正在閱讀:

蘇州本土茶飲“大戰(zhàn)”喜茶:卷到全場8.8元,商場變菜場

掃一掃下載界面新聞APP

蘇州本土茶飲“大戰(zhàn)”喜茶:卷到全場8.8元,商場變菜場

高端的商戰(zhàn),往往以最樸素的方式呈現(xiàn)。

文|紅餐網(wǎng) 李金枝

編輯|王秀清

喜茶9元喝全場,7分甜8.8元一杯,百分茶、茉沏買一送一……近日,蘇州中心的一場“奶茶大戰(zhàn)”賺足了流量。

同一時間段內(nèi),喜茶、百分茶、7分甜、茉沏等品牌相繼推出“打骨折”的低價促銷活動,甚至發(fā)動工作人員到通道上“手動搶客”。

有網(wǎng)友調(diào)侃稱,已經(jīng)很久沒見過如此接地氣的拉客方式了,“高端的商戰(zhàn),往往以最樸素的方式呈現(xiàn)”。

01 蘇州新茶飲品牌“大戰(zhàn)”,商場秒變菜市場

“當時現(xiàn)場像極了菜市場?!碧K州本地消費者周周(化名)告訴紅餐網(wǎng),喜茶開業(yè)當天,蘇州中心B1層變得非常擁擠。而引來這些客流的,是同一時間開啟打折活動的數(shù)個茶飲品牌。

據(jù)周周介紹,7月28日-30日,喜茶蘇州中心新店開業(yè),照例推出“新店9元喝喜茶”活動。

圖片來源:受訪者供圖

“喜茶搞開業(yè)活動,百分茶和7分甜也跟著一起打折?!敝苤鼙硎?,7分甜門店位于喜茶對面,在喜茶開業(yè)當天,7分甜拉了一個橫幅,寫著“7.28-7.30,今天真高興,全場單杯8.8元。”

周周還發(fā)現(xiàn),不遠處的百分茶也拉起了橫幅,寫著“夏日狂歡,買一送一”,并發(fā)動店員在人流集中的位置發(fā)試飲。

還有小紅書網(wǎng)友發(fā)帖稱,百分茶店門口還搞起了擲骰子游戲,顧客根據(jù)不同的游戲結(jié)果,分別可以獲得飲品免費劵、飲品半價券、飲品優(yōu)惠券等獎勵。

三家熱門新茶飲品牌同時開啟“打骨折”的優(yōu)惠活動,必然誘人。

據(jù)網(wǎng)友“Cyndy愛吃三文魚”發(fā)布的視頻顯示,7月28日當天,三家茶飲店門前都擠滿了人。為了拉客,三家店的小哥也是使盡渾身解數(shù),紛紛舉起自家的廣告牌“巡場”。

“有沒有人要玩游戲,有機會免費喝奶茶!”百分茶店前,工作人員此起彼伏喊著,旁邊還有一位小哥舉著百分茶的廣告牌、一位小哥在人流中不停地派發(fā)廣告單。

圖片來源:受訪者供圖

喜茶的小哥也不甘示弱,舉著廣告牌扯著嗓子大喊,“喜茶新店開業(yè),全場9塊!”小哥聲嘶力竭,可以聽出聲音已經(jīng)有點沙啞。

“我走到喜茶和七分甜中間的時候,喜茶這邊的工作人員大喊‘喜茶全場9元’,隔壁七分甜就一群人回應,‘七分甜全場8塊8!’耳朵都要震聾了?!本W(wǎng)友“吧唧一個喵”說道。

圖片來源:受訪者供圖

“現(xiàn)場太瘋狂了,后來商場把廣告牌都收走了?!敝苤芨嬖V紅餐網(wǎng),由于現(xiàn)場過于“熱鬧”,商場為了維持秩序收走了這些茶飲店的廣告牌,這場“比嗓門”大賽也因此告一段落。

