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牧原股份靠什么捱過最寒冷的豬周期?秦英林還要降成本

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牧原股份靠什么捱過最寒冷的豬周期?秦英林還要降成本

生豬養(yǎng)殖行業(yè)有回暖跡象。

圖|范劍磊

界面新聞記者 張曉迪

行業(yè)連續(xù)低迷3年后,2024年生豬養(yǎng)殖行業(yè)能否恢復(fù)生氣?

近期行業(yè)龍頭牧原股份(002714,SZ)公布了2024年前兩月的經(jīng)營數(shù)據(jù)。

據(jù)牧原股份公告,2024年1-2月份,牧原股份銷售生豬1054.0萬頭,商品豬價(jià)格13.84元/公斤,實(shí)現(xiàn)銷售收入166.35億元。

相較而言,2023年1-2月份,牧原股份生豬銷量為884.4萬頭,生豬價(jià)為14.49元/公斤,同期銷售收入146.65億元。

可以看出,2024年1-2月份,牧原銷售生豬銷售量較上年同期增長19.18%。雖價(jià)格低于去年同期,但因出欄量近20%幅度的增長,使牧原2024年1-2月份的銷售收入高于2023年同期,但增幅僅為13.43%,并不及出欄增長幅度。

值得一提的是,2024年1-2月份,牧原生豬養(yǎng)殖平均完全成本略增至15.8 元/kg。

養(yǎng)殖成本是生豬行業(yè)在激烈競爭中的生命線,未來牧原將如何繼續(xù)引領(lǐng)其成本優(yōu)勢?

靠技術(shù)降成本

對于近期成本上升,牧原解釋主要原因有二:一是疫病造成生豬養(yǎng)殖成績的下降,由于生豬養(yǎng)殖成本是按照出欄批次進(jìn)行核算,疫病對豬群的影響在成本上的體現(xiàn)會持續(xù)一段時(shí)間;

二是1、2月份存在春節(jié)節(jié)假日,有效銷售天數(shù)少、銷售數(shù)量低,單位期間費(fèi)用分?jǐn)傇黾印?/p>

牧原解釋,整體看來,2023年12月為疫病高發(fā)期,2024年1月份疫病對豬群的影響已趨于平穩(wěn),2月份進(jìn)一步好轉(zhuǎn),生產(chǎn)成本較1月份已有所下降。隨著疫病影響的減弱及費(fèi)用攤銷的下降,預(yù)期公司未來生豬養(yǎng)殖成本會進(jìn)一步下降。

那么未來成本下降的來源在哪里?牧原表示, 公司生豬養(yǎng)殖成本下降的根本在于養(yǎng)殖生產(chǎn)效率的提升,核心在于豬群的健康管理,最終體現(xiàn)至成活率、料比、生長速度等生產(chǎn)指標(biāo)的全面改善。

通過技術(shù)手段降低生豬養(yǎng)殖成本是牧原股份作為行業(yè)領(lǐng)頭者的法寶之一。牧原股份創(chuàng)始人秦英林作為人大代表,在2024年兩會期間,帶著五項(xiàng)建議參會。這五項(xiàng)建議均指向行業(yè)降低成本的方案:一是技術(shù)創(chuàng)新;二是凈化疾?。蝗峭七M(jìn)合成生物產(chǎn)業(yè)落地;四是堅(jiān)定不移走綠色發(fā)展之路;五是加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合創(chuàng)新。

秦英林稱,當(dāng)前,養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)對生產(chǎn)的支撐還不夠,需要持續(xù)地對技術(shù)深度挖掘,才能使生產(chǎn)走向國際一流水平。

“通過養(yǎng)殖工藝的改善、技術(shù)的提高,最后達(dá)成生產(chǎn)效率的提升,實(shí)現(xiàn)成本更低、產(chǎn)出更高、價(jià)值更多、盈利能力更強(qiáng)?!鼻赜⒘终f。

秦英林表示,生豬養(yǎng)殖行業(yè)的挑戰(zhàn)一直都是老問題,即疾病、死淘率問題。記者了解到,在疫病防控方面,牧原當(dāng)前正在搭建“豬病天網(wǎng)工程”,對生豬相關(guān)的多種疾病進(jìn)行全面深入的研究,配備環(huán)控系統(tǒng)、生物安全管理、檢測體系、免疫管理等措施,將研究成果落地生產(chǎn)管理。未來隨著疫病凈化的持續(xù)推進(jìn),豬群的健康水平會進(jìn)一步提升。 

