文|云酒網(wǎng)
隨著90后等年輕群體的崛起，酒業(yè)中的年輕身影越來(lái)越多。
根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，中國(guó)80后2.23億人、90后2.1億人、00后1.63億人，三者合計(jì)占人口比例的42%。Z世代（1995~2009年出生）人數(shù)約2.6億，約占全國(guó)總?cè)丝诘?9%，其中達(dá)到法定飲酒年齡的Z世代占比70%，人數(shù)約1.8億。里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布的《年輕人的酒——中國(guó)酒類品類創(chuàng)新研究報(bào)告》顯示，年輕人酒飲市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)4000億。
不僅消費(fèi)方面，越來(lái)越多90后已經(jīng)登上酒業(yè)大舞臺(tái)，開(kāi)始獨(dú)當(dāng)一面。其理性與個(gè)性并存的態(tài)度正在不斷敲打酒水市場(chǎng)的傳統(tǒng)格局，他們用自己的表達(dá)方式，開(kāi)啟了酒業(yè)的新時(shí)代。
三位90后女生，各自一段并不算長(zhǎng)的行業(yè)履歷，與源源不斷的熱情，或許已經(jīng)在提醒著我們：放眼未來(lái)，酒業(yè)正愈發(fā)“年輕”。
朱莉莉：不想接班的“少莊主”，要走新路
打江山難，守江山更難。創(chuàng)業(yè)者打拼半生，創(chuàng)下了基業(yè)，最希望的就是后輩能夠傳承下去。
然而，后輩們并不都這樣想。
朱莉莉現(xiàn)在是一位網(wǎng)絡(luò)紅人，這條路是她自己選的，也一度令她的母親——新疆天塞酒莊“莊主”陳立忠頗感意外。
朱莉莉
曾幾何時(shí)，陳立忠一手創(chuàng)辦了新疆天塞酒莊，還曾作為唯一一位新疆企業(yè)家，被中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、國(guó)家林草局、中國(guó)光彩事業(yè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合授予第八屆“光彩事業(yè)國(guó)土綠化貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，天塞酒莊也被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”。
按照陳立忠曾經(jīng)的預(yù)想，女兒是其接班人的不二人選，事實(shí)上，她也一直在用自己的一言一行影響、培養(yǎng)著女兒，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造等每一個(gè)細(xì)節(jié)，她都親力親為，這些細(xì)節(jié)給朱莉莉留下了很深的印象。
朱莉莉這樣描繪母親：腳踏實(shí)地、有責(zé)任感、追求完美。而若論從母親那里得到的最大收獲，朱莉莉首推的是責(zé)任感。正如《蜘蛛俠》里的那句臺(tái)詞：你有多少能力，就有多少責(zé)任。
“她建議我不要嘗試去說(shuō)我愛(ài)這個(gè)世界、我要跟多少人共情，與其相比不如踏實(shí)做好自己的事情，為自己、公司、員工所承擔(dān)的那些東西負(fù)責(zé)任……”朱莉莉說(shuō)道。
盡管如此，朱莉莉并不想遵從母意接過(guò)酒莊這副重任，她更向往自由自在，不想成為“打卡一族”。恰在此時(shí)，朋友邀請(qǐng)她合伙開(kāi)視頻制作公司，于是她順?biāo)浦郏D(zhuǎn)身創(chuàng)業(yè)。
2020年8月7日，北京有點(diǎn)好喝文化有限公司成立，“少莊主今天醒酒”隨即開(kāi)播。
不過(guò)，“少莊主今天醒酒”的內(nèi)容主打依然還是葡萄酒，這與陳立忠的潛移默化分不開(kāi)，朱莉莉也將此號(hào)一半的功勞歸于母親。
“‘少莊主今天醒酒’這個(gè)名字其實(shí)是兩部分：今天醒酒，是因?yàn)橛幸淮胃笥讶ズ染疲艺f(shuō)今天戒酒，不喝了，我朋友說(shuō)你這一天是醒酒；少莊主這個(gè)名字其實(shí)就是因?yàn)槲覌屖乔f主，起名少莊主，可以從身份上有一個(gè)定位?！敝炖蚶虮硎?。
