文|鰲頭財(cái)經(jīng) 寧曉敏 屠玲
“買酒不識(shí)茅臺(tái)味，喝酒不知茅臺(tái)貴?！边@句話或許是對(duì)茅臺(tái)酒（600519.SH）的“中肯”評(píng)價(jià)，而現(xiàn)在又有一個(gè)值得調(diào)侃又讓人心酸的“梗”。
近日，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長，茅臺(tái)酒股份公司黨委書記、董事長丁雄軍公開說：“買不到茅臺(tái)酒，還吃不起、買不到冰淇淋嗎？”
這番話讓筆者想起了“何不食肉糜”的典故。一位ID顯示四川的網(wǎng)友評(píng)價(jià)稱：不光惦記有錢人的錢，連普通人的錢也惦記了。
茅臺(tái)酒真的值這個(gè)價(jià)嗎？
丁雄軍有多大功勞？
“買不到茅臺(tái)酒，還吃不起、買不到冰淇淋嗎？”丁雄軍這句話是在一場頒獎(jiǎng)典禮上說的。
在某門戶網(wǎng)站和知名媒體舉辦的“2022十大經(jīng)濟(jì)年度人物評(píng)選”活動(dòng)中，丁雄軍當(dāng)選“十大經(jīng)濟(jì)年度人物”。
與丁雄軍一同獲獎(jiǎng)的有新東方教育科技集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長俞敏洪，美的集團(tuán)（000333.SZ）董事長兼總裁方洪波，通威集團(tuán)（600438.SH）董事局主席劉漢元，比亞迪股份有限公司（002594.SZ）董事長兼總裁王傳福等知名企業(yè)家。
還有新疆中泰（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記、董事長王洪欣，浙江省海港投資運(yùn)營集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長毛劍宏，新興際華集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長賈世瑞。
新東方從2022“活”下來，2023終于“長”成東方甄選，這也許是俞敏洪獲獎(jiǎng)的理由。
中泰化學(xué)（002092..SZ）2022年前三季度營收微降、凈利潤大降53.14%，但依然堅(jiān)挺，這也許是王洪欣獲獎(jiǎng)的理由。
眾所周知，所謂“評(píng)選”的真實(shí)性和權(quán)威性有多少，也是值得商榷的。
舉辦方聲稱：此次評(píng)選通過媒體、機(jī)構(gòu)和專家提名，網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)委團(tuán)終評(píng)等公開程序評(píng)定。
值得玩味的是，此次評(píng)選的獨(dú)家冠名商為洋河股份（002304.SZ）。
是評(píng)選貨真價(jià)實(shí)，還是洋河股份“低調(diào)”，亦或是活動(dòng)主辦方“把點(diǎn)”茅臺(tái)？這些，筆者都無從查起。
丁雄軍為何能獲獎(jiǎng)，從茅臺(tái)集團(tuán)，特別是貴州茅臺(tái)的業(yè)績上看，他得獎(jiǎng)也是實(shí)至名歸。
公開消息稱，1月9日晚間，貴州茅臺(tái)舉行2022年第三季度及近期生產(chǎn)經(jīng)營情況業(yè)績說明會(huì)。
針對(duì)此前丁雄軍提出的2022年?duì)I收增長15%的目標(biāo)，貴州茅臺(tái)表示“超額完成了年度目標(biāo)任務(wù)”。
經(jīng)初步核算，2022年度，貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入1272億元左右，同比增長16.2%左右；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤626億元左右，同比增長19.33%左右。
此前，丁雄軍曾明確提出，2022年，貴州茅臺(tái)的營收目標(biāo)是營收達(dá)到1259億元，增速15%，較2021年10.5%的增速提高4.5個(gè)百分點(diǎn)。
然而，貴州茅臺(tái)旗下產(chǎn)品53度飛天茅臺(tái)“只有買不到，沒有賣不出”，而沾上“茅臺(tái)”二字的產(chǎn)品也不愁銷路，丁雄軍作為掌舵者功勞又有多大呢？這一點(diǎn)，仁者見仁、智者見智。
丁雄軍“市場定價(jià)說”成笑話
再回到這次頒獎(jiǎng)，丁雄軍的講話很淳樸，但難言“真實(shí)”。
丁雄軍所說的話全文是：是不是有時(shí)候覺得茅臺(tái)酒不太好買，那怎么辦呢，我買不到茅臺(tái)酒喝，我還吃不起冰淇淋嗎，還買不到冰淇淋嗎……所以我們?cè)谙?，怎么讓年輕人吃到一些茅臺(tái)酒香味的產(chǎn)品。
為什么買不到茅臺(tái)酒？這個(gè)無需回答，公眾都清楚。
一個(gè)有意思的事是，2022年4月，在業(yè)績說明會(huì)上，有投資者提問：“飛天茅臺(tái)酒到底有沒有定價(jià)權(quán)？如果沒有，定價(jià)權(quán)在誰手里？”
面對(duì)這個(gè)有些敏感的問題，丁雄軍回答說：“定價(jià)權(quán)就在市場手上”。
顯然，這樣的答復(fù)，難以讓投資者滿意。實(shí)際上，飛天茅臺(tái)的定價(jià)不是丁雄軍說了算，也不是市場說了算。
武漢科技大學(xué)金融證券研究所所長董登新認(rèn)為，由于歷史原因，貴州茅臺(tái)自20世紀(jì)80年代以來，一直沿襲了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代的計(jì)劃配售、憑票供應(yīng)模式：經(jīng)銷商按計(jì)劃分配，定量供應(yīng)，計(jì)劃指導(dǎo)定價(jià)。