牧原通過技術(shù)壓降成本的另一表現(xiàn)是在上游飼料方面。在生豬養(yǎng)殖行業(yè)的成本構(gòu)成中,飼料占主要部分,而豆粕作為飼料的基本原料,進(jìn)口成本較高。2021年,牧原和西湖大學(xué)合作,在合成生物方面取得重大突破,生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)氨基酸技術(shù)的應(yīng)用,使牧原“無豆養(yǎng)豬”成為可能。目前,牧元安糧公司年產(chǎn)3萬噸合成生物產(chǎn)品的項(xiàng)目已在南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣順利啟動建設(shè)。

秦英林在兩會期間介紹,“我們現(xiàn)在3萬噸異亮氨酸的生產(chǎn),將來能帶動上百萬噸的其他氨基酸的應(yīng)用,最少能減少2000萬噸大豆的消耗?!?/p>

拓展產(chǎn)業(yè)鏈

2024年初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(2024 年修訂)》,再次對生豬行業(yè)產(chǎn)能進(jìn)行調(diào)控。

如此一來,生豬養(yǎng)殖企業(yè)試圖通過擴(kuò)大產(chǎn)能、出欄量攤低養(yǎng)殖成本的計(jì)劃或受限制。

從市場價(jià)格來說,進(jìn)入2024年,生豬價(jià)格開始有了起色。相對于2023年11月、12月的低潮期商品豬售價(jià)13.70元/公斤、13.42元/公斤,2024年1-2月,牧原商品豬售價(jià)已上漲3.13%。

在秦英林看來,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)者眾多,市場信息的透明度及傳遞的及時(shí)性都有待 提高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺此次調(diào)整方案,是針對行業(yè)變化對生豬市場的預(yù)期引導(dǎo)及產(chǎn)能預(yù)警,有助于行業(yè)從業(yè)者理性決策,合理規(guī)劃產(chǎn)能建設(shè)。

“在生豬市場中, 政府所發(fā)揮的是監(jiān)測、預(yù)警作用,引導(dǎo)行業(yè)產(chǎn)能趨于穩(wěn)定狀態(tài),推進(jìn)豬周期平穩(wěn)運(yùn)行,防止生豬價(jià)格的大幅波動,促進(jìn)生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)的穩(wěn)定,有助于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”秦英林說。

記者注意到,除了科技驅(qū)動發(fā)展策略,近年來,牧原在下游屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈方面的布局也令外界關(guān)注。

2024年兩會期間,秦英林在談到產(chǎn)業(yè)鏈布局時(shí)稱,我們不是為了占取產(chǎn)業(yè)的這個(gè)環(huán)節(jié),也不是簡單的想獲取這份利潤。我們的發(fā)展需要找更高效的供應(yīng)商,可是沒有看到更高效、更有價(jià)值、成本更低的供應(yīng)商,我們就自己去補(bǔ)齊。產(chǎn)業(yè)鏈布局最終要集中在“一頭豬還有600元”的成本挖潛空間上,這是我們奮斗的綜合目標(biāo)。

記者了解到,目前牧原已投產(chǎn)10家屠宰廠,投產(chǎn)產(chǎn)能合計(jì)2900萬頭/年。

牧原股份稱,未來屠宰肉食板塊將繼續(xù)按照現(xiàn)有養(yǎng)殖產(chǎn)能進(jìn)行匹配規(guī)劃,在養(yǎng)殖產(chǎn)能密集區(qū)域?qū)崿F(xiàn)屠宰產(chǎn)能的基本覆蓋。屠宰板塊所屠宰生豬均為公司養(yǎng)殖板塊自繁自養(yǎng)生豬, 屠宰端能夠獲取消費(fèi)者對豬肉產(chǎn)品的實(shí)際需求,推動養(yǎng)殖端以市場需求為導(dǎo)向進(jìn)行生豬生產(chǎn),通過養(yǎng)殖和屠宰的聯(lián)動管理,產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),從而提升產(chǎn)品價(jià)值。 

牧原稱,當(dāng)前公司屠宰肉食業(yè)務(wù)仍把開拓、服務(wù)好B端客戶作為現(xiàn)階段的重點(diǎn)工作,暫無向屠宰下游食品加工板塊拓展的計(jì)劃。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

秦英林

  • 牧原股份(002714.SZ):2024年中報(bào)凈利潤為8.29億元,同比扭虧為盈
  • 牧原股份打響豬肉回暖第一槍

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牧原股份靠什么捱過最寒冷的豬周期?秦英林還要降成本

生豬養(yǎng)殖行業(yè)有回暖跡象。

圖|范劍磊

界面新聞記者 張曉迪

行業(yè)連續(xù)低迷3年后,2024年生豬養(yǎng)殖行業(yè)能否恢復(fù)生氣?

