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北京CBD臨時(shí)工:月入近2萬(wàn),從不羨慕白領(lǐng)

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北京CBD臨時(shí)工:月入近2萬(wàn),從不羨慕白領(lǐng)

體力勞動(dòng)越來(lái)越值錢(qián)了。

文|聽(tīng)筒Tech 小聽(tīng)

編輯|饒言

體力勞動(dòng)越來(lái)越值錢(qián)了。

在職場(chǎng)加班內(nèi)卷成常態(tài),很多公司開(kāi)啟降本增效之際,打工人要想保證一份穩(wěn)定的收入變得越來(lái)越難。相比之下,一些從事體力勞動(dòng)的“臨時(shí)工”卻過(guò)得很滋潤(rùn)。

此前,“年輕人羨慕月嫂”、“我的保潔阿姨,在北京買了套房”等詞條沖上熱搜,也刷新了很多人的認(rèn)知,有打工人調(diào)侃自己熬夜加班,還不如去做保潔阿姨。

確實(shí)有不少阿姨通過(guò)從事保潔和家政類的服務(wù)性工作擁有了財(cái)富,工資不輸白領(lǐng),工作機(jī)會(huì)也很多。比如在北京CBD一帶工作的阿姨們,就有著令人羨慕的工作機(jī)會(huì)和收入。

北京CBD高樓林立,人才濟(jì)濟(jì),匯集了中外很多大型企業(yè),是與紐約曼哈頓、巴黎拉德芳斯、香港中環(huán)比肩的國(guó)際級(jí)商務(wù)中心區(qū),這里不僅是一些精英的造福區(qū),也是眾多藍(lán)領(lǐng)最愛(ài)的打工地。

“錢(qián)多,事少,尊重人,普遍不斤斤計(jì)較”,阿姨們這樣評(píng)價(jià)北京CBD的雇主。那些最早來(lái)這片高端物業(yè)打工的阿姨們,現(xiàn)在已成為第一批致富的“北漂”淘金客。

如今,很多CBD的白領(lǐng)想要保住自己的工作變得越來(lái)越難,但這些阿姨們的工作非常穩(wěn)固,不少人連續(xù)多年在這個(gè)繁華之地實(shí)現(xiàn)著自己的賺錢(qián)夢(mèng)。

-01-只做小時(shí)工的阿姨

現(xiàn)年50+,坐標(biāo)北京的老李,在國(guó)貿(mào)一個(gè)高檔小區(qū)做小時(shí)工,一干就是十幾年。

憑借在北京做小時(shí)工的收入,老李為自己的兒子在老家娶了媳婦。如今,兒媳婦在家專職帶兩個(gè)孩子。

當(dāng)有人問(wèn)道,為何不讓年輕的兒媳婦出來(lái)工作,自己在家?guī)Ш⒆訒r(shí),老李說(shuō):“她出來(lái)賺錢(qián)或許還不如我??梢赃@么說(shuō),我這些年,做小時(shí)工賺的錢(qián)養(yǎng)活了一大家?!?/p>

老李老家在河南北部,那里經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),工作機(jī)會(huì)少,當(dāng)?shù)啬贻p人基本都選擇外出打工賺錢(qián)。

老李就是村里早期一批北上的打工人。十幾年前,老李便來(lái)到北京,沒(méi)有學(xué)歷但有一身力氣的她做起了小時(shí)工。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),老李的丈夫在CBD小區(qū)一物業(yè)找了份做保安的工作。保安的工資不高,但提供小區(qū)的免費(fèi)地下室可以居住,這對(duì)老李夫妻倆來(lái)說(shuō),是個(gè)頂頂?shù)暮檬隆?/p>

后來(lái),老李跟隨丈夫就住在了這間地下室,老李本人也開(kāi)始在小區(qū)里琢磨一些賺錢(qián)的門(mén)路。

老李發(fā)現(xiàn),附近居住的都是有錢(qián)人,不論是業(yè)主還是租戶,都屬于北京“富人”系列。

“這里不是開(kāi)公司的老板,就是大公司年入百萬(wàn)起步的高管。就算是租房,也是兩萬(wàn)起,普通打工人根本租不起?!崩侠罡嬖V《聽(tīng)筒Tech(ID:Tingtongtech)》。

