界面新聞記者 | 李如嘉

雖然距首次上熱搜已經(jīng)一月有余，但淄博網(wǎng)上話題熱度有增不減，線下更是迎來越來越多品嘗燒烤的外地游客。3月份，淄博接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。

根據(jù)淄博商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，自2023年3月份以來，全市1288家燒烤經(jīng)營業(yè)戶日均接待人數(shù)13.58萬人，主城區(qū)張店重點燒烤店營業(yè)額同比增長35%左右；主城區(qū)周邊區(qū)縣周村、臨淄重點燒烤店營業(yè)額同比增長20%以上。

游客普遍反饋網(wǎng)紅店排隊時長在一兩個小時，由于單量過多，一名炭熏黑臉的燒烤小哥也在網(wǎng)上火出圈了。客流量暴增，燒烤店員工招聘也異?；馃?/span>。界面新聞在一家求職平臺上查詢到，僅淄博張店區(qū)一個區(qū)就有 五、六十家餐飲公司發(fā)布了招聘燒烤師傅的消息，大部分起薪都在六千元以上，最高可達萬元。

據(jù)《魯中晨報》報道，3月份以來，淄博火車站日均發(fā)送旅客1.9萬人次、到達旅客2萬人次，到發(fā)旅客數(shù)量呈持續(xù)上升趨勢，并連續(xù)5次打破近三年來該車站單日到發(fā)旅客數(shù)新高。4月15日，正值周六，淄博火車站到達旅客3.2602萬人次、發(fā)送旅客5.1033萬人次，到發(fā)合計8.3635萬人次，創(chuàng)車站單日到發(fā)旅客數(shù)歷史記錄。加上淄博北站到發(fā)旅客，淄博當(dāng)日鐵路到發(fā)旅客超10萬人次。

而值得注意的是，近期由于客流量持續(xù)增長，網(wǎng)上已經(jīng)有一些關(guān)于高鐵滯留，酒店、燒烤店價格上漲的消息浮現(xiàn)。

4月16日，有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)視頻稱，因為途經(jīng)淄博的高鐵晚點一小時有余，大量游客滯留高鐵站，沒有足夠座位休息只能席地而坐。該網(wǎng)友還稱現(xiàn)在各打卡點也是人滿為患，建議游客們?yōu)榱梭w驗感錯峰出行，讓淄博營造好的口碑長期發(fā)展。

另一位游客朱先生告訴界面新聞，他在周中搜索了當(dāng)周周末（4月15日-4月16日）的淄博酒店，發(fā)現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店曾一度漲到千元以上的價位。

界面新聞采訪了華住北方公司淄博區(qū)域經(jīng)理許正哲，他表示區(qū)域內(nèi)酒店的漲幅是根據(jù)市場供需情況進行合理調(diào)整。關(guān)于消費者反饋售價千元的情況，實際上是第三方代理商拿到房源后以高價掛在平臺上售賣。目前已反饋給當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督局，聯(lián)系平臺處理。記者查詢到，目前這家經(jīng)濟型酒店在華住官方渠道價格大概在200-300左右，周末可能略有小幅上漲。

在相關(guān)輿情出現(xiàn)后，4月16日，淄博市市場監(jiān)督管理局公開發(fā)布規(guī)范價格提醒告誡書，提醒經(jīng)營者誠信經(jīng)營，不得隨意漲價，不得收取高于標(biāo)價或標(biāo)價之外未標(biāo)明的費用，加強價格自律。

告誡書中提到，全市各級發(fā)展改革、市場監(jiān)管等部門要加大對賓館酒店、飯店餐飲、交通運輸、景點景區(qū)、燒烤商戶等經(jīng)營者的價格監(jiān)測、監(jiān)督檢查和巡查力度、頻次。對經(jīng)提醒告誡仍然不整改的經(jīng)營者，將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。對情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的價格違法行為，依法從快從嚴(yán)從重處罰，并通過新聞媒體公開曝光。

淄博市市場監(jiān)督管理局特別指出，希望經(jīng)營者珍惜機遇，共享發(fā)展，維護和珍惜淄博形象。

目前淄博的住宿房價漲幅并不高。去哪兒平臺上，4月淄博酒店每晚均價約206元，同比2022年同期約30%漲幅。截至4月16日，平臺上淄博五一假期酒店預(yù)訂量同比增長18倍，平均房費為281元。其中高星酒店平均支付為509元，經(jīng)濟型酒店平均支付價格為225元。淄博作為性價比高的旅游目的地，選擇經(jīng)濟型酒店的用戶占總量五成。

淄博市現(xiàn)在的客流集中地主要在張店區(qū)、高新區(qū)和臨淄區(qū)。許正哲表示，在這三個區(qū)的酒店基本要提前三天預(yù)訂，而其他區(qū)域流量暫時沒有太大起伏。

熱情的淄博網(wǎng)友還主動做起了導(dǎo)流工作，建議大家與其在張店區(qū)排隊一兩個小時，不如去淄川、博山等區(qū)，并順勢“安利”起了當(dāng)?shù)靥厣┥讲撕?/span>紅葉柿巖旅游區(qū)。目前，憑借目的地是淄博的高鐵票，持本人“高鐵票＋身份證”，游客就可免費兌換領(lǐng)取包括紅葉柿巖旅游區(qū)內(nèi)的多家景區(qū)入園門票。

為了讓爆紅的小城旅游可持續(xù)發(fā)展，淄博的響應(yīng)速度和細節(jié)措施迅速到位：從組織燒烤專線、加強燒烤攤民警巡邏、72小時連夜修復(fù)網(wǎng)紅市場八大局附近道路，到嚴(yán)抓價格監(jiān)管。

據(jù)報道，五一除了燒烤節(jié)外，淄博市商務(wù)局和文旅集團還將牽頭舉辦淄博燒烤音樂節(jié)。面對將成為絕對大熱門目的地，如何避免超負(fù)荷運載，也需要淄博交出自己的答卷。