近期行業(yè)龍頭牧原股份(002714,SZ)公布了2024年前兩月的經(jīng)營數(shù)據(jù)。

據(jù)牧原股份公告,2024年1-2月份,牧原股份銷售生豬1054.0萬頭,商品豬價(jià)格13.84元/公斤,實(shí)現(xiàn)銷售收入166.35億元。

相較而言,2023年1-2月份,牧原股份生豬銷量為884.4萬頭,生豬價(jià)為14.49元/公斤,同期銷售收入146.65億元。

可以看出,2024年1-2月份,牧原銷售生豬銷售量較上年同期增長19.18%。雖價(jià)格低于去年同期,但因出欄量近20%幅度的增長,使牧原2024年1-2月份的銷售收入高于2023年同期,但增幅僅為13.43%,并不及出欄增長幅度。

值得一提的是,2024年1-2月份,牧原生豬養(yǎng)殖平均完全成本略增至15.8 元/kg。

養(yǎng)殖成本是生豬行業(yè)在激烈競爭中的生命線,未來牧原將如何繼續(xù)引領(lǐng)其成本優(yōu)勢?

靠技術(shù)降成本

對于近期成本上升,牧原解釋主要原因有二:一是疫病造成生豬養(yǎng)殖成績的下降,由于生豬養(yǎng)殖成本是按照出欄批次進(jìn)行核算,疫病對豬群的影響在成本上的體現(xiàn)會持續(xù)一段時(shí)間;

二是1、2月份存在春節(jié)節(jié)假日,有效銷售天數(shù)少、銷售數(shù)量低,單位期間費(fèi)用分?jǐn)傇黾印?/p>

牧原解釋,整體看來,2023年12月為疫病高發(fā)期,2024年1月份疫病對豬群的影響已趨于平穩(wěn),2月份進(jìn)一步好轉(zhuǎn),生產(chǎn)成本較1月份已有所下降。隨著疫病影響的減弱及費(fèi)用攤銷的下降,預(yù)期公司未來生豬養(yǎng)殖成本會進(jìn)一步下降。

那么未來成本下降的來源在哪里?牧原表示, 公司生豬養(yǎng)殖成本下降的根本在于養(yǎng)殖生產(chǎn)效率的提升,核心在于豬群的健康管理,最終體現(xiàn)至成活率、料比、生長速度等生產(chǎn)指標(biāo)的全面改善。

通過技術(shù)手段降低生豬養(yǎng)殖成本是牧原股份作為行業(yè)領(lǐng)頭者的法寶之一。牧原股份創(chuàng)始人秦英林作為人大代表,在2024年兩會期間,帶著五項(xiàng)建議參會。這五項(xiàng)建議均指向行業(yè)降低成本的方案:一是技術(shù)創(chuàng)新;二是凈化疾??;三是推進(jìn)合成生物產(chǎn)業(yè)落地;四是堅(jiān)定不移走綠色發(fā)展之路;五是加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合創(chuàng)新。

秦英林稱,當(dāng)前,養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)對生產(chǎn)的支撐還不夠,需要持續(xù)地對技術(shù)深度挖掘,才能使生產(chǎn)走向國際一流水平。

“通過養(yǎng)殖工藝的改善、技術(shù)的提高,最后達(dá)成生產(chǎn)效率的提升,實(shí)現(xiàn)成本更低、產(chǎn)出更高、價(jià)值更多、盈利能力更強(qiáng)?!鼻赜⒘终f。

秦英林表示,生豬養(yǎng)殖行業(yè)的挑戰(zhàn)一直都是老問題,即疾病、死淘率問題。記者了解到,在疫病防控方面,牧原當(dāng)前正在搭建“豬病天網(wǎng)工程”,對生豬相關(guān)的多種疾病進(jìn)行全面深入的研究,配備環(huán)控系統(tǒng)、生物安全管理、檢測體系、免疫管理等措施,將研究成果落地生產(chǎn)管理。未來隨著疫病凈化的持續(xù)推進(jìn),豬群的健康水平會進(jìn)一步提升。 