圖:北京朝陽(yáng)區(qū)CBD核心商圈金地國(guó)際花園小區(qū) 來(lái)源:李阿姨供圖

或許“和富人打交道才更容易賺到錢(qián)”是個(gè)真理。近水樓臺(tái)的老李開(kāi)始在小區(qū)做起了小時(shí)工。老李一天打三份工,一次一小時(shí),每個(gè)東家每月出價(jià)3500元。

“這個(gè)小區(qū)這片就是這個(gè)價(jià),低于3500元我也不干。另外,小區(qū)還有人讓我?guī)Ш⒆樱滦?w起。我沒(méi)有考慮,因?yàn)閹Ш⒆邮莻€(gè)需要擔(dān)責(zé)任的事,費(fèi)精力不說(shuō),時(shí)間還長(zhǎng),不如我一天做三段小時(shí)工性價(jià)比高?!?/p>

老李在小區(qū)一做就是十幾年?,F(xiàn)如今,小區(qū)的人基本都認(rèn)識(shí)這位李阿姨,也非常信任她。于是,老李不斷將自己的娘家人介紹到小區(qū)來(lái)做阿姨或者小時(shí)工。

老李也不再為吃穿發(fā)愁,“東家都挺大方,住在這里的人衣服都買奢侈品,一些他們不喜歡的衣服也會(huì)送給我,我當(dāng)然不嫌棄,也有的東家會(huì)送吃的。現(xiàn)在我50多歲,我覺(jué)得我自己還能繼續(xù)干?!?/p>

-02-專職替人遛狗的70后

另一位張阿姨在高檔小區(qū)替人專門(mén)遛狗,已經(jīng)做了8年多。

張阿姨是位干練、又注重儀表的70后。盡管已經(jīng)50多歲了,依然喜歡保養(yǎng),喜歡說(shuō)笑,精神頭十足。

張阿姨的生活狀態(tài),直接原因是一份工作帶來(lái)的滿足。她表示,自己的東家是美國(guó)籍,常年住在國(guó)外。家里有兩條狗,她是從人才市場(chǎng)平臺(tái)被業(yè)主招聘過(guò)來(lái)的。

“沒(méi)想到工作這么簡(jiǎn)單,也沒(méi)想到狗主人如此大方?!睆埌⒁瘫硎?,自己日常的工作就是幫助業(yè)主打掃衛(wèi)生,每天下午3-5點(diǎn)遛狗,“主人是外國(guó)人,常年在國(guó)外,只有偶爾因工作問(wèn)題來(lái)到北京。所以也就是說(shuō),自己就是專職遛狗?!?/p>

圖:張阿姨遛狗的小區(qū) 來(lái)源:張阿姨供圖

張阿姨的工資是每個(gè)月8000元,這對(duì)她來(lái)說(shuō)非常知足。遛狗工作不難,而且狗主人也常年不在,張阿姨等于這個(gè)家的“女主人”。

她也十分珍惜這份工作,照顧兩只狗非常上心,同時(shí),也盡量保持狗主人房子的整潔。按照張阿姨的話說(shuō),自己年紀(jì)不小的,在北京能有份工作真不容易。

此外,張阿姨還有一個(gè)兒子,她需要承擔(dān)養(yǎng)家的重任,因此格外珍惜這份工作。

張阿姨對(duì)目前自己這個(gè)專職遛狗的工作非常滿意。她表示,外國(guó)人通常都是很好溝通的,只要你將狗狗照顧好,基本不會(huì)在意一些瑣事。于是,張阿姨在這家一干就是8年,對(duì)兩只小狗狗也充滿了感情。

對(duì)于未來(lái),張阿姨表示,如果東家沒(méi)說(shuō)走,自己會(huì)一直干下去。

-03-上門(mén)做飯的廚師

王師傅每天的日常,便是每天帶著他“吃飯的家伙”,穿梭在北京CDB周邊的高檔小區(qū),給不同的雇主上門(mén)做飯。

王師傅是位廚師,他有中級(jí)廚師證,擅長(zhǎng)做川湘菜,原來(lái)工作的餐廳關(guān)門(mén)后,他在北京朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋附近開(kāi)了一家小餐館,但開(kāi)了一段時(shí)間后,也倒閉了?!吧獠缓茫官r了幾十萬(wàn)?!?/p>