用自己的方式去解讀葡萄酒、宣傳中國(guó)葡萄酒文化，朱莉莉找到了屬于自己的新天地：“通過(guò)我的平臺(tái)，讓大家逐漸認(rèn)識(shí)到葡萄酒盡管是一個(gè)舶來(lái)品，但在世界舞臺(tái)上，中國(guó)釀造是有一席之地的。”
事實(shí)證明，朱莉莉的確選對(duì)了?！吧偾f主今天醒酒”已有上百萬(wàn)名粉絲，諸多作品都已成爆款。
溫思婷：不懼壓力，營(yíng)銷達(dá)人帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)
當(dāng)朱莉莉在北疆豎起新媒體大旗的時(shí)候，在遙遙相對(duì)的南國(guó)，廣州龍程酒業(yè)營(yíng)銷中心總經(jīng)理溫思婷，正在向著“營(yíng)銷達(dá)人”的目標(biāo)不斷靠攏。
廣州龍程酒業(yè)堪稱廣東酒商群體中的一面旗幟。公司董事長(zhǎng)溫文龍?jiān)谠撔袠I(yè)深耕多年，擔(dān)任廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，先后榮獲中糧集團(tuán)“金羊獎(jiǎng)”、五糧液優(yōu)秀經(jīng)銷商、瀘州老窖十大經(jīng)銷商、孔府家優(yōu)秀經(jīng)銷商等稱號(hào)，今年又被中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)選入“名酒70年功勛70人”。
溫思婷
近年來(lái)，溫文龍將更多的精力放在接班人的培養(yǎng)上，溫思婷由此登上舞臺(tái)。面對(duì)父親創(chuàng)下的輝煌事業(yè)，溫思婷有自己的考量：
“對(duì)于一家已經(jīng)經(jīng)歷35年的企業(yè)來(lái)說(shuō)，接棒最大的難點(diǎn)在于團(tuán)隊(duì)整體傳幫帶，不僅是組織架構(gòu)、企業(yè)文化的傳承，更需要團(tuán)隊(duì)整體具備和保持居安思危的意識(shí)和第一代創(chuàng)業(yè)時(shí)的膽識(shí)?！?/p>
“虎父無(wú)犬女”背負(fù)著父親的重托，帶著對(duì)酒業(yè)清醒的認(rèn)知，溫思婷勇敢地踏入市場(chǎng)，率領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)連創(chuàng)佳績(jī)，個(gè)人也在業(yè)內(nèi)闖出了名號(hào)，屢次斬獲大獎(jiǎng)。
溫思婷并不在意這些個(gè)人榮譽(yù)，她更在意的是團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。“希望不是我獨(dú)當(dāng)一面，而是團(tuán)隊(duì)能擋八面?！苯衲辏瑴厮兼媒o自己定下的目標(biāo)就是帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)：“首先是完善團(tuán)隊(duì)架構(gòu)；其次是內(nèi)部繼續(xù)修練內(nèi)功，深耕基礎(chǔ)；最后是團(tuán)隊(duì)面臨的傳幫帶問(wèn)題，需要繼續(xù)補(bǔ)充新的力量。”
王雙雙：繼承父業(yè)，更渴望擁有自己的標(biāo)簽
同樣在廣東，同樣在酒業(yè)，也有一家老字號(hào)，迎來(lái)了一位90后接班人——廣東粵強(qiáng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)、廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王雙雙。
粵強(qiáng)酒業(yè)專業(yè)從事酒類銷售，業(yè)務(wù)立足廣東，輻射全國(guó)，其創(chuàng)始人王富強(qiáng)獲得榮譽(yù)無(wú)數(shù)。最近，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)評(píng)選的“名酒70年功勛70人”名單公布，王富強(qiáng)入選；被業(yè)內(nèi)稱為酒業(yè)“奧斯卡”的“金爵獎(jiǎng)”評(píng)比中，粵強(qiáng)酒業(yè)榮獲“領(lǐng)軍企業(yè)獎(jiǎng)”。
