文|IT老友記 李明軒
編輯|韓志鵬
歷時近一年三個月，美團優(yōu)選最終還是暫撤北京市場。
4月25日，北京朝陽、通州、大興等區(qū)的用戶打開美團優(yōu)選后，都能在首頁看到一封“告別信”：4月26日您所在的自提點將暫停服務。
關于美團優(yōu)選撤出北京，不少團長都感到詫異：“4月23、24日兩天，送貨就有點晚，但沒想到是要關團，而且是突然在群里下通知。”
美團優(yōu)選團長群里的通知
據地歌網了解，美團優(yōu)選暫撤北京是為了與當地的美團買菜業(yè)務進行合并。
消費者和團長們或許還感覺事發(fā)突然，但對部分社區(qū)團購業(yè)內人士而言，美團優(yōu)選撤出北京也在情理之中：“運營成本過高，一線城市業(yè)務難做。”
對比與北京同體量的超級大城市上海，美團優(yōu)選的團點數量一度排名第一，比大本營在上海的多多買菜還多，不過團點單量數據差，“很多團點甚至每天營業(yè)額為0”，一位美團優(yōu)選的運營BD告訴地歌網。
誠然，由于消費習慣、部分車輛限行等因素，社區(qū)團購平臺在一線城市開展業(yè)務，確實存在客觀難點。
而4月20日，美團優(yōu)選已相繼退出新疆、甘肅、青海、寧夏四個省份，西北區(qū)域業(yè)務僅保留陜西省。
一個月內退守五大省市，美團優(yōu)選的日子似乎并不好過。
2022年伊始，互聯網巨頭的社區(qū)團購業(yè)務相繼退守，母公司風波未平的橙心優(yōu)選、早先已戰(zhàn)略性收縮的京喜拼拼，兩家公司的撤退并不讓市場太過意外；但如今，社區(qū)團購雙雄之一的美團優(yōu)選也開始業(yè)務收縮，市場再起唱衰之聲。
即使美團優(yōu)選暫停多省業(yè)務， 社區(qū)團購仍舊是一場持久戰(zhàn)；只不過，接下來各大玩家的未來可能會更難“熬”。
適時“斷臂”
剛剛過去的2021年，社區(qū)團購的發(fā)展猶如過山車。
年初，互聯網新三團紛紛進軍北上兩大一線城市；剛到年中，瘋狂的行業(yè)價格戰(zhàn)被監(jiān)管叫停，同程生活、十薈團、橙心優(yōu)選等玩家相繼“崩塌”。
起伏的行業(yè)環(huán)境下，美團優(yōu)選也自去年6月起開始推進“正毛利”策略，逐步提高商品及各環(huán)節(jié)的毛利率。
有消息稱，去年11月，成都、重慶等西南區(qū)域的美團優(yōu)選商品開始提價，涵蓋酒類和水飲等多品類；部分縣域代理商還表示，美團優(yōu)選要求代理商“自己掏錢做補貼”，以緩解商品提毛利導致的用戶流失等問題。
轉向“正毛利”已是社區(qū)團購領域的通行做法，但這依然難擋平臺虧損。
2021年美團財報顯示，包括美團優(yōu)選在內的新業(yè)務虧損達到384億元，相當于過去一年每天虧損超億元；經營虧損率同比2020年擴大36.6%，虧損額同比擴大253.7%。
整體來看，拼多多、京東等身處社區(qū)團購賽道的玩家同樣面臨虧損，而在商品補貼收緊、用戶消費習慣尚不成熟、物流基礎設施仍在擴建等多重因素影響下，全行業(yè)以2021年6月為節(jié)點，開啟了新一輪調整期。
只不過，這一輪調整期表現得極為慘烈：
2022年3月，京喜拼拼被曝業(yè)務收縮，從原先的20多個省份到目前僅保留北京、山東、河南、湖北四省市；
同月，橙心優(yōu)選被曝業(yè)務已經全線關停；而早在去年12月，橙心優(yōu)選的業(yè)務就僅保留了成都一地；
4月，淘菜菜被曝從年初開始裁員，比例在20%左右。
本輪調整期內，就連一向被看好的美團優(yōu)選，也在日前被曝出裁員消息，連同美團買菜和快驢，三個部門裁員幅度約為20%。
如前所述，美團優(yōu)選等新業(yè)務的用戶消費習慣還處于“培養(yǎng)期”，有消息稱，自去年三季度以來，美團優(yōu)選的單量和新用戶數無明顯增長，平臺轉向追求毛利；但商品提毛利的策略并不能大踏步進行，否則會引發(fā)一系列新問題。
與此同時，新業(yè)務的倉配、物流等環(huán)節(jié)的剛性成本不會迅速降低。在2021年年報中，美團優(yōu)選也表示，新業(yè)務的虧損主要來自對倉儲、物流等基礎設施的投入。
顯然，供需之間不平衡，美團優(yōu)選只能繼續(xù)蒙受高虧損。
不僅如此，受疫情影響，國內居民消費力同樣表現疲弱，物流交通；另外，從去年下半年開始，互聯網行業(yè)整體處于下行區(qū)間，大廠新業(yè)務裁員消息頻頻見報，巨頭的社區(qū)團購業(yè)務或將持續(xù)動蕩。
大環(huán)境瞬息萬變，美團優(yōu)選與其繼續(xù)承壓，不如主動“斷臂求生”。
內部裁員、退出偏遠的西北市場、關停難啃的一線城市業(yè)務……適時進行業(yè)務調整，美團優(yōu)選是為了更好地“熬過寒冬”。