不過,這場“奶茶大戰(zhàn)”并未就此結(jié)束。第二天(7月29日),同一層的茉沏也拉出橫幅“大家一起高興,我們也買一送一。”

另一邊,蘇州本土咖啡品牌比星咖啡還“看熱鬧不嫌事大”,在小紅書發(fā)貼稱,“這場商戰(zhàn),我該如何應對??!?/p>

據(jù)網(wǎng)友視頻顯示,喜茶的位置在比星咖啡對面,7分甜在比星咖啡旁邊,不遠處還有一個百分茶。

蘇州中心熱鬧了三天,不少消費者慕名前去參觀這場“商戰(zhàn)”并表示:“整個蘇州中心茶飲店都打成一鍋粥了?!薄疤K州中心真的是人山人海,是什么讓蘇州中心淪為奶茶菜市場!”

圖片來源:小紅書APP截圖

有趣的是,這次推出活動的品牌,除喜茶以外,幾乎全是蘇州本土新茶飲品牌。對此,有網(wǎng)友笑評“蘇州奶茶大戰(zhàn)外敵”。

02 搶人大戰(zhàn)愈演愈烈,新茶飲內(nèi)卷背后的焦慮

目前,這場“奶茶大戰(zhàn)”已落下帷幕,而幾家品牌的搶人大戰(zhàn)還依舊被津津樂道。不少消費者表示,“建議全國推廣,我也想喝買一送一的奶茶?!薄爸С至夹愿偁?,就該這樣卷?!?/p>

在這場看似“好玩”的搶人大戰(zhàn)背后,其實也反映了新茶飲背后的焦慮。

眼下,一線、新一線城市的新茶飲市場已接近飽和,新茶飲增速放緩。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,2022年我國茶飲市場規(guī)模為1361億元,同比下跌4.1%。進入2023年,茶飲市場規(guī)模預計增加至1524億元,有望迎來一波增長,但總體已經(jīng)進入成熟期。

“一個商場好幾家茶飲店已經(jīng)很常見了,商場客流就這么多,必然要和其他品牌競爭。”一位業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在茶飲店的密度越來越高,在激烈的競爭下,想要搶占有限的客流必然要付出更高的成本,新茶飲品牌會焦慮是必然的。

以蘇州中心為例,B1層就聚集了喜茶、樂樂茶、百分茶、7分甜、茉沏、CoCo等11家茶飲店,不少茶飲店都是相鄰著開。

亦如上述業(yè)內(nèi)人士所說,門店密度高的同時,茶飲品牌的產(chǎn)品重合度也不低。楊枝甘露、牛油果酸奶等爆款產(chǎn)品,幾乎每家新茶飲門店都有。如何做出差異化,也成為新茶飲行業(yè)普遍焦慮的問題。

目前,新茶飲品牌的上新頻率不減,上新的種類也已“卷無可卷”。從鮮果茶卷到咖啡,又從咖啡卷到植物奶、酸奶……可以說,如今的新茶飲賽道,已經(jīng)很難打造出難以被模仿的爆品了。

為了緩解增長焦慮,不少新茶飲品牌開始采取行動,堅持直營多年的樂樂茶、奈雪的茶宣布開放加盟;喜茶加速拓店,瞄準下沉市場;古茗、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶百道、甜啦啦均在今年明確喊出“萬店”目標。

隨著各新茶飲品牌加速“跑馬圈地”,以往沒那么擁擠的下沉市場,也慢慢變得熱鬧起來。“十八線小縣城,今年多了滬上阿姨、茶百道等好幾個茶飲品牌?!本W(wǎng)友唐三歲如是說道。

從現(xiàn)狀來看,這場新茶飲大戰(zhàn)還將持續(xù),而市場上頭部玩家也各有各的優(yōu)勢和打法,短期內(nèi),新茶飲行業(yè)仍無法決出“絕對贏家”。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

喜茶

113
  • 茶飲連鎖倒閉、收縮,來到深度調(diào)整期
  • 為什么喜茶的聯(lián)名很難被模仿?