王雙雙
在王雙雙眼里，父親是一個(gè)“工作狂”?！拔矣浀梦倚r(shí)候也沒(méi)見(jiàn)得上他幾眼，因?yàn)樗?jīng)常要在酒廠跟客戶之間穿梭，幾乎把所有的時(shí)間給了工作?！?/p>
幼時(shí)的王雙雙對(duì)此特別不理解，直到自己開(kāi)始接手企業(yè)、接觸酒業(yè)，她才明白父親這樣辛苦是出于一種責(zé)任感、成就感，既要把粵強(qiáng)做成一個(gè)在行業(yè)內(nèi)有影響力的品牌，又要把中國(guó)白酒文化宣傳推廣開(kāi)來(lái)，還希望通過(guò)自身的探索，把傳統(tǒng)的酒類營(yíng)銷轉(zhuǎn)換成一種非常新穎的營(yíng)銷。
最令王雙雙受益匪淺的是父親的三個(gè)特質(zhì)：要允許試錯(cuò)、眼光要長(zhǎng)遠(yuǎn)、心胸要寬廣。
“我第一次被我父親折服，就是他給了我很多試錯(cuò)的機(jī)會(huì)，甚至花了一個(gè)很高的成本讓我去試錯(cuò)，當(dāng)時(shí)我沒(méi)覺(jué)得，事情發(fā)生之后，才覺(jué)得后怕。幸好，我父親很早之前就已經(jīng)意識(shí)到了一些問(wèn)題，采取了一些后續(xù)的解決方式，才避免了損失。”
作為90后，她本來(lái)對(duì)父母有一種天生的叛逆，在經(jīng)歷了很多事情之后，她才意識(shí)到：姜還是老的辣。
父親從商多年煉就的高瞻遠(yuǎn)矚的眼光，也令王雙雙佩服不已。她與父親在工作上、方案上、產(chǎn)品上也經(jīng)常產(chǎn)生分歧，但是，經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證，父親的眼光確實(shí)比她更好。
心胸要寬廣，是父親教給王雙雙的第三個(gè)“法寶”。作為潮汕人，王雙雙被從小教導(dǎo)做人要謙卑，但是年輕的她卻不懂得怎么去更好地處理，甚至干脆甩手不理。王富強(qiáng)則不然，即使在困難時(shí)刻，仍然愿意去促成。
王富強(qiáng)告訴女兒，酒行業(yè)是一個(gè)可以傳承的行業(yè)，因?yàn)檫@里面不只是酒，還有酒文化、企業(yè)責(zé)任感，更有中國(guó)民族精神，他希望女兒能好好地傳承這一份責(zé)任，“不求粵強(qiáng)能做五百?gòu)?qiáng)，希望粵強(qiáng)能被傳承五百年?！?/p>
如今，已經(jīng)全面接手粵強(qiáng)酒業(yè)的王雙雙感到很開(kāi)心，同時(shí)也下定決心：“我希望我能承接得起粵強(qiáng)這個(gè)品牌。老一輩打下來(lái)的這么一片基業(yè)，留下這么好的一棵大樹(shù)，我希望經(jīng)過(guò)我的手，讓它生長(zhǎng)得更茂盛、更翠綠，讓它變成一棵常青樹(shù)?！彼敢獯蛟熳约旱臉?biāo)簽，而不是躺在父親的功勞簿上?！拔沂且粋€(gè)事業(yè)心相對(duì)比較重的一個(gè)人，要?jiǎng)?chuàng)造出王雙雙自己個(gè)人的標(biāo)簽，而不是依附在我父親之下?！?/p>
獨(dú)樹(shù)一幟，不讓須眉，酒業(yè)刮起90后新風(fēng)
酒業(yè)是個(gè)辛苦的行業(yè)，90后能玩得轉(zhuǎn)嗎？有的人難免在心中打上問(wèn)號(hào)。
90后則用事實(shí)證明，這種擔(dān)憂是多余的。
留意“少莊主今天醒酒”的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，這位“少莊主”的風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟，她的口中很少出現(xiàn)諸如30度山坡、降雨量等專有名詞，反而都是一些非常口語(yǔ)化、通俗化的字詞。
朱莉莉表示這種風(fēng)格是她有意為之，目的就是通過(guò)這種創(chuàng)新方式改變大眾對(duì)酒業(yè)的固有認(rèn)知。
