界面新聞?dòng)浾?| 白帆

淄博燒烤火了，不僅帶動(dòng)旅游，還提升了快遞單量。據(jù)淄博郵政局統(tǒng)計(jì)，近日日均收寄炒鍋餅、紫米餅、燒烤爐等燒烤周邊產(chǎn)品超1萬件。

以淄博當(dāng)?shù)厝肆髁孔顬榧械牡陌舜缶直忝袷袌?chǎng)為例，以前這里每天只有少量快遞，現(xiàn)在增長至每天數(shù)千票，這是馬文青和竇福鎖沒有想到的。

馬文青是淄博順豐的一位運(yùn)營主管，負(fù)責(zé)淄博八大局市場(chǎng)附近的順豐快遞業(yè)務(wù)。而來自京東快遞的竇福鎖，則是京東快遞淄博片區(qū)的負(fù)責(zé)人。自淄博燒烤火了之后，兩人都成了為八大局市場(chǎng)寄遞業(yè)務(wù)籌劃的快遞人，每天從早到晚在此忙碌，也掌握著八大局市場(chǎng)快遞業(yè)務(wù)的“流量密碼”。

燒烤帶動(dòng)快遞件量，順豐、京東專設(shè)網(wǎng)點(diǎn)

“每天都忙到很晚，早上6點(diǎn)快遞員就到了八大局市場(chǎng)，現(xiàn)在業(yè)務(wù)量的增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的預(yù)期。”竇福鎖在接受界面新聞采訪時(shí)表示，八大局市場(chǎng)是淄博當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)便民市場(chǎng)，以出售當(dāng)?shù)孛朗碁橹?，淄博燒烤火了之后，八大局市?chǎng)也火爆出圈，成為新晉網(wǎng)紅打卡地。

在淄博燒烤火出圈，京東快遞數(shù)據(jù)顯示，京東快遞在淄博市的寄遞單量較之前增長130%。其中，當(dāng)?shù)刈畲蟛耸袌?chǎng)——八大局便民市場(chǎng)的寄遞單量漲幅超過500%。順豐在八大局市場(chǎng)的業(yè)務(wù)量也達(dá)到了每天上千票?！拔覀冾A(yù)計(jì)訂單量會(huì)增加，但沒有想到會(huì)增長這么多?！备]福鎖表示。

“以前一天也就幾票訂單，后來突然增加到60多票，第二天100多票，第三天200多票”。看到不斷增長的業(yè)務(wù)量，馬文青意識(shí)到商機(jī)來了。4月18日，在馬文青的協(xié)調(diào)溝通下，順豐在八大局菜市場(chǎng)增設(shè)了服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，方便游客和商家寄遞。據(jù)馬文青統(tǒng)計(jì)，開設(shè)網(wǎng)點(diǎn)之后的第一天，訂單量增至600多單，接下來的6天內(nèi)呈現(xiàn)了兩到三倍的增長。

目前，順豐在八大局市場(chǎng)的北門和南門共設(shè)立7處服務(wù)點(diǎn)，安排了40多個(gè)工作人員。京東快遞在此也設(shè)立了2個(gè)服務(wù)點(diǎn)，并從淄博全市抽調(diào)了將近20名快遞小哥，專門駐扎在市場(chǎng)門口。據(jù)他們介紹，如此設(shè)置可以減少市場(chǎng)內(nèi)部的擁擠，游客到服務(wù)點(diǎn)寄遞的時(shí)候還能坐下休息。

為了吸引更多的游客到此寄遞，馬文青專門向總部申請(qǐng)了順豐杜邦袋、鑰匙扣等小禮品，并從4月23日前后開始8折優(yōu)惠活動(dòng)。他進(jìn)一步表示，預(yù)計(jì)淄博燒烤帶來的熱度還會(huì)持續(xù)，甚至可以到10月份，因此他們服務(wù)點(diǎn)也會(huì)固定下來，常駐在八大局市場(chǎng)。

即便不是八大局市場(chǎng)附近的快遞網(wǎng)點(diǎn)，也接到了許多與燒烤相關(guān)的訂單。位于八大局市場(chǎng)20分鐘車程的某順豐網(wǎng)點(diǎn)，甚至因此用完了包裝食品的泡沫箱。 

淄博的“燒烤周邊”也借機(jī)拓展了市場(chǎng)。“目前，我們網(wǎng)點(diǎn)每天至少有300單燒烤周邊相關(guān)的快遞，要忙到下午五點(diǎn)多。有的客戶忙不過來，我們會(huì)派中通小哥上門幫忙打包。根據(jù)我們的后臺(tái)數(shù)據(jù)，大多數(shù)訂單都是發(fā)往山東及周邊地區(qū)?！敝型爝f桓臺(tái)網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人楊敬然告訴界面新聞。