但這家餐廳給王師傅打開(kāi)了另一扇門(mén)。開(kāi)餐館時(shí),有幾位老顧客很是喜歡他做的菜,尤其有幾位中年人,甚至將他的餐館當(dāng)成了“食堂”,經(jīng)常帶家人朋友一起來(lái)吃飯,“他們經(jīng)常來(lái),一來(lái)二去就處成了’朋友‘?!?/p>

聽(tīng)說(shuō)王師傅要關(guān)門(mén)的時(shí)候,這幾位“熟客”便給他出主意,“給我們幾家上門(mén)做飯吧,成本不高,時(shí)間也比較自由?!?/p>

剛開(kāi)始王師傅并沒(méi)有考慮,他繼續(xù)找了一家餐館上班,那幾位“熟客”卻找上了他,“每個(gè)人給我2500-3000元一個(gè)月,要求就是按時(shí)給他們上家里做飯?!?/p>

按這幾位客人的說(shuō)法,一是吃習(xí)慣了王師傅做的菜,二是經(jīng)常在外面吃,覺(jué)得麻煩還不放心,“更重要的是,他們覺(jué)得在家里做的飯健康。”

王師傅一合計(jì),接幾位客人后,掙得也不比打工少,于是便辭職接了這幾位顧客的單?!斑@幾位客人也不是每天都要去做飯,一周真正上門(mén)也只有3、4天,有時(shí)候是一家人的,有時(shí)候是一個(gè)人的?!?/p>

王師傅后來(lái)才知道,這幾位顧客都是自己開(kāi)公司的,平時(shí)應(yīng)酬多,在家吃飯的時(shí)間并不多,不過(guò)自從王師傅上門(mén)后,有顧客甚至將客人帶到家里,推薦王師傅做的菜。

在這幾位顧客家做熟悉了以后,慢慢地便開(kāi)始相互介紹,王師傅接的單也多了起來(lái),他甚至還將自己的徒弟也帶了過(guò)來(lái),一起專門(mén)接CBD周邊小區(qū)的單,“有些是按餐收費(fèi)的“散單”,有些是按月收費(fèi)的’固定單‘?!?/p>

王師傅透露,“散單”收費(fèi)會(huì)高一些,“一頓飯收費(fèi)300-1000元不等,有些外國(guó)人,喜歡吃中國(guó)菜,喜歡在家里聚餐,在別人的推薦下,會(huì)找到我,這樣的單集中在節(jié)假日,一般是客人指定菜單,我們?nèi)ベ?gòu)買食材,然后上門(mén)做飯?!?/p>

“他們喜歡看我們做飯,有時(shí)候還會(huì)一起做。”

圖:王師傅客戶所居住的小區(qū) 來(lái)源:王師傅供圖

按月收費(fèi)的“固定單”王師傅接得很少,除了幾位熟悉的老顧客,王師傅已經(jīng)不再接這種單了,“這種單時(shí)間會(huì)受到限制,賺的也不多。”

去年春節(jié)的時(shí)候,王師傅甚至沒(méi)有回家,行程每天排得滿滿的,“那個(gè)月掙了不少?!彼辉敢馔嘎兜降讙炅硕嗌伲f(shuō),“比以前上班強(qiáng)多了,也比自己開(kāi)餐館省心?!?/p>

王師傅現(xiàn)在很享受這種工作狀態(tài),“賺得比打工多,時(shí)間也自由,想做就多做點(diǎn),不想做就少接點(diǎn)單?!?/p>

-04-大學(xué)剛畢業(yè)的住家保姆

高檔小區(qū)里打工人里,還出現(xiàn)大學(xué)剛畢業(yè)的年輕人身影。

君君是畢業(yè)幾年的大學(xué)生。平日里領(lǐng)著兩個(gè)小學(xué)生在小區(qū)玩耍,小區(qū)人一度以為君君是兩個(gè)孩子的姐姐。