評論

暫無評論哦,快來評價一下吧!

下載界面新聞

微信公眾號

微博

蘇州本土茶飲“大戰(zhàn)”喜茶:卷到全場8.8元,商場變菜場

高端的商戰(zhàn),往往以最樸素的方式呈現(xiàn)。

文|紅餐網(wǎng) 李金枝

編輯|王秀清

喜茶9元喝全場,7分甜8.8元一杯,百分茶、茉沏買一送一……近日,蘇州中心的一場“奶茶大戰(zhàn)”賺足了流量。

同一時間段內(nèi),喜茶、百分茶、7分甜、茉沏等品牌相繼推出“打骨折”的低價促銷活動,甚至發(fā)動工作人員到通道上“手動搶客”。

有網(wǎng)友調(diào)侃稱,已經(jīng)很久沒見過如此接地氣的拉客方式了,“高端的商戰(zhàn),往往以最樸素的方式呈現(xiàn)”。

01 蘇州新茶飲品牌“大戰(zhàn)”,商場秒變菜市場

“當時現(xiàn)場像極了菜市場?!碧K州本地消費者周周(化名)告訴紅餐網(wǎng),喜茶開業(yè)當天,蘇州中心B1層變得非常擁擠。而引來這些客流的,是同一時間開啟打折活動的數(shù)個茶飲品牌。

據(jù)周周介紹,7月28日-30日,喜茶蘇州中心新店開業(yè),照例推出“新店9元喝喜茶”活動。

圖片來源:受訪者供圖

“喜茶搞開業(yè)活動,百分茶和7分甜也跟著一起打折?!敝苤鼙硎?,7分甜門店位于喜茶對面,在喜茶開業(yè)當天,7分甜拉了一個橫幅,寫著“7.28-7.30,今天真高興,全場單杯8.8元。”

周周還發(fā)現(xiàn),不遠處的百分茶也拉起了橫幅,寫著“夏日狂歡,買一送一”,并發(fā)動店員在人流集中的位置發(fā)試飲。

還有小紅書網(wǎng)友發(fā)帖稱,百分茶店門口還搞起了擲骰子游戲,顧客根據(jù)不同的游戲結(jié)果,分別可以獲得飲品免費劵、飲品半價券、飲品優(yōu)惠券等獎勵。

三家熱門新茶飲品牌同時開啟“打骨折”的優(yōu)惠活動,必然誘人。

據(jù)網(wǎng)友“Cyndy愛吃三文魚”發(fā)布的視頻顯示,7月28日當天,三家茶飲店門前都擠滿了人。為了拉客,三家店的小哥也是使盡渾身解數(shù),紛紛舉起自家的廣告牌“巡場”。

“有沒有人要玩游戲,有機會免費喝奶茶!”百分茶店前,工作人員此起彼伏喊著,旁邊還有一位小哥舉著百分茶的廣告牌、一位小哥在人流中不停地派發(fā)廣告單。

圖片來源:受訪者供圖

喜茶的小哥也不甘示弱,舉著廣告牌扯著嗓子大喊,“喜茶新店開業(yè),全場9塊!”小哥聲嘶力竭,可以聽出聲音已經(jīng)有點沙啞。

“我走到喜茶和七分甜中間的時候,喜茶這邊的工作人員大喊‘喜茶全場9元’,隔壁七分甜就一群人回應,‘七分甜全場8塊8!’耳朵都要震聾了?!本W(wǎng)友“吧唧一個喵”說道。

圖片來源:受訪者供圖

“現(xiàn)場太瘋狂了,后來商場把廣告牌都收走了。”周周告訴紅餐網(wǎng),由于現(xiàn)場過于“熱鬧”,商場為了維持秩序收走了這些茶飲店的廣告牌,這場“比嗓門”大賽也因此告一段落。

