文 | 李童 何苗

編輯 | 陳臣

作為傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，春節(jié)前夕總會(huì)迎來(lái)一波“漲價(jià)潮”。不過(guò)，今年食品價(jià)格漲得格外猛。此前，國(guó)家發(fā)改委官方微信公眾號(hào)在6天的時(shí)間里4次發(fā)文涉及“保供穩(wěn)價(jià)”。食品價(jià)格到底漲了多少？還能繼續(xù)漲多久？

比往年漲得更早

Wind數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)前食品開(kāi)啟快速漲價(jià)模式的時(shí)間比往年更早，幅度也更強(qiáng)。2021年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)明顯高于近10年平均水平。

漲價(jià)的不只蔥姜蒜

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2021年1月，有8種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)30%。其中，白菜平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)接近90%。除白菜外，洋白菜、冬瓜、菜花、青椒4種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅也超過(guò)50%。

蔥姜蒜也越來(lái)越貴。2020年6月以來(lái)，大蔥平均批發(fā)價(jià)格連續(xù)8個(gè)月上漲，漲幅達(dá)到237%。大蒜平均批發(fā)價(jià)格為7元/公斤，為8個(gè)月以來(lái)最高，相較2020年6月漲幅達(dá)到23.5%。生姜平均批發(fā)價(jià)格略有下滑，但相較去年同期仍增長(zhǎng)超25%。

2021年1月，豬肉平均批發(fā)價(jià)格為46.81元/公斤，2個(gè)月來(lái)增長(zhǎng)近19%。1月18日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)寧吉喆表示，2020年全年豬肉價(jià)格同比漲幅達(dá)49.7%。最新數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格再次進(jìn)入上漲通道。

還要漲多久？

運(yùn)輸成本升高讓農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格隨之“水漲船高”。入冬以來(lái)，全國(guó)各地氣溫創(chuàng)歷史新低，物流運(yùn)價(jià)“跳升”。據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)，2021年1月18日至1月22日，中國(guó)公路物流運(yùn)價(jià)指數(shù)為1001.46點(diǎn)，比上月同期增長(zhǎng)超15個(gè)點(diǎn)。

國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人22日表示，當(dāng)前冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。預(yù)計(jì)隨著相關(guān)保供穩(wěn)價(jià)措施的落實(shí)，蔬菜價(jià)格整體上行趨勢(shì)將會(huì)緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。