文|字母榜 彥飛
編輯|王靖
新款iPhone發(fā)布后，“黃外套”擠爆蘋果店，已經(jīng)成了這兩年的都市新景觀。今年雙11，不僅是蘋果店，華為店也被“黃外套”占領(lǐng)了。
10月27日，美團閃購與華為聯(lián)合推出“超級品牌日”，當天華為系列產(chǎn)品銷售額比前一周增長16.5倍。蘋果產(chǎn)品緊隨其后，10月29~30日，Apple授權(quán)專營店的美團直播間觀看人次破百萬，銷售額超1億元。
以手機為核心的3C數(shù)碼產(chǎn)品，一直是電商平臺的最大品類之一，也是每年雙11的兵家必爭之地。但近兩年來，越來越多消費