不過,這場“奶茶大戰(zhàn)”并未就此結(jié)束。第二天(7月29日),同一層的茉沏也拉出橫幅“大家一起高興,我們也買一送一?!?/p>

另一邊,蘇州本土咖啡品牌比星咖啡還“看熱鬧不嫌事大”,在小紅書發(fā)貼稱,“這場商戰(zhàn),我該如何應對?。”

據(jù)網(wǎng)友視頻顯示,喜茶的位置在比星咖啡對面,7分甜在比星咖啡旁邊,不遠處還有一個百分茶。

蘇州中心熱鬧了三天,不少消費者慕名前去參觀這場“商戰(zhàn)”并表示:“整個蘇州中心茶飲店都打成一鍋粥了。”“蘇州中心真的是人山人海,是什么讓蘇州中心淪為奶茶菜市場!”

圖片來源:小紅書APP截圖

有趣的是,這次推出活動的品牌,除喜茶以外,幾乎全是蘇州本土新茶飲品牌。對此,有網(wǎng)友笑評“蘇州奶茶大戰(zhàn)外敵”。

02 搶人大戰(zhàn)愈演愈烈,新茶飲內(nèi)卷背后的焦慮

目前,這場“奶茶大戰(zhàn)”已落下帷幕,而幾家品牌的搶人大戰(zhàn)還依舊被津津樂道。不少消費者表示,“建議全國推廣,我也想喝買一送一的奶茶。”“支持良性競爭,就該這樣卷?!?/p>

在這場看似“好玩”的搶人大戰(zhàn)背后,其實也反映了新茶飲背后的焦慮。

眼下,一線、新一線城市的新茶飲市場已接近飽和,新茶飲增速放緩。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,2022年我國茶飲市場規(guī)模為1361億元,同比下跌4.1%。進入2023年,茶飲市場規(guī)模預計增加至1524億元,有望迎來一波增長,但總體已經(jīng)進入成熟期。

“一個商場好幾家茶飲店已經(jīng)很常見了,商場客流就這么多,必然要和其他品牌競爭。”一位業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在茶飲店的密度越來越高,在激烈的競爭下,想要搶占有限的客流必然要付出更高的成本,新茶飲品牌會焦慮是必然的。

以蘇州中心為例,B1層就聚集了喜茶、樂樂茶、百分茶、7分甜、茉沏、CoCo等11家茶飲店,不少茶飲店都是相鄰著開。

亦如上述業(yè)內(nèi)人士所說,門店密度高的同時,茶飲品牌的產(chǎn)品重合度也不低。楊枝甘露、牛油果酸奶等爆款產(chǎn)品,幾乎每家新茶飲門店都有。如何做出差異化,也成為新茶飲行業(yè)普遍焦慮的問題。

目前,新茶飲品牌的上新頻率不減,上新的種類也已“卷無可卷”。從鮮果茶卷到咖啡,又從咖啡卷到植物奶、酸奶……可以說,如今的新茶飲賽道,已經(jīng)很難打造出難以被模仿的爆品了。

為了緩解增長焦慮,不少新茶飲品牌開始采取行動,堅持直營多年的樂樂茶、奈雪的茶宣布開放加盟;喜茶加速拓店,瞄準下沉市場;古茗、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶百道、甜啦啦均在今年明確喊出“萬店”目標。

隨著各新茶飲品牌加速“跑馬圈地”,以往沒那么擁擠的下沉市場,也慢慢變得熱鬧起來?!笆司€小縣城,今年多了滬上阿姨、茶百道等好幾個茶飲品牌?!本W(wǎng)友唐三歲如是說道。

從現(xiàn)狀來看,這場新茶飲大戰(zhàn)還將持續(xù),而市場上頭部玩家也各有各的優(yōu)勢和打法,短期內(nèi),新茶飲行業(yè)仍無法決出“絕對贏家”。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。