但君君并不是孩子的姐姐,卻是保姆。

通常來(lái)說(shuō),家庭找保姆更愿意找一些會(huì)做飯、做家務(wù),只管生活起居的中年女性,但君君顯然不是這種類型。

君君是另一種身份的住家保姆,平日里帶著孩子玩耍,同時(shí)也會(huì)輔導(dǎo)小學(xué)生做作業(yè)。她類似一種“家庭老師”,也類似孩子的玩伴。

雇傭君君的業(yè)主是一對(duì)年輕的夫婦。他們平時(shí)工作很忙,沒(méi)多余的時(shí)間陪孩子,也沒(méi)什么空輔導(dǎo)孩子的作業(yè)。

在這對(duì)年輕夫妻看來(lái),孩子的成長(zhǎng)一定需要一位積極、有學(xué)問(wèn)、有青春活力的陪伴者,這樣才有生活的樂(lè)趣。于是,他們決定尋找一位具有高學(xué)歷、親和力的大學(xué)畢業(yè)生陪伴他們孩子的童年。于是,君君來(lái)到了這個(gè)家庭。

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圖:君君住家業(yè)主周邊的環(huán)境 來(lái)源:君君供圖

君君目前很滿足自己的工作??梢院秃⒆右黄鹜?、打鬧,是非常自由的生活環(huán)境;同時(shí),業(yè)主給出的薪水也不低,有1.5w左右,平時(shí)逢年過(guò)節(jié)還有紅包。

關(guān)鍵是,這家人也十分尊重君君,對(duì)比自己早九晚五、天天在企業(yè)卷“996”的同學(xué),君君倒覺(jué)得自己十分幸運(yùn)。

君君并不在意別人對(duì)她工作的評(píng)價(jià),她也從不羨慕坐在辦公室的白領(lǐng),在君君看來(lái),工作沒(méi)有“貴賤”之分,“有些辦公室的白領(lǐng),掙的不一定比我多。”

-尾聲-

在CBD賺錢(qián)的“臨時(shí)工”有特殊性,但藍(lán)領(lǐng)的崛起是普遍發(fā)生的現(xiàn)象。

《2023中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告》顯示,在我國(guó)7.47億就業(yè)人口中,藍(lán)領(lǐng)群體規(guī)模達(dá)4億人,占比超過(guò)53%,體量幾近白領(lǐng)人群的兩倍,而他們的自我認(rèn)同度也在逐步提高。

2024年1月,中國(guó)新就業(yè)形態(tài)研究中心發(fā)布了一份名為《2023中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告》的研究成果也顯示,藍(lán)領(lǐng)群體的月均工資為6043元,其中月嫂、貨車司機(jī)和外賣員的月工資位列前三。

其實(shí),在過(guò)去的中國(guó)勞務(wù)市場(chǎng)中,藍(lán)領(lǐng)薪資更低,是部分勞動(dòng)者的一時(shí)權(quán)宜,更被認(rèn)為是招聘平臺(tái)的無(wú)奈之選,因此做藍(lán)領(lǐng)的生意,不能成為公司發(fā)展的長(zhǎng)久之道。

但這一認(rèn)知其實(shí)不符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,從成熟的發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力市場(chǎng)便可見(jiàn)一斑。

據(jù)媒體報(bào)道,英國(guó)學(xué)生雇主研究所的數(shù)據(jù)顯示,英國(guó)大學(xué)畢業(yè)生的平均年薪為3.3萬(wàn)英鎊,即便是起薪最高達(dá)到4.3萬(wàn)英鎊的計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生,薪資仍然低于當(dāng)?shù)爻跫?jí)砌磚工的年薪。

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式、增長(zhǎng)速度等逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏,藍(lán)領(lǐng)的薪酬、職位空缺也正在逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏,而當(dāng)新一代更多年輕勞動(dòng)者進(jìn)入市場(chǎng)之后,它也成為一種新的主流。

這些散布在酒店、餐飲、美容保健、家政等等行業(yè)的工種,正滲透到城市的每個(gè)角落。而這些觸角極多、分布極廣的就業(yè)形態(tài),也是驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)不可忽視的力量。

(文中均為化名。)

參考資料:

1、《在難啃的藍(lán)領(lǐng)和小城市市場(chǎng),BOSS直聘能挖多少金子?》,來(lái)源:《華爾街見(jiàn)聞》。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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北京CBD臨時(shí)工:月入近2萬(wàn),從不羨慕白領(lǐng)