董登新舉例稱，貴州茅臺(tái)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)“暴利”的前提下，經(jīng)銷商在整個(gè)流通環(huán)節(jié)也是十分“暴利”的。這就催生了一套非常固化的經(jīng)銷商“套利”模式：假設(shè)經(jīng)銷商從貴州茅臺(tái)提貨10噸，只需要出貨5噸便可以收回成本，剩下的5噸囤貨待漲，成本就此鎖定，剩下的全部是利潤。
價(jià)格雙軌制是20世紀(jì)80年代末90年代初在中國出現(xiàn)的，它是同種商品國家統(tǒng)一定價(jià)和市場調(diào)節(jié)價(jià)并存的價(jià)格管理制度，主要涉及糧食價(jià)格及生產(chǎn)資料價(jià)格。
董登新認(rèn)為，這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡的特殊產(chǎn)物，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，它曾產(chǎn)生過積極作用，但由于“價(jià)格雙軌制”產(chǎn)生的差價(jià)暴利，滋生了權(quán)力尋租空間，也就產(chǎn)生了“官倒”“倒?fàn)敗备瘮‖F(xiàn)象。
從董登新的觀點(diǎn)可以看出，丁雄軍所謂的“市場定價(jià)說”是一個(gè)“玩笑話”。
丁雄軍所處的茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長這一職位實(shí)際上是一個(gè)“高危”職業(yè)。
進(jìn)入2010年以來的13年間，茅臺(tái)集團(tuán)一共有4任掌門，分別是袁仁國、李保芳、高衛(wèi)東和丁雄軍。其中，袁仁國、高衛(wèi)東相繼被查。
從袁仁國到高衛(wèi)東的10年間，茅臺(tái)集團(tuán)不僅是滋生腐敗的溫床，而且是腐敗的溫床。
丁雄軍將業(yè)績與冰淇淋捆綁
再回到丁雄軍說的“買不到茅臺(tái)酒，還吃不起冰淇淋嗎”，可見他對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的鐘愛。
據(jù)貴州茅臺(tái)微信公眾號(hào)消息，2022年12月29日，茅臺(tái)冰淇淋2023年度市場工作會(huì)召開。
目前，茅臺(tái)冰淇淋線下已布局16個(gè)省份，開設(shè)旗艦店19家，線上已布局25個(gè)省份，銷售范圍覆蓋全國160個(gè)地級(jí)市。
根據(jù)市場公開信息顯示，茅臺(tái)冰淇淋有多種口味，經(jīng)典原味66元一個(gè)、香草味66元一個(gè)、青梅煮酒味59元一個(gè)。
有媒體算了筆賬，一盒茅臺(tái)冰淇淋含有2%的飛天茅臺(tái)，“含茅量”是1.56克，一瓶飛天茅臺(tái)可以做將近300盒冰淇淋。這意味著，一瓶飛天茅臺(tái)做成冰淇淋以后，它的市場價(jià)值將接近2萬元，這是一瓶飛天茅臺(tái)售價(jià)的8至10倍左右。
市場工作會(huì)上，丁雄軍指出，茅臺(tái)冰淇淋不是簡單的消費(fèi)商品，而是一個(gè)戰(zhàn)略級(jí)產(chǎn)品，是培育年輕消費(fèi)者茅臺(tái)醬香口感，推動(dòng)茅臺(tái)品牌年輕化、時(shí)尚化的重要抓手，抓住年輕人，就是抓住茅臺(tái)的未來。
2023年是極為關(guān)鍵的一年，作為新生產(chǎn)品，茅臺(tái)冰淇淋正處在開疆拓土的重要階段，不進(jìn)則退，必須做好打一場硬仗、勝仗的準(zhǔn)備。
由此可見，丁雄軍將茅臺(tái)冰淇淋上升到集團(tuán)的戰(zhàn)略高度，其政績也與冰淇淋高度捆綁。
看著視頻博主對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的推崇，筆者也有幸品一嘗，剛放入嘴中，一股撲鼻的醬香味立刻刷新了對(duì)“冰淇淋”的認(rèn)知，盡管價(jià)格不菲，但也只淺嘗了一口。
在與熟人分享時(shí)，伙伴們也均嗤之以鼻，這盒冰淇淋屆中的奢侈品，也隨之進(jìn)入了垃圾桶、回歸了大自然。
當(dāng)然，對(duì)于這類食品眾口難調(diào)，筆者不喜歡并不代表大眾不喜歡，市場會(huì)不會(huì)買單？
茅臺(tái)官方給出的數(shù)據(jù)是，茅臺(tái)冰淇淋自2022年5月29日上市以來，約有340萬人購買和品嘗過茅臺(tái)冰淇淋，預(yù)計(jì)（2022年）可實(shí)現(xiàn)營收2.62億元。
有個(gè)數(shù)據(jù)是，截止2022年8月29日，茅臺(tái)冰淇淋已進(jìn)入全國21省區(qū)市，銷售額超過1.4億元。
也就是說，茅臺(tái)冰淇淋3個(gè)月銷售了1.4億元，2022年剩下的4個(gè)月銷售了1.22億元。依照營收預(yù)估，以每盒平均價(jià)64元計(jì)算，茅臺(tái)冰淇淋售出了約410萬盒；依靠購買和品嘗人數(shù)預(yù)估，茅臺(tái)冰淇淋每單價(jià)格約77元。
對(duì)于大多數(shù)的年輕人來說，一盒茅臺(tái)冰淇淋就是半天工資，并不是買不起而是不值得。
有報(bào)道顯示，2022年8月29日，茅臺(tái)冰淇淋登陸北京。有報(bào)道顯示，登陸當(dāng)天，北京茅臺(tái)冰淇淋店并未有人頭攢動(dòng)、蜂擁而至的景象。
茅臺(tái)冰淇淋2023年會(huì)怎樣很難說，但將其捆綁在身的丁雄軍或許會(huì)憂心忡忡。