文|文化產(chǎn)業(yè)新聞 范雅婷
過了今年的315，應(yīng)該再也沒有人愿意購買酸菜方便面了吧。
腳踩酸菜的曝光讓人對方便面反胃，因酸菜“翻車”后的康師傅和統(tǒng)一風(fēng)光不再，本以為方便面企業(yè)會(huì)就此跌落，可“白象”這一熟悉又陌生的國產(chǎn)品牌卻在此時(shí)脫穎而出。
正面硬回應(yīng)、低調(diào)經(jīng)營......白象的出圈讓我們看到了民族企業(yè)怎樣的初心？重新崛起的“白象”是繼鴻星爾克后的又一頂流？流量過后，企業(yè)又還能走多遠(yuǎn)？
白象，值得出圈的不只有產(chǎn)品
現(xiàn)在，你還敢吃方便面嗎？
315曝光的“腳踩酸菜”，徹底打破了我們對酸菜方便面最后的信任，甚至對所有方便面都產(chǎn)生了抵觸心理?？祹煾?、統(tǒng)一這倆方便面行業(yè)大佬也在一夜之間失去了自己的消費(fèi)者。
危機(jī)面前，多家方便面品牌急于“公關(guān)”，發(fā)布各類“復(fù)雜”的公告解釋說明。就當(dāng)所有人對方便面感到失望的時(shí)候，卻意外有一家國產(chǎn)方便面企業(yè)卻被“野性消費(fèi)”?。克?，就是被人遺忘但仍然堅(jiān)守品質(zhì)的——白象。
酸菜事件下，被質(zhì)疑的白象微博上直接回應(yīng)：“一句話，沒合作，放心吃，身正不怕影子斜?！?/p>
簡潔有力的聲明，給了消費(fèi)者最需要的安全感。
人們那股無處釋放的消費(fèi)熱情卷走了白象積壓的庫存——一周之內(nèi)，白象官方抖音號(hào)新增粉絲近30萬，直播銷售額達(dá)770多萬元。白象方便面一度被賣到斷貨，“倉庫里連個(gè)面渣渣都沒有了”。
一個(gè)已經(jīng)被打入低端市場的國產(chǎn)品牌被“野性消費(fèi)”只在一瞬間。越能點(diǎn)燃人們心中憤慨的時(shí)刻，越能引發(fā)人們動(dòng)用不講理的感情。
作為四大方便面品牌中（其他三家是康師傅、今麥郎、統(tǒng)一）唯一拒絕日資入資的民族企業(yè)——白象在關(guān)鍵時(shí)刻的脫穎而出，讓人們對方便面的信任與對民族企業(yè)的認(rèn)同感到達(dá)了新的高潮，還因此被冠以“國貨之光”的美譽(yù)。
其實(shí)，這不是白象第一次出圈。
剛剛過去的冬殘奧會(huì)，引發(fā)了人們對殘疾人群體的關(guān)注，大家格外關(guān)心他們的就業(yè)問題。也是在這個(gè)特殊時(shí)刻，白象企業(yè)的暖心舉動(dòng)被網(wǎng)友傳播出來：
作為一家市場份額只占7%的國產(chǎn)方便面廠商，白象所雇傭的三分之一員工都是殘疾人，某些分廠的殘疾人員工比例甚至占到了50%以上。白象為這些殘疾人員工提供了與正常員工一樣的工資待遇，還在工廠的各個(gè)區(qū)域設(shè)置了無障礙通道、減速帶等多個(gè)便于殘疾員工出行的設(shè)施。早在2020年，白象還被山東省殘聯(lián)授予“山東省殘疾人就業(yè)示范基地”的稱號(hào)。
作為食品企業(yè)，白象給消費(fèi)者的安全感還不僅如此。
白象曾被抽檢60多次，其投資公司及分公司等涉及近300次抽檢，結(jié)果均為合格。此外，白象近期食品抽檢合格率也為100％。合格率的滿分是一家食品企業(yè)本就該做到的，但在今天這個(gè)消費(fèi)花花世界，真正實(shí)現(xiàn)的企業(yè)寥寥無幾。
可見，在食品安全大于天的事情上，消費(fèi)者對白象的追捧，并非純粹的“野性消費(fèi)”，是基于產(chǎn)品質(zhì)量至上理念的消費(fèi)理性回歸。
方便面行業(yè)的鴻星爾克？
意外被野性消費(fèi)的民族企業(yè)，白象不是第一家。
野性消費(fèi)一詞的創(chuàng)造者，還是去年河南暴雨救災(zāi)中“破產(chǎn)式”捐款的“鴻星爾克”。
