鐵的話,對(duì)女孩子如何不好,普拉提練的都是小肌肉,讓線條更柔和。反過(guò)來(lái),舉鐵的工作室就會(huì)跟我說(shuō),普拉提就是拉伸,不能減脂減重等等,不勝枚舉。
不過(guò),最直接的,還是拼價(jià)格。
今年6月份,我休假回家,家門口正好有一個(gè)韋德伍斯健身房。正值6月開(kāi)始減脂的時(shí)間,韋德伍斯幾乎每天都會(huì)請(qǐng)一位教練來(lái)我家附近的街區(qū)發(fā)傳單。很湊巧的是,隔壁街區(qū)也有一家健身房,不過(guò)并不是連鎖品牌而是自營(yíng)類的工作室。這家工作室就會(huì)派一個(gè)教練跟著韋德伍斯的教練“搶人”。
有一天我下樓遛彎,韋德伍斯的教練見(jiàn)到我就直接上來(lái)問(wèn)我,“游泳健身了解一下。”我剛想說(shuō)我是回來(lái)休假的,不會(huì)辦卡。接著另外一家健身房的教練就貼上來(lái)問(wèn)我,“小姐姐平時(shí)健身嘛?”由于有健身的習(xí)慣,我下意識(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接著兩個(gè)人就七嘴八舌地開(kāi)始向我宣傳自己的健身房,如何辦卡、限時(shí)優(yōu)惠,你一言我一句。其實(shí)我也沒(méi)太聽(tīng)清楚兩位說(shuō)什么,只是聽(tīng)見(jiàn)一位說(shuō)了一句,“我們這邊體驗(yàn)課39.99元!”
我一聽(tīng),反正我回家待這幾天也沒(méi)有去運(yùn)動(dòng),這么便宜的體驗(yàn)課我就去嘗試一下吧。于是乎,就在兩位的爭(zhēng)吵下,我上了一節(jié)幾十塊的體驗(yàn)課。
體驗(yàn)課的強(qiáng)度是沒(méi)有達(dá)到我平時(shí)訓(xùn)練的標(biāo)準(zhǔn)的,即使我說(shuō)我是有長(zhǎng)期健身習(xí)慣的,對(duì)方還是不太敢在體驗(yàn)課就給我上太大強(qiáng)度。不過(guò),原本一堂體驗(yàn)課在我家附近也要99元左右,所以我也算是“漁翁得利”。
*燃次元(ID:chaintruth)
*文中澳瑞白、彩彩、樂(lè)乎、圓圓、暴暴、阿飛為化名。
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