體力勞動(dòng)越來(lái)越值錢(qián)了。

文|聽(tīng)筒Tech 小聽(tīng)

編輯|饒言

體力勞動(dòng)越來(lái)越值錢(qián)了。

在職場(chǎng)加班內(nèi)卷成常態(tài),很多公司開(kāi)啟降本增效之際,打工人要想保證一份穩(wěn)定的收入變得越來(lái)越難。相比之下,一些從事體力勞動(dòng)的“臨時(shí)工”卻過(guò)得很滋潤(rùn)。

此前,“年輕人羨慕月嫂”、“我的保潔阿姨,在北京買了套房”等詞條沖上熱搜,也刷新了很多人的認(rèn)知,有打工人調(diào)侃自己熬夜加班,還不如去做保潔阿姨。

確實(shí)有不少阿姨通過(guò)從事保潔和家政類的服務(wù)性工作擁有了財(cái)富,工資不輸白領(lǐng),工作機(jī)會(huì)也很多。比如在北京CBD一帶工作的阿姨們,就有著令人羨慕的工作機(jī)會(huì)和收入。

北京CBD高樓林立,人才濟(jì)濟(jì),匯集了中外很多大型企業(yè),是與紐約曼哈頓、巴黎拉德芳斯、香港中環(huán)比肩的國(guó)際級(jí)商務(wù)中心區(qū),這里不僅是一些精英的造福區(qū),也是眾多藍(lán)領(lǐng)最愛(ài)的打工地。

“錢(qián)多,事少,尊重人,普遍不斤斤計(jì)較”,阿姨們這樣評(píng)價(jià)北京CBD的雇主。那些最早來(lái)這片高端物業(yè)打工的阿姨們,現(xiàn)在已成為第一批致富的“北漂”淘金客。

如今,很多CBD的白領(lǐng)想要保住自己的工作變得越來(lái)越難,但這些阿姨們的工作非常穩(wěn)固,不少人連續(xù)多年在這個(gè)繁華之地實(shí)現(xiàn)著自己的賺錢(qián)夢(mèng)。

-01-只做小時(shí)工的阿姨

現(xiàn)年50+,坐標(biāo)北京的老李,在國(guó)貿(mào)一個(gè)高檔小區(qū)做小時(shí)工,一干就是十幾年。

憑借在北京做小時(shí)工的收入,老李為自己的兒子在老家娶了媳婦。如今,兒媳婦在家專職帶兩個(gè)孩子。

當(dāng)有人問(wèn)道,為何不讓年輕的兒媳婦出來(lái)工作,自己在家?guī)Ш⒆訒r(shí),老李說(shuō):“她出來(lái)賺錢(qián)或許還不如我。可以這么說(shuō),我這些年,做小時(shí)工賺的錢(qián)養(yǎng)活了一大家?!?/p>

老李老家在河南北部,那里經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),工作機(jī)會(huì)少,當(dāng)?shù)啬贻p人基本都選擇外出打工賺錢(qián)。

老李就是村里早期一批北上的打工人。十幾年前,老李便來(lái)到北京,沒(méi)有學(xué)歷但有一身力氣的她做起了小時(shí)工。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),老李的丈夫在CBD小區(qū)一物業(yè)找了份做保安的工作。保安的工資不高,但提供小區(qū)的免費(fèi)地下室可以居住,這對(duì)老李夫妻倆來(lái)說(shuō),是個(gè)頂頂?shù)暮檬隆?/p>

后來(lái),老李跟隨丈夫就住在了這間地下室,老李本人也開(kāi)始在小區(qū)里琢磨一些賺錢(qián)的門(mén)路。

老李發(fā)現(xiàn),附近居住的都是有錢(qián)人,不論是業(yè)主還是租戶,都屬于北京“富人”系列。

“這里不是開(kāi)公司的老板,就是大公司年入百萬(wàn)起步的高管。就算是租房,也是兩萬(wàn)起,普通打工人根本租不起?!崩侠罡嬖V《聽(tīng)筒Tech(ID:Tingtongtech)》。