鴻星爾克的盛況遠(yuǎn)在白象之上，當(dāng)時(shí)的店鋪里是滿是消費(fèi)者瘋狂的熱情，網(wǎng)絡(luò)上則是媒體們傳播的激情。一時(shí)間鴻星爾克產(chǎn)品銷量猛翻52倍，有人“買500付1000拔腿就跑”“連模特身上的衣服也被扒光”，直播間的工作人員說，“縫紉機(jī)都冒煙了”。野性消費(fèi)的福氣，就連知名大品牌也未曾有過。
互聯(lián)網(wǎng)上，情緒主導(dǎo)行為。很多人愿意把復(fù)雜的事情簡單化，簡單的事情浪漫化。一個(gè)符合所有人想象的簡單事實(shí)，能裝得下更多更飽滿的情緒。即使自己并不是賺了錢的大品牌，卻依舊在行業(yè)里摸爬滾打、良心經(jīng)營的國貨就像戲劇中的主角，消費(fèi)者負(fù)責(zé)加足它的主角光環(huán)。
喚醒民族情緒的國貨出圈，不是一次兩次了，新疆棉事件讓國產(chǎn)運(yùn)動(dòng)品牌大火特火。
占據(jù)著國內(nèi)市場卻惡意抵制新疆棉的外國大牌，毫無疑問煽動(dòng)了國民的怒火。國貨反而趁此崛起。安踏、李寧、探路者、鴻星爾克、匹克等本土服裝服飾品牌均力挺新疆棉花，消費(fèi)者轉(zhuǎn)而青睞國貨，國產(chǎn)運(yùn)動(dòng)品牌也隨之開辟新的發(fā)展市場。
野性消費(fèi)里率性的語言表達(dá)，彰顯的是愛心行動(dòng)。但這種釋放“愛”意的“野性消費(fèi)”有其現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)：
一是感情基礎(chǔ)，這份感情是國民對國貨的民族歸屬感與認(rèn)同感，也是企業(yè)在關(guān)鍵時(shí)刻對社會(huì)的真誠善意，二者皆備才贏得了廣大網(wǎng)友愛心回饋；
二是品質(zhì)基礎(chǔ)，時(shí)間方可驗(yàn)證其心。經(jīng)過時(shí)間與市場大漠的國貨品質(zhì)提升，國潮品牌物美價(jià)廉，才贏得了廣大消費(fèi)者的放心消費(fèi)。
不為流量，方得長久
野性消費(fèi)撐得起一時(shí)，但只靠人們的感性關(guān)注不是長久之計(jì)。被捧高的鴻星爾克，后續(xù)又發(fā)展的如何呢？
還算清醒的鴻星爾克在爆火后，依然呼吁著大家要理性消費(fèi)，同時(shí)，也將注意力從營銷上轉(zhuǎn)到提升產(chǎn)品質(zhì)量上，致力于申請專利，提高企業(yè)自身的科技成就。鴻星爾克沒有沉迷于流量帶來的好處，而是繼續(xù)堅(jiān)持自己的品質(zhì)，穩(wěn)步經(jīng)營。
我們?yōu)槲C(jī)下真誠擔(dān)當(dāng)?shù)拿褡迤髽I(yè)沖動(dòng)，但更為值得信賴的品質(zhì)企業(yè)停留。
但企業(yè)經(jīng)營也不是簡單美好的故事，鴻星爾克在高潮過后面臨粉絲持續(xù)出走，這也給如今的“白象”提了個(gè)醒。在瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)大潮下，白象作為一家方便面生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)市場變化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，將短期流量變成企業(yè)長期增長點(diǎn)，讓白象真正成為一頭名副其實(shí)的重量級(jí)“大象”。
讓人放心的不是國內(nèi)外，而是品牌自身。特殊社會(huì)事件給了企業(yè)提高知名度的契機(jī)，但征服消費(fèi)者還是要靠持續(xù)不斷的創(chuàng)新與良心經(jīng)營。出圈不難，難的是在機(jī)會(huì)到來之前，你能否踏實(shí)等待，更難的是曝光過后能否堅(jiān)持如一，不斷進(jìn)步。
今天的消費(fèi)＝產(chǎn)品＋人品。消費(fèi)者不只衡量商品本身，更看中企業(yè)的“人品”。
參考資料：百家號(hào)、中國青年報(bào)、中國經(jīng)濟(jì)報(bào)、人民日報(bào)、鈦媒體