牧原通過技術(shù)壓降成本的另一表現(xiàn)是在上游飼料方面。在生豬養(yǎng)殖行業(yè)的成本構(gòu)成中,飼料占主要部分,而豆粕作為飼料的基本原料,進(jìn)口成本較高。2021年,牧原和西湖大學(xué)合作,在合成生物方面取得重大突破,生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)氨基酸技術(shù)的應(yīng)用,使牧原“無豆養(yǎng)豬”成為可能。目前,牧元安糧公司年產(chǎn)3萬噸合成生物產(chǎn)品的項(xiàng)目已在南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣順利啟動建設(shè)。

秦英林在兩會期間介紹,“我們現(xiàn)在3萬噸異亮氨酸的生產(chǎn),將來能帶動上百萬噸的其他氨基酸的應(yīng)用,最少能減少2000萬噸大豆的消耗?!?/p>

拓展產(chǎn)業(yè)鏈

2024年初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(2024 年修訂)》,再次對生豬行業(yè)產(chǎn)能進(jìn)行調(diào)控。

如此一來,生豬養(yǎng)殖企業(yè)試圖通過擴(kuò)大產(chǎn)能、出欄量攤低養(yǎng)殖成本的計(jì)劃或受限制。

從市場價(jià)格來說,進(jìn)入2024年,生豬價(jià)格開始有了起色。相對于2023年11月、12月的低潮期商品豬售價(jià)13.70元/公斤、13.42元/公斤,2024年1-2月,牧原商品豬售價(jià)已上漲3.13%。

在秦英林看來,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)者眾多,市場信息的透明度及傳遞的及時(shí)性都有待 提高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺此次調(diào)整方案,是針對行業(yè)變化對生豬市場的預(yù)期引導(dǎo)及產(chǎn)能預(yù)警,有助于行業(yè)從業(yè)者理性決策,合理規(guī)劃產(chǎn)能建設(shè)。

“在生豬市場中, 政府所發(fā)揮的是監(jiān)測、預(yù)警作用,引導(dǎo)行業(yè)產(chǎn)能趨于穩(wěn)定狀態(tài),推進(jìn)豬周期平穩(wěn)運(yùn)行,防止生豬價(jià)格的大幅波動,促進(jìn)生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)的穩(wěn)定,有助于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”秦英林說。

記者注意到,除了科技驅(qū)動發(fā)展策略,近年來,牧原在下游屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈方面的布局也令外界關(guān)注。

2024年兩會期間,秦英林在談到產(chǎn)業(yè)鏈布局時(shí)稱,我們不是為了占取產(chǎn)業(yè)的這個(gè)環(huán)節(jié),也不是簡單的想獲取這份利潤。我們的發(fā)展需要找更高效的供應(yīng)商,可是沒有看到更高效、更有價(jià)值、成本更低的供應(yīng)商,我們就自己去補(bǔ)齊。產(chǎn)業(yè)鏈布局最終要集中在“一頭豬還有600元”的成本挖潛空間上,這是我們奮斗的綜合目標(biāo)。

記者了解到,目前牧原已投產(chǎn)10家屠宰廠,投產(chǎn)產(chǎn)能合計(jì)2900萬頭/年。

牧原股份稱,未來屠宰肉食板塊將繼續(xù)按照現(xiàn)有養(yǎng)殖產(chǎn)能進(jìn)行匹配規(guī)劃,在養(yǎng)殖產(chǎn)能密集區(qū)域?qū)崿F(xiàn)屠宰產(chǎn)能的基本覆蓋。屠宰板塊所屠宰生豬均為公司養(yǎng)殖板塊自繁自養(yǎng)生豬, 屠宰端能夠獲取消費(fèi)者對豬肉產(chǎn)品的實(shí)際需求,推動養(yǎng)殖端以市場需求為導(dǎo)向進(jìn)行生豬生產(chǎn),通過養(yǎng)殖和屠宰的聯(lián)動管理,產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),從而提升產(chǎn)品價(jià)值。 

牧原稱,當(dāng)前公司屠宰肉食業(yè)務(wù)仍把開拓、服務(wù)好B端客戶作為現(xiàn)階段的重點(diǎn)工作,暫無向屠宰下游食品加工板塊拓展的計(jì)劃。

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