圖:北京朝陽(yáng)區(qū)CBD核心商圈金地國(guó)際花園小區(qū) 來(lái)源:李阿姨供圖

或許“和富人打交道才更容易賺到錢(qián)”是個(gè)真理。近水樓臺(tái)的老李開(kāi)始在小區(qū)做起了小時(shí)工。老李一天打三份工,一次一小時(shí),每個(gè)東家每月出價(jià)3500元。

“這個(gè)小區(qū)這片就是這個(gè)價(jià),低于3500元我也不干。另外,小區(qū)還有人讓我?guī)Ш⒆?,月?w起。我沒(méi)有考慮,因?yàn)閹Ш⒆邮莻€(gè)需要擔(dān)責(zé)任的事,費(fèi)精力不說(shuō),時(shí)間還長(zhǎng),不如我一天做三段小時(shí)工性價(jià)比高?!?/p>

老李在小區(qū)一做就是十幾年?,F(xiàn)如今,小區(qū)的人基本都認(rèn)識(shí)這位李阿姨,也非常信任她。于是,老李不斷將自己的娘家人介紹到小區(qū)來(lái)做阿姨或者小時(shí)工。

老李也不再為吃穿發(fā)愁,“東家都挺大方,住在這里的人衣服都買奢侈品,一些他們不喜歡的衣服也會(huì)送給我,我當(dāng)然不嫌棄,也有的東家會(huì)送吃的?,F(xiàn)在我50多歲,我覺(jué)得我自己還能繼續(xù)干。”

-02-專職替人遛狗的70后

另一位張阿姨在高檔小區(qū)替人專門(mén)遛狗,已經(jīng)做了8年多。

張阿姨是位干練、又注重儀表的70后。盡管已經(jīng)50多歲了,依然喜歡保養(yǎng),喜歡說(shuō)笑,精神頭十足。

張阿姨的生活狀態(tài),直接原因是一份工作帶來(lái)的滿足。她表示,自己的東家是美國(guó)籍,常年住在國(guó)外。家里有兩條狗,她是從人才市場(chǎng)平臺(tái)被業(yè)主招聘過(guò)來(lái)的。

“沒(méi)想到工作這么簡(jiǎn)單,也沒(méi)想到狗主人如此大方。”張阿姨表示,自己日常的工作就是幫助業(yè)主打掃衛(wèi)生,每天下午3-5點(diǎn)遛狗,“主人是外國(guó)人,常年在國(guó)外,只有偶爾因工作問(wèn)題來(lái)到北京。所以也就是說(shuō),自己就是專職遛狗?!?/p>

圖:張阿姨遛狗的小區(qū) 來(lái)源:張阿姨供圖

張阿姨的工資是每個(gè)月8000元,這對(duì)她來(lái)說(shuō)非常知足。遛狗工作不難,而且狗主人也常年不在,張阿姨等于這個(gè)家的“女主人”。

她也十分珍惜這份工作,照顧兩只狗非常上心,同時(shí),也盡量保持狗主人房子的整潔。按照張阿姨的話說(shuō),自己年紀(jì)不小的,在北京能有份工作真不容易。

此外,張阿姨還有一個(gè)兒子,她需要承擔(dān)養(yǎng)家的重任,因此格外珍惜這份工作。

張阿姨對(duì)目前自己這個(gè)專職遛狗的工作非常滿意。她表示,外國(guó)人通常都是很好溝通的,只要你將狗狗照顧好,基本不會(huì)在意一些瑣事。于是,張阿姨在這家一干就是8年,對(duì)兩只小狗狗也充滿了感情。

對(duì)于未來(lái),張阿姨表示,如果東家沒(méi)說(shuō)走,自己會(huì)一直干下去。

-03-上門(mén)做飯的廚師

王師傅每天的日常,便是每天帶著他“吃飯的家伙”,穿梭在北京CDB周邊的高檔小區(qū),給不同的雇主上門(mén)做飯。

王師傅是位廚師,他有中級(jí)廚師證,擅長(zhǎng)做川湘菜,原來(lái)工作的餐廳關(guān)門(mén)后,他在北京朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋附近開(kāi)了一家小餐館,但開(kāi)了一段時(shí)間后,也倒閉了?!吧獠缓?,倒賠了幾十萬(wàn)?!?/p>