隨著當(dāng)?shù)責(zé)镜幕馃?，?dāng)?shù)貙?duì)食材的需求量也進(jìn)一步增長。淄博菜鳥直送城市經(jīng)理南文博告訴界面新聞，在淄博當(dāng)?shù)?，米面糧油的需求增長最明顯，4月初比3月訂單量增長20%，而4月下旬比4月初又增長了130%?！耙郧耙患疑虘粢淮涡杂?、4桶油，現(xiàn)在一次基本訂10桶?！蹦衔牟┱f，他們起初并沒想到訂單會(huì)有這么大幅的增長。為此，菜鳥方面從周邊省市調(diào)來100多位菜鳥直送小哥，預(yù)計(jì)未來還會(huì)進(jìn)一步招聘自有人員，同時(shí)加大場(chǎng)地、車輛的資源部署。

京東超市的數(shù)據(jù)則顯示，近日京東超市淄博燒烤同款產(chǎn)品銷量提升明顯，在淄博燒烤三件套中，干碟蘸料增長76%、燒烤小餅上漲60%、章丘大蔥銷量大增50%。京東超市-生鮮業(yè)務(wù)部王禹告訴界面新聞，以游牧御品為例的燒烤類預(yù)制菜在淄博熱銷，4月份的銷售同比增加接近三倍。 

主播帶貨走起，淄博快遞力保次日達(dá)

炒鍋餅、紫米餅、牛奶棒、南瓜條、博山炸肉、博山糗糕等都是淄博當(dāng)?shù)靥厣〕?，隨著淄博燒烤爆火，這些食品的銷量大幅增加，游客品嘗完了還會(huì)給親朋好友帶一些，寄遞需求因此產(chǎn)生。

近幾日大量網(wǎng)紅博主來到淄博當(dāng)?shù)刂辈ж?。馬文青介紹稱，4月23日有一位網(wǎng)紅主播就賣出了300多份鍋餅。京東快遞也在密切關(guān)注網(wǎng)紅直播帶來的流量。竇福鎖稱，他們正在接觸的一位博主，預(yù)計(jì)可以帶來日均2500單的業(yè)務(wù)。

由于寄遞的內(nèi)容基本都是食品，對(duì)時(shí)效和服務(wù)的要求比較高，因此京東快遞和順豐速運(yùn)便成了寄遞用戶的首選。馬文青表示，目前大部分游客來自山東周邊，寄遞目的地也以山東省內(nèi)為主，大約占總訂單量的6、7成，時(shí)效上通過陸運(yùn)即可實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。而省外訂單的用戶大部分都會(huì)選擇空運(yùn)，基本可以實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。

竇福鎖也介紹稱，為了保障寄送時(shí)效，京東快遞在中午新增了一班傳站車，以便早上寄出的貨物中午就能發(fā)出，北京、河北等地基本實(shí)現(xiàn)次日達(dá)?！拔覀兛吹阶钸h(yuǎn)的還有寄到新疆的?！本〇|快遞一位工作人員表示。

在包裝上，當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)點(diǎn)經(jīng)常承運(yùn)櫻桃等水果，儲(chǔ)備的紙箱可達(dá)食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，正好可用于包裝游客寄遞的淄博美食。包裝耗材確實(shí)需要跟上，馬文青告訴界面新聞，他們專門調(diào)配了一輛小貨運(yùn)車駐扎在八大局市場(chǎng)附近，專門運(yùn)送快遞耗材，保證游客的寄遞需求。 

五一高峰，快遞公司緊急協(xié)調(diào)運(yùn)力

馬文青和竇福鎖均預(yù)計(jì)，五一小長假即將到來，屆時(shí)會(huì)有更多游客來到淄博，也會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)快遞件量的增加。對(duì)此，他們目前已經(jīng)再次向總部申請(qǐng)調(diào)配資源，包括人力、車輛以及場(chǎng)地等。

馬文青介紹，一方面要增設(shè)人手，附近的快遞員盡可能都到八大局市場(chǎng)附近，同時(shí)也會(huì)招募短工緩解用工壓力，這些外部人員主要承擔(dān)引流、宣傳、打包等工作內(nèi)容。此外，五一假日期間，順豐在當(dāng)?shù)氐?名管理人員全部停休，組成應(yīng)急小組，投入到八大局市場(chǎng)的網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)中。

運(yùn)力方面，順豐目前安排了4個(gè)班次往返于八大局市場(chǎng)和中轉(zhuǎn)站，未來根據(jù)訂單量還會(huì)繼續(xù)增加班次，保證訂單能夠更快送走。但是，由于八大局市場(chǎng)附近的人流量巨大，交通擁堵，廂式貨車難以進(jìn)入，快遞員只能用小面包車或者手推車往外運(yùn)。 

不僅車輛難行，寄遞也需要引流。馬文青介紹，原來順豐的快遞員可以進(jìn)到八大局市場(chǎng)里面攬件，但現(xiàn)在人流量太大，很難擠進(jìn)去，因此臨時(shí)服務(wù)點(diǎn)均設(shè)在了市場(chǎng)門外。但很多游客并不知情，順豐方面便安排帶有順豐LOGO的車輛、工服等進(jìn)行引流。 

“現(xiàn)在發(fā)快遞的人特別多，很多時(shí)候都要排隊(duì)，我們的場(chǎng)地很受限制。”面對(duì)還在增長的寄遞需求，馬文青表示將進(jìn)一步解決場(chǎng)地問題，保證服務(wù)也保證游客的安全。