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3·15晚會曝光土坑酸菜:統(tǒng)一卻“更改聲明”:只字不提供應(yīng)商

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3·15晚會曝光土坑酸菜:統(tǒng)一卻“更改聲明”:只字不提供應(yīng)商

涉事企業(yè)包括湖南插旗菜業(yè)、湖南錦瑞等多家食品加工企業(yè)。

文|鰲頭財經(jīng) 曉敏

央視3·15晚會曝光湖南一家酸菜企業(yè)的制作過程,光腳踩在酸菜上、一邊抽煙一邊干活、瘋狂加入防腐劑……這些畫面讓人觸目驚心。

“有人模仿我的臉,還有模仿我的面!模仿再像,也不是統(tǒng)一老壇。統(tǒng)一來一桶老壇酸菜牛肉面,傳統(tǒng)老壇,雙重發(fā)酵。這才正宗,這酸爽,不敢相信?!?/p>

統(tǒng)一(00220.HK)老壇酸菜面的這則廣告,請來知名主持人汪涵當形象代言人,如今再看,可謂五味雜陳。

3月15日,央視3·15晚會曝光湖南一家酸菜企業(yè)的制作過程,光腳踩在酸菜上、一邊抽煙一邊干活、瘋狂加入防腐劑……這些畫面讓人觸目驚心。

涉事企業(yè)包括湖南插旗菜業(yè)、湖南錦瑞等多家食品加工企業(yè)。

康師傅(00322.HK )聲明承認湖南插旗菜業(yè)是酸菜供應(yīng)商之一,并表示已第一時間成立工作小組,采取最嚴措施,并配合政府監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查與檢測。

不過,統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司(簡稱“統(tǒng)一”)當晚發(fā)布聲明稱,立即終止湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資格,并封存全部涉事產(chǎn)品,準備進行質(zhì)量檢測。

但隨后,統(tǒng)一離奇地更改了聲明,只字不提湖南錦瑞公司。

酸菜未經(jīng)過陶壇發(fā)酵

據(jù)央視“3·15”晚會報道,湖南插旗菜業(yè)有限公司(下稱“插旗菜業(yè)”)對外售賣老壇酸菜。

然而,插旗菜業(yè)卻內(nèi)外有別,出口的老壇酸菜是在工廠自己干凈的車間中腌制,而在國內(nèi)銷售的老壇酸菜則是在周邊的“土坑”中產(chǎn)出,并聲稱自己公司生產(chǎn)。

3月15日晚,湖南華容縣委縣政府當晚立即組織對央視曝光企業(yè)采取查封措施,開展執(zhí)法調(diào)查,同時對全縣醬腌菜企業(yè)開展大排查大整頓。

視頻曝光的現(xiàn)場畫面中,土坑里,有村民穿著拖鞋直接踩酸菜,有的甚至光腳踩上去,還有的把煙頭丟到滿是酸菜的土坑中。

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應(yīng)當按照食品安全標準進行檢驗。

然而,插旗菜業(yè)生產(chǎn)負責人彭經(jīng)理稱,插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標進行檢測。

老壇酸菜包號稱是“老壇工藝,足時發(fā)酵”。在一個昏暗的庫房里確實有一些壇子,但工人說,老壇酸菜包里面的酸菜并沒有經(jīng)過壇子發(fā)酵。

插旗菜業(yè)嚴經(jīng)理說:“它不要二次發(fā)酵,不需要?!痹瓉?,所謂的老壇酸菜,只是地地道道的土坑酸菜。

工商信息顯示,插旗菜業(yè)成立于2005年5月,注冊資本達1200萬元,法定代表人為嚴欽武,參保人數(shù)有23人。

鰲頭財經(jīng)發(fā)現(xiàn),3月15日,插旗菜業(yè)被曝光時,公司官網(wǎng)還能瀏覽,而目前已無法打開。

插旗菜業(yè)官網(wǎng)介紹,公司擁有食品級標準廠房12棟,現(xiàn)代化蔬菜加工生產(chǎn)線4條、設(shè)備500余臺套,年蔬菜加工能力8萬噸。建設(shè)有高標準室內(nèi)腌制池300個,年蔬菜腌制能力近4萬噸。

值得一提的是,插旗菜業(yè)官網(wǎng)顯示,合作企業(yè)有康師傅、肯德基、五谷漁粉等知名餐飲企業(yè)。

3月15日晚間,肯德基官方微博回應(yīng)稱,插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商,與肯德基沒有任何關(guān)系,已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實信息。

康師傅則表示,湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,公司已立即終止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測。

統(tǒng)一連夜發(fā)聲明, 又連夜改聲明

針對央視曝光,統(tǒng)一聲明表示,湖南插旗公司自2012年12月開始,已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商。