但這家餐廳給王師傅打開(kāi)了另一扇門(mén)。開(kāi)餐館時(shí),有幾位老顧客很是喜歡他做的菜,尤其有幾位中年人,甚至將他的餐館當(dāng)成了“食堂”,經(jīng)常帶家人朋友一起來(lái)吃飯,“他們經(jīng)常來(lái),一來(lái)二去就處成了’朋友‘?!?/p>

聽(tīng)說(shuō)王師傅要關(guān)門(mén)的時(shí)候,這幾位“熟客”便給他出主意,“給我們幾家上門(mén)做飯吧,成本不高,時(shí)間也比較自由。”

剛開(kāi)始王師傅并沒(méi)有考慮,他繼續(xù)找了一家餐館上班,那幾位“熟客”卻找上了他,“每個(gè)人給我2500-3000元一個(gè)月,要求就是按時(shí)給他們上家里做飯?!?/p>

按這幾位客人的說(shuō)法,一是吃習(xí)慣了王師傅做的菜,二是經(jīng)常在外面吃,覺(jué)得麻煩還不放心,“更重要的是,他們覺(jué)得在家里做的飯健康?!?/p>

王師傅一合計(jì),接幾位客人后,掙得也不比打工少,于是便辭職接了這幾位顧客的單?!斑@幾位客人也不是每天都要去做飯,一周真正上門(mén)也只有3、4天,有時(shí)候是一家人的,有時(shí)候是一個(gè)人的?!?/p>

王師傅后來(lái)才知道,這幾位顧客都是自己開(kāi)公司的,平時(shí)應(yīng)酬多,在家吃飯的時(shí)間并不多,不過(guò)自從王師傅上門(mén)后,有顧客甚至將客人帶到家里,推薦王師傅做的菜。

在這幾位顧客家做熟悉了以后,慢慢地便開(kāi)始相互介紹,王師傅接的單也多了起來(lái),他甚至還將自己的徒弟也帶了過(guò)來(lái),一起專門(mén)接CBD周邊小區(qū)的單,“有些是按餐收費(fèi)的“散單”,有些是按月收費(fèi)的’固定單‘?!?/p>

王師傅透露,“散單”收費(fèi)會(huì)高一些,“一頓飯收費(fèi)300-1000元不等,有些外國(guó)人,喜歡吃中國(guó)菜,喜歡在家里聚餐,在別人的推薦下,會(huì)找到我,這樣的單集中在節(jié)假日,一般是客人指定菜單,我們?nèi)ベ?gòu)買食材,然后上門(mén)做飯?!?/p>

“他們喜歡看我們做飯,有時(shí)候還會(huì)一起做。”

圖:王師傅客戶所居住的小區(qū) 來(lái)源:王師傅供圖

按月收費(fèi)的“固定單”王師傅接得很少,除了幾位熟悉的老顧客,王師傅已經(jīng)不再接這種單了,“這種單時(shí)間會(huì)受到限制,賺的也不多?!?/p>

去年春節(jié)的時(shí)候,王師傅甚至沒(méi)有回家,行程每天排得滿滿的,“那個(gè)月掙了不少?!彼辉敢馔嘎兜降讙炅硕嗌?,但他說(shuō),“比以前上班強(qiáng)多了,也比自己開(kāi)餐館省心?!?/p>

王師傅現(xiàn)在很享受這種工作狀態(tài),“賺得比打工多,時(shí)間也自由,想做就多做點(diǎn),不想做就少接點(diǎn)單?!?/p>

-04-大學(xué)剛畢業(yè)的住家保姆

高檔小區(qū)里打工人里,還出現(xiàn)大學(xué)剛畢業(yè)的年輕人身影。

君君是畢業(yè)幾年的大學(xué)生。平日里領(lǐng)著兩個(gè)小學(xué)生在小區(qū)玩耍,小區(qū)人一度以為君君是兩個(gè)孩子的姐姐。

但君君并不是孩子的姐姐,卻是保姆。

通常來(lái)說(shuō),家庭找保姆更愿意找一些會(huì)做飯、做家務(wù),只管生活起居的中年女性,但君君顯然不是這種類型。

君君是另一種身份的住家保姆,平日里帶著孩子玩耍,同時(shí)也會(huì)輔導(dǎo)小學(xué)生做作業(yè)。她類似一種“家庭老師”,也類似孩子的玩伴。