“我們要用貼近消費(fèi)者的方式去溝通，而不是用一個(gè)行業(yè)內(nèi)的、專業(yè)的to B的語(yǔ)言。比如大家經(jīng)常會(huì)說(shuō)赤霞珠有黑醋栗的味道，但其實(shí)大部分人不知道黑醋栗是什么味道的、對(duì)那些名詞是沒(méi)有概念的……我們要用大眾聽(tīng)得懂、吃得著的東西去感受葡萄酒，讓葡萄酒變得不再那么高不可攀?！?/p>
90后不僅在創(chuàng)新打法，對(duì)行業(yè)的認(rèn)知也在刷新。
溫思婷認(rèn)為，時(shí)代日益內(nèi)卷，酒業(yè)賽道切分過(guò)細(xì)，打法也必須改變：以前可以單打獨(dú)斗，現(xiàn)在必須團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)；以前可以突出長(zhǎng)板，現(xiàn)在要求齊頭并進(jìn)；以前可以走走歇歇，現(xiàn)在內(nèi)卷倒逼著你不斷奔跑。溫思婷急于打造一支實(shí)力強(qiáng)大、能擋八面來(lái)風(fēng)的團(tuán)隊(duì)，正是基于這種考慮。
不過(guò)，90后的肩膀能擔(dān)得起重任嗎？
對(duì)此，90后的接班人們不以為然，因?yàn)樵谒齻冃闹?，早已明確了目標(biāo)。
朱莉莉坦言，自己在生活和工作中的角色是沒(méi)有定義的，這方面深得母親真?zhèn)鳌！八且粋€(gè)跨越了傳統(tǒng)女性的形象。她給我的感覺(jué)一是不要被定義，二是不要去定義別人。女性其實(shí)應(yīng)該就是這樣子：有目標(biāo)感、責(zé)任感，所有的話語(yǔ)權(quán)都是自己爭(zhēng)取來(lái)的，不是因?yàn)榕远蛔鹬?，是因?yàn)槲矣羞@樣的話語(yǔ)權(quán)，我有這樣的影響力。”
在對(duì)待人生的態(tài)度方面，朱莉莉又有明顯不同于母親的一面：
“我是一個(gè)更抽象、更享受當(dāng)下的人。我繼承了我母親的那一部分，要把當(dāng)下過(guò)好，要把所有眼前的事情、手里的事情做到極致的完美。但是，我可能沒(méi)有她想得那么長(zhǎng)遠(yuǎn)，不去想10年后、20年后的事情。我覺(jué)得機(jī)會(huì)一直都在，下一瓶酒更好喝，下一件事情更有意思，先把手中的事情做好，然后不去放棄任何一個(gè)未來(lái)的可能性。”
即便是在公司內(nèi)部，朱莉莉也不把自己視作老板?！拔业慕巧珣?yīng)該是把這些有才華、有能力、有責(zé)任感的年輕人選拔出來(lái)，我就是一個(gè)黏合劑，把他們黏合在一處，實(shí)在有他們解決不了的事情，我去幫他們解決?！?/p>
不把自己當(dāng)成女性的，不止朱莉莉一人。溫思婷在被問(wèn)及如何定位和平衡女性在工作和生活中的角色這一老生常談的話題，她直言：“男性怎么定位怎么平衡，女性就怎么定位和平衡?！薄拔也徽J(rèn)為年輕女性在這個(gè)行業(yè)更有優(yōu)勢(shì)或者更為劣勢(shì)。以性別為劃分的絕大多數(shù)問(wèn)題，我個(gè)人都覺(jué)得意義不大，至少在工作中不會(huì)是成為某件事的主因。因?yàn)檫@世界上不是男就是女，50:50的概率而已?！?/p>
“女孩子也能撐起半邊天?！蓖蹼p雙表示，在新一代女性的心中，已經(jīng)沒(méi)有所謂的女性、男性這種區(qū)別?！拔也挥X(jué)得，自己作為一個(gè)女孩子每天朝九晚五、接待客戶、出差……是一件很苦的事情，于我來(lái)說(shuō)，這是一種享受。”
對(duì)于未來(lái)，90后接班人充滿期待。朱莉莉希望活出自我，溫思婷希望站在巨人的肩膀上看得更遠(yuǎn)，王雙雙希望把生活跟工作都活出精彩。每個(gè)人都有他們自己生活的軌道，每個(gè)人都有他們非常有趣的地方。90后要做的就是海納百川，開(kāi)闊視野，做好今天，計(jì)劃明天。
隨著越來(lái)越多的90后接班，一支新力軍已經(jīng)崛起，酒業(yè)也為此新添了許多亮色。這些90后有著相似的生活經(jīng)歷、共同的語(yǔ)言、新穎的想法。在他們的推動(dòng)下，酒業(yè)不再傳統(tǒng)，營(yíng)銷方式更加新穎，玩法更加多樣。
“我就是我/是顏色不一樣的煙火；去做風(fēng)吧/做不被定義的風(fēng)；去造夢(mèng)吧/就算世界都不懂?！?/p>
這是90后登上舞臺(tái)的宣言，在酒業(yè)大舞臺(tái)上，將綻放屬于他們的精彩。