文|云酒網(wǎng)
據(jù)中國商標網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年截至5月28日，共新增393條含“醬”的33類酒類商標申請記錄，平均每天新增申請約3個。而從2012年至今，有超過1.5萬條“醬”字商標申請記錄。
另據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至到目前，處于存續(xù)狀態(tài)，國內(nèi)名稱、經(jīng)營范圍或商標、專利中帶“醬”的酒企（含銷售公司）超1470家，共計擁有相關商標信息5萬余個；僅去年至今，此類企業(yè)新注冊數(shù)量已達80家。
商標作為識別品牌的重要標志，一直受到高度關注。以上數(shù)據(jù)僅代表醬酒品類中的一小部分商標，即便在其中除去保護性注冊的商標，醬酒整體的商標注冊數(shù)量仍然相當可觀，這也從側(cè)面反映出醬酒賽道上品牌競爭的火熱。
50000+醬酒相關商標，醬酒熱的分化與強化
經(jīng)歷過此前一輪高速成長期的醬酒市場，如今已經(jīng)來到更加理性的發(fā)展階段。隨著消費市場對醬酒品類、品牌認知度的進一步提高，醬酒品牌的競爭無疑更加激烈。
從今年中國商標網(wǎng)新增的393個含“醬”字33類酒類商標中，可以明顯感受到，即便步入所謂“中場”，但仍不斷有新品牌在孵化，持續(xù)為“醬酒熱”加溫。生產(chǎn)商、品牌商、經(jīng)銷商……在眾多的醬酒商標運作者當中，并不乏跨行業(yè)者的身影，而貴州依舊是他們的主要聚集地。
據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前，1469家“醬字號”酒類企業(yè)（即處于存續(xù)狀態(tài)，國內(nèi)名稱、經(jīng)營范圍或商標、專利中帶“醬”的酒企）中，有603家都位于貴州，而其中441家都集中在遵義仁懷。
仁懷2022醬酒工業(yè)總產(chǎn)值超897億元，同比增長50%，是醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，在醬酒品類中占據(jù)絕對的引領位置。此外，四川瀘州的“醬字號”酒類企業(yè)也多達161家，是除貴州遵義外，醬酒企業(yè)集中最為密集的地區(qū)。
可以看到，醬酒作為目前酒業(yè)具有增長確定性的品類，其高盈利能力始終吸引著新玩家入場。
數(shù)據(jù)顯示，2022年全國醬酒營收為2100億元，較2010年增長了近5倍，占全國白酒銷售收入的三成以上，而醬酒的產(chǎn)量僅占全國白酒的十分之一左右。有機構(gòu)預測，未來五年，醬酒市場規(guī)模將突破3000億元，利潤將突破1500億元。
目前醬酒在高端市場話語權(quán)逐漸加強的同時，也正在向大眾消費端進行擴張。市面上可供選擇的優(yōu)秀醬酒品牌正在以“肉眼可見”的速度增多，并呈現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)多樣、定位多樣、定價多樣的特點。從市場端展現(xiàn)出的熱度來看，未來醬酒仍將保持穩(wěn)定的增長趨勢。
商標之爭，醬酒高熱下的另一戰(zhàn)場
伴隨醬酒的發(fā)展，醬酒消費市場中同樣存在爭議，這當中有關商標的爭議最為顯著。
醬酒行業(yè)同質(zhì)化的問題一直存在，從商標內(nèi)容上便可見一斑。過去，商標命名中含“茅”“臺”“醬”“莊”等字眼的醬酒產(chǎn)品在市場舉目可見，很多在包裝、廣告詞上也趨于向茅臺“靠攏”，缺乏特色，更有甚者直接銷售侵權(quán)注冊商標專用權(quán)的醬酒產(chǎn)品。
此前，遵義市市場監(jiān)督管理局便披露了5個商標侵權(quán)的典型案例。幾乎同時，國臺酒業(yè)發(fā)布聲明稱，在抖音、快手等電商平臺出現(xiàn)假冒“國臺”注冊商標的“國臺佳釀”“國臺珍釀”“國臺十年陳釀”等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品并非國臺酒業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)品來源尚未查明。
其他知名品牌之間，也同樣存在商標權(quán)的爭議。例如，貴州貴酒與上海貴酒對“貴酒”商標的爭奪，郎酒與藺郎酒業(yè)對于“郎”商標的糾紛。
一邊是產(chǎn)業(yè)上的高度同質(zhì)化，一邊是消費市場的高熱，醬酒市場商標侵權(quán)頻發(fā)的原因大致有三點：一是醬酒品類所帶來的高額利潤，吸引一眾商家涌入；二是醬酒品牌的培育成本高，需要長期的資源累積；三是茅臺寡頭效應對消費市場的影響大，消費市場對于整體醬酒品類的認知仍然不足。
近兩年，在“醬酒熱”中完成消費者教育、以小體量實現(xiàn)銷售規(guī)模大幅增長的企業(yè)，均保留了自身的品牌特色，如珍酒、金沙、武陵、夜郎古、安酒等。
多樣化帶來繁榮的發(fā)展，過高的同質(zhì)化則呈現(xiàn)繁榮的泡沫。接下來，隨著醬酒調(diào)整期的持續(xù)深化，將有更多具有自身獨特品牌生命力和魅力的企業(yè)出現(xiàn)，共同參與醬酒市場的建設。在日益完善的監(jiān)督管理機制下，醬酒市場也將邁入更加規(guī)范化的競爭階段。
醬酒走向更遠處，市場規(guī)范化建設加速
在醬酒市場上，相關各級政府對于行業(yè)及市場的監(jiān)管，始終保持高度敏感。
此前，在環(huán)保層面，仁懷自2021年便開啟了長達3年的白酒綜合治理工作，整合小、散、弱企業(yè)，保護赤水河生態(tài)環(huán)境；在生產(chǎn)層面，2022年貴州省市場監(jiān)督管理局還批準發(fā)布了《醬香型白酒小作坊生產(chǎn)規(guī)范》的地方標準。
今年4月，遵義市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于規(guī)范全市白酒市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序的通告》，要求禁止未取得許可（備案）生產(chǎn)白酒，禁止偽造、變造、冒用酒類生產(chǎn)許可證或者超許可范圍生產(chǎn)白酒，禁止采用假冒或仿冒等混淆手段從事市場交易、實施損害競爭對手行為等。同時，遵義市酒業(yè)協(xié)會還召開專題會議學習該通告。
從生產(chǎn)端到銷售端，醬酒市場正向著規(guī)范化、標準化發(fā)展。未來，在經(jīng)歷新周期的調(diào)整與升級后，新一輪的醬酒“洗牌”也將帶來新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)以及市場競爭格局。
特別是在今年消費復蘇的大環(huán)境下，規(guī)范化的市場發(fā)展空間將為經(jīng)歷弱復蘇后的酒業(yè)，提供更加有保障的發(fā)展環(huán)境，護航企業(yè)的健康發(fā)展。而在此階段中，仍能夠保持品牌自主性完成強勁增長的眾多中小品牌和企業(yè)，將迎來長期的發(fā)展窗口期。