雇傭君君的業(yè)主是一對(duì)年輕的夫婦。他們平時(shí)工作很忙,沒(méi)多余的時(shí)間陪孩子,也沒(méi)什么空輔導(dǎo)孩子的作業(yè)。

在這對(duì)年輕夫妻看來(lái),孩子的成長(zhǎng)一定需要一位積極、有學(xué)問(wèn)、有青春活力的陪伴者,這樣才有生活的樂(lè)趣。于是,他們決定尋找一位具有高學(xué)歷、親和力的大學(xué)畢業(yè)生陪伴他們孩子的童年。于是,君君來(lái)到了這個(gè)家庭。

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圖:君君住家業(yè)主周邊的環(huán)境 來(lái)源:君君供圖

君君目前很滿足自己的工作??梢院秃⒆右黄鹜妗⒋螋[,是非常自由的生活環(huán)境;同時(shí),業(yè)主給出的薪水也不低,有1.5w左右,平時(shí)逢年過(guò)節(jié)還有紅包。

關(guān)鍵是,這家人也十分尊重君君,對(duì)比自己早九晚五、天天在企業(yè)卷“996”的同學(xué),君君倒覺(jué)得自己十分幸運(yùn)。

君君并不在意別人對(duì)她工作的評(píng)價(jià),她也從不羨慕坐在辦公室的白領(lǐng),在君君看來(lái),工作沒(méi)有“貴賤”之分,“有些辦公室的白領(lǐng),掙的不一定比我多。”

-尾聲-

在CBD賺錢(qián)的“臨時(shí)工”有特殊性,但藍(lán)領(lǐng)的崛起是普遍發(fā)生的現(xiàn)象。

《2023中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告》顯示,在我國(guó)7.47億就業(yè)人口中,藍(lán)領(lǐng)群體規(guī)模達(dá)4億人,占比超過(guò)53%,體量幾近白領(lǐng)人群的兩倍,而他們的自我認(rèn)同度也在逐步提高。

2024年1月,中國(guó)新就業(yè)形態(tài)研究中心發(fā)布了一份名為《2023中國(guó)藍(lán)領(lǐng)群體就業(yè)研究報(bào)告》的研究成果也顯示,藍(lán)領(lǐng)群體的月均工資為6043元,其中月嫂、貨車司機(jī)和外賣員的月工資位列前三。

其實(shí),在過(guò)去的中國(guó)勞務(wù)市場(chǎng)中,藍(lán)領(lǐng)薪資更低,是部分勞動(dòng)者的一時(shí)權(quán)宜,更被認(rèn)為是招聘平臺(tái)的無(wú)奈之選,因此做藍(lán)領(lǐng)的生意,不能成為公司發(fā)展的長(zhǎng)久之道。

但這一認(rèn)知其實(shí)不符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,從成熟的發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力市場(chǎng)便可見(jiàn)一斑。

據(jù)媒體報(bào)道,英國(guó)學(xué)生雇主研究所的數(shù)據(jù)顯示,英國(guó)大學(xué)畢業(yè)生的平均年薪為3.3萬(wàn)英鎊,即便是起薪最高達(dá)到4.3萬(wàn)英鎊的計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生,薪資仍然低于當(dāng)?shù)爻跫?jí)砌磚工的年薪。

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式、增長(zhǎng)速度等逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏,藍(lán)領(lǐng)的薪酬、職位空缺也正在逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏,而當(dāng)新一代更多年輕勞動(dòng)者進(jìn)入市場(chǎng)之后,它也成為一種新的主流。

這些散布在酒店、餐飲、美容保健、家政等等行業(yè)的工種,正滲透到城市的每個(gè)角落。而這些觸角極多、分布極廣的就業(yè)形態(tài),也是驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)不可忽視的力量。

(文中均為化名。)

參考資料:

1、《在難啃的藍(lán)領(lǐng)和小城市市場(chǎng),BOSS直聘能挖多少金子?》,來(lái)源:《華爾街見(jiàn)聞》。

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