近日，百威亞太聯(lián)動價值鏈上下游合作伙伴，在溫州工廠探討減碳方面所面臨的挑戰(zhàn)及創(chuàng)新協(xié)作問題，并聯(lián)合發(fā)布以“范圍三減碳”為重點的產(chǎn)業(yè)鏈價值共創(chuàng)倡議。
2021年，百威亞太與由中國銀行牽頭的銀團簽訂總額達5億美元的可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)掛鉤循環(huán)貸款（“綠色貸款”），其規(guī)模為當時亞太區(qū)消費品上市公司中同類交易中最大之一。根據(jù)協(xié)議，貸款為期三年，當公司達成預(yù)定的環(huán)境、社會及治理（ESG）目標時，百威亞太將享有分層優(yōu)惠貸款利率。
據(jù)悉，2018年，百威承諾在2025年前實現(xiàn)使用100%可再生電力，價值鏈中減少25%碳排放，范圍一和范圍二降低35%。2021年底，百威集團還表示，將于2040年在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)全價值鏈凈零排放，這標志著百威成為全球首批擁有氣候行動目標的100家公司之一。
根據(jù)《溫室氣體核算體系》，碳排放范圍共分三類。范圍一為企業(yè)直接控制的燃料燃燒活動和物理化學生產(chǎn)過程產(chǎn)生的直接溫室氣體排放；范圍二為企業(yè)外購能源產(chǎn)生的溫室氣體排放，包括電力、熱力、蒸汽和冷氣等；范圍三指公司價值鏈中產(chǎn)生的其他間接排放。
在百威亞太整個價值鏈中，范圍一與范圍二的碳排放約占整體碳排放10%不到。范圍三則高達92%。因此，如何在全價值鏈范圍內(nèi)，提升上下游6000多家供應(yīng)商的碳減排與應(yīng)對氣候變化的能力，是實現(xiàn)全價值鏈凈零目標的關(guān)鍵。
“我們已經(jīng)搭建了一個平臺，來幫助我們的供應(yīng)商建立起他們的碳排放基準線，并測量在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了多少碳排放。同時，我們對合作伙伴進行一系列培訓(xùn)，來幫他們對自己的碳排放進行測量、管理，而后幫助他們進一步減少碳排放，”在被問及全價值鏈的具體減碳措施時，百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購副總裁楊凱告訴界面新聞。
在農(nóng)業(yè)方面，百威亞太與九家領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品公司合作，參與并發(fā)起了農(nóng)業(yè)與食品應(yīng)對氣候變化企業(yè)聯(lián)盟（CCAFIP），以推動制定農(nóng)業(yè)與原材料碳排放標準，減輕氣候影響。
2019年至今，百威中國在全國多地開展幫扶助農(nóng)項目。從幫助解決漳州荔枝滯銷的“荔枝助農(nóng)”項目，到安岳開展對青檸的產(chǎn)業(yè)幫扶，借助品牌特色與資源，帶動地方農(nóng)業(yè)與社區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
百威中國市場釀酒所用啤麥多為海外進口，為扶持本地麥農(nóng)并實現(xiàn)“碳中和大麥”，企業(yè)與江蘇農(nóng)墾集團自2016年起簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。
2023年，百威的國產(chǎn)大麥采購量達到6萬噸，較2021年翻了2.4倍，涉及12萬畝地，惠及5,000多戶農(nóng)戶。百威對當?shù)卮篼湹姆N植及采購規(guī)模仍在不斷增加，計劃在2023年內(nèi)再完成播種8萬噸大麥，涉及土地16萬畝。
百威亞太與江蘇農(nóng)墾也采取一系列低碳舉措：通過排查碳排放足跡，找出種植階段主要的碳排放源，并建立相應(yīng)的碳基線；將制定碳中和路線規(guī)劃，通過包括土壤健康管理、減少化學品使用、增加田間生物多樣性等在內(nèi)的多種方法從源頭減少碳排放；還將通過從第三方麥芽廠的碳排放范圍1、2和3中探索減碳的最佳實踐，促進百威整個價值鏈實現(xiàn)其2025年可持續(xù)發(fā)展目標。
啤酒花方面，百威亞太每年都為中國的本地生產(chǎn)進口大量高端的芬香啤酒花，目前已經(jīng)開始在中國的溫室種植卡斯卡特啤酒花，在此過程中80%用水、90%用地、95%運輸燃料可被節(jié)約。
2022財年，百威亞太已擁有兩家碳中和工廠——武漢工廠和錦州工廠。與基準年2017年相比，該年度百威整個價值鏈(范圍1、2及3)每百升碳排放強度(每百升千克二氧化碳)減少19.7%。與同一基準年相比，百威運營每百升碳排放強度下降49.6%。亞太地區(qū)平均用水量相較同一基準年減少26%，南寧釀酒廠在啤酒生產(chǎn)中用水為每百升啤酒1.11百升水，為百威集團全球釀酒廠中的最低用水量。
無獨有偶，對于綠色生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)的重視度提升也在其他頭部啤酒企業(yè)中得以體現(xiàn)。青島啤酒已邀請有資質(zhì)的第三方認證機構(gòu)針對旗下的所有工廠逐家開展溫室氣體盤查，并在用能結(jié)構(gòu)、用能效率、工藝技術(shù)等方面下功夫推進碳減排。同時，華潤雪花也將“低碳運營”列為了對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展有“高度重要性”的議題。嘉士伯集團也于2022年8月啟動共同邁向并超越零目標計劃，在原有基礎(chǔ)上新增了“零農(nóng)業(yè)足跡”、“零包裝浪費”兩項零目標，并進一步提高了面向2030年和2040年目標指標。