在行業(yè)下行區(qū)間里，暫撤虧損較大的地區(qū)，及時止損，這或許是美團優(yōu)選撤出西北、關停北京市場的背后深意，也是目前美團優(yōu)選保證可持續(xù)發(fā)展能力的最優(yōu)解。
要看到的是，在華中、華南等區(qū)域，美團優(yōu)選的業(yè)務表現不輸多多買菜和淘菜菜?！爸埃?021年上半年）淘菜菜一直在武漢領先，現在反而是美團優(yōu)選排到市場第一”，一位淘菜菜的前運營員工說。
顯然，美團優(yōu)選仍有自己的優(yōu)勢市場，而面對社區(qū)團購行業(yè)的大洗牌，全力堅守優(yōu)勢市場、保存實力以待后續(xù)進攻，這也是美團優(yōu)選可能的發(fā)展走向之一。
而長遠來看，美團優(yōu)選依舊要在社區(qū)團購賽道上“熬下去”。
決賽圈
社區(qū)團購這場“熬戰(zhàn)”，美團優(yōu)選一定不會放棄。
從業(yè)務布局上，實物電商是美團必須攻入的領域，這是美團實現“Food+Platform”戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)；而其中，美團閃購（即時達）和美團好貨（傳統(tǒng)快遞）都是美團進軍實物電商的重要部隊，二者商品種類涵蓋百貨、母嬰和數碼家電等。
另外，以美團優(yōu)選、快驢和美團買菜為代表的新業(yè)務，是美團攻堅農產品領域最重要的三駕馬車。
線上農產品銷售是規(guī)模達到萬億級的大市場，但這也是電商最難攻堅的品類，從2005年的易果生鮮到如今成功上市的叮咚買菜，各平臺都試圖攻克傳統(tǒng)的農產品供銷鏈路，但都拿不出最高效、可大面積普及的解決方案。
就以銷售環(huán)節(jié)為例，2020年的數據顯示，農貿市場在生鮮農產品銷售渠道中的占比超過57%，而生鮮電商平臺僅占7%。
不過，農貿市場是傳統(tǒng)農產品供銷鏈路的產物，即以分散的小農戶或區(qū)域經銷商為主要供應商，且流通環(huán)節(jié)中的高額成本全部加價在商品售價中。
如今，新電商及社區(qū)電商試圖構建新的流通鏈路：農產品從田間地頭采摘完，經過遍布全國各地的倉配和物流網絡，直接送到消費者手中。
理想很豐滿，現實很骨感。
社區(qū)電商要實現產地直采，難處在于深入產地建設倉配基礎設施、支撐深入到縣鎮(zhèn)的物流網絡，以及平衡經銷商、分銷商在流通環(huán)節(jié)中的利益。
例如目前，美團優(yōu)選在全國多地建設產地加工PC倉，原鏈果供應鏈創(chuàng)始人劉水生認為：“建設加工倉是實現產地直采的充分必要條件，因為大部分產地供應商沒有小包裝加工能力，即使有，也不管用?！?/p>
不過，面對高度分散的中小農戶和魚龍混雜的區(qū)域供應商，加之平臺提升毛利的長期策略，在利益分配的關鍵問題上，平臺又如何吸納更多供應商使用PC倉。
另外，截至去年8月的數據顯示，美團優(yōu)選在全國的PC倉數量約為30個，而優(yōu)選業(yè)務已經覆蓋2000余個縣市。
當然，更多企業(yè)都在探索產區(qū)直采的新思路。據地歌網了解，京喜拼拼通過“承包產能”的方式，承包了江西一家養(yǎng)雞廠內近20萬只蛋雞的雞蛋產能，并派專人到產區(qū)監(jiān)督蛋雞飼養(yǎng)和孵化流程。
改變一直在發(fā)生，社區(qū)電商還需要更多時間，不過平臺還能否給予新業(yè)務更多機會？
改造農產品供銷鏈路的任務艱巨、成本和時間投入巨大；在需求端，培養(yǎng)和塑造新的生鮮消費習慣，更是要深耕運營、將戰(zhàn)線拉長；與此同時，企業(yè)需要盈利和健康的現金流，新業(yè)務需要證明自身的可持續(xù)發(fā)展能力。
內外壓力相互交織，這恐怕是美團優(yōu)選面臨的最大難題。
從戰(zhàn)略層面考慮，美團不會放棄社區(qū)團購戰(zhàn)場，但對美團優(yōu)選而言，適時“斷臂”、砍掉高虧損的組織肌理，更有利于其自身的健康發(fā)展。
但從行業(yè)層面考慮，社區(qū)團購平臺已經進入“決賽圈”。
始于2022年初的行業(yè)調整后，社區(qū)團購的牌桌格局再度被改寫，橙心優(yōu)選徹底退出市場、京喜拼拼一退再退、淘菜菜和美團優(yōu)選紛紛選擇“戰(zhàn)略防守”，或許只有多多買菜敢于在此時“高歌猛進”。
有消息稱，多多買菜目前在新疆地區(qū)已經實現盈利，西北整體、廣東東部以及湖南南部等區(qū)域均全面打平。
目前的社區(qū)團購戰(zhàn)場，唯有多多買菜還能一騎絕塵。
在黑天鵝頻發(fā)的2022年，互聯網行業(yè)緊縮和下行周期不知何時結束，社區(qū)團購的牌桌還將變化，一眾玩家都會迎接“終局”：或徹底告別市場，或不再具備競爭力。