不過,統(tǒng)一也并不能“幸免”,“3·15”晚會中,酸菜加工企業(yè)湖南錦瑞食品有限公司也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜。

生產(chǎn)負責人承認,從農(nóng)戶那里收來的土坑酸菜,會經(jīng)過清洗、壇子七天發(fā)酵、切碎等多道工序,原本的一些雜質(zhì),肉眼很難發(fā)現(xiàn)。

統(tǒng)一當晚發(fā)布聲明表示,已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人,對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存,并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質(zhì)量檢測。

統(tǒng)一還強調(diào),湖南錦瑞公司的相關(guān)行為已經(jīng)嚴重違反了我司對于供應(yīng)商的規(guī)范要求和經(jīng)營準則,我司已立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì),并對其可能存在的管理問題調(diào)查,將采取嚴厲的整改措施,并督促其公開處理結(jié)果。

有意思的是,統(tǒng)一既然已停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì),為何又能對該公司進行調(diào)查?

果不其然,隨后,統(tǒng)一又連夜更新了“聲明”,并只字不提湖南錦瑞公司,僅表示“我司已于第一時間約談了統(tǒng)一酸菜包供應(yīng)商的負責人,對供給統(tǒng)一企業(yè)的酸菜包進行全面檢測”。

而且,統(tǒng)一也刪除了“立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì)”這段表述,改為不痛不癢的一句話:我司是獨家率先于2013年9月向包括媒體記者、消費者、學生等群體,開放參觀老壇酸菜生產(chǎn)工廠的企業(yè),我司會繼續(xù)開放,歡迎新聞媒體、消費者到統(tǒng)一企業(yè)各酸菜包供應(yīng)商處參觀!

工商信息顯示,湖南錦瑞食品有限公司成立于2017年5月,注冊資本500萬元,法定代表人為楊立才,參保人數(shù)為0人。

目前,天貓、京東等平臺已無法搜索到“老壇酸菜”相關(guān)產(chǎn)品。

不過,在天貓上,鰲頭財經(jīng)搜索“老壇牛肉面”,依然可以找到統(tǒng)一銷售的老壇酸菜面產(chǎn)品。

而在京東平臺上,已無相關(guān)產(chǎn)品的出售信息。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

康師傅

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  • 康師傅方便面玩不出新花樣,“復(fù)活”老爆款
  • 自帶流量的三養(yǎng)火雞面猛攻中國市場

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3·15晚會曝光土坑酸菜:統(tǒng)一卻“更改聲明”:只字不提供應(yīng)商

涉事企業(yè)包括湖南插旗菜業(yè)、湖南錦瑞等多家食品加工企業(yè)。

文|鰲頭財經(jīng) 曉敏

央視3·15晚會曝光湖南一家酸菜企業(yè)的制作過程,光腳踩在酸菜上、一邊抽煙一邊干活、瘋狂加入防腐劑……這些畫面讓人觸目驚心。

“有人模仿我的臉,還有模仿我的面!模仿再像,也不是統(tǒng)一老壇。統(tǒng)一來一桶老壇酸菜牛肉面,傳統(tǒng)老壇,雙重發(fā)酵。這才正宗,這酸爽,不敢相信?!?/p>

統(tǒng)一(00220.HK)老壇酸菜面的這則廣告,請來知名主持人汪涵當形象代言人,如今再看,可謂五味雜陳。

3月15日,央視3·15晚會曝光湖南一家酸菜企業(yè)的制作過程,光腳踩在酸菜上、一邊抽煙一邊干活、瘋狂加入防腐劑……這些畫面讓人觸目驚心。

涉事企業(yè)包括湖南插旗菜業(yè)、湖南錦瑞等多家食品加工企業(yè)。

康師傅(00322.HK )聲明承認湖南插旗菜業(yè)是酸菜供應(yīng)商之一,并表示已第一時間成立工作小組,采取最嚴措施,并配合政府監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查與檢測。

不過,統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司(簡稱“統(tǒng)一”)當晚發(fā)布聲明稱,立即終止湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資格,并封存全部涉事產(chǎn)品,準備進行質(zhì)量檢測。

但隨后,統(tǒng)一離奇地更改了聲明,只字不提湖南錦瑞公司。

酸菜未經(jīng)過陶壇發(fā)酵

據(jù)央視“3·15”晚會報道,湖南插旗菜業(yè)有限公司(下稱“插旗菜業(yè)”)對外售賣老壇酸菜。

然而,插旗菜業(yè)卻內(nèi)外有別,出口的老壇酸菜是在工廠自己干凈的車間中腌制,而在國內(nèi)銷售的老壇酸菜則是在周邊的“土坑”中產(chǎn)出,并聲稱自己公司生產(chǎn)。

3月15日晚,湖南華容縣委縣政府當晚立即組織對央視曝光企業(yè)采取查封措施,開展執(zhí)法調(diào)查,同時對全縣醬腌菜企業(yè)開展大排查大整頓。

視頻曝光的現(xiàn)場畫面中,土坑里,有村民穿著拖鞋直接踩酸菜,有的甚至光腳踩上去,還有的把煙頭丟到滿是酸菜的土坑中。

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應(yīng)當按照食品安全標準進行檢驗。

然而,插旗菜業(yè)生產(chǎn)負責人彭經(jīng)理稱,插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標進行檢測。

老壇酸菜包號稱是“老壇工藝,足時發(fā)酵”。在一個昏暗的庫房里確實有一些壇子,但工人說,老壇酸菜包里面的酸菜并沒有經(jīng)過壇子發(fā)酵。

插旗菜業(yè)嚴經(jīng)理說:“它不要二次發(fā)酵,不需要?!痹瓉恚^的老壇酸菜,只是地地道道的土坑酸菜。

工商信息顯示,插旗菜業(yè)成立于2005年5月,注冊資本達1200萬元,法定代表人為嚴欽武,參保人數(shù)有23人。

鰲頭財經(jīng)發(fā)現(xiàn),3月15日,插旗菜業(yè)被曝光時,公司官網(wǎng)還能瀏覽,而目前已無法打開。

插旗菜業(yè)官網(wǎng)介紹,公司擁有食品級標準廠房12棟,現(xiàn)代化蔬菜加工生產(chǎn)線4條、設(shè)備500余臺套,年蔬菜加工能力8萬噸。建設(shè)有高標準室內(nèi)腌制池300個,年蔬菜腌制能力近4萬噸。

值得一提的是,插旗菜業(yè)官網(wǎng)顯示,合作企業(yè)有康師傅、肯德基、五谷漁粉等知名餐飲企業(yè)。

3月15日晚間,肯德基官方微博回應(yīng)稱,插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商,與肯德基沒有任何關(guān)系,已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實信息。

康師傅則表示,湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,公司已立即終止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測。

統(tǒng)一連夜發(fā)聲明, 又連夜改聲明

針對央視曝光,統(tǒng)一聲明表示,湖南插旗公司自2012年12月開始,已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商。

不過,統(tǒng)一也并不能“幸免”,“3·15”晚會中,酸菜加工企業(yè)湖南錦瑞食品有限公司也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜。

生產(chǎn)負責人承認,從農(nóng)戶那里收來的土坑酸菜,會經(jīng)過清洗、壇子七天發(fā)酵、切碎等多道工序,原本的一些雜質(zhì),肉眼很難發(fā)現(xiàn)。

統(tǒng)一當晚發(fā)布聲明表示,已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人,對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存,并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質(zhì)量檢測。

統(tǒng)一還強調(diào),湖南錦瑞公司的相關(guān)行為已經(jīng)嚴重違反了我司對于供應(yīng)商的規(guī)范要求和經(jīng)營準則,我司已立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì),并對其可能存在的管理問題調(diào)查,將采取嚴厲的整改措施,并督促其公開處理結(jié)果。

有意思的是,統(tǒng)一既然已停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì),為何又能對該公司進行調(diào)查?

果不其然,隨后,統(tǒng)一又連夜更新了“聲明”,并只字不提湖南錦瑞公司,僅表示“我司已于第一時間約談了統(tǒng)一酸菜包供應(yīng)商的負責人,對供給統(tǒng)一企業(yè)的酸菜包進行全面檢測”。

而且,統(tǒng)一也刪除了“立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì)”這段表述,改為不痛不癢的一句話:我司是獨家率先于2013年9月向包括媒體記者、消費者、學生等群體,開放參觀老壇酸菜生產(chǎn)工廠的企業(yè),我司會繼續(xù)開放,歡迎新聞媒體、消費者到統(tǒng)一企業(yè)各酸菜包供應(yīng)商處參觀!

工商信息顯示,湖南錦瑞食品有限公司成立于2017年5月,注冊資本500萬元,法定代表人為楊立才,參保人數(shù)為0人。

目前,天貓、京東等平臺已無法搜索到“老壇酸菜”相關(guān)產(chǎn)品。

不過,在天貓上,鰲頭財經(jīng)搜索“老壇牛肉面”,依然可以找到統(tǒng)一銷售的老壇酸菜面產(chǎn)品。

而在京東平臺上,已無相關(guān)產(chǎn)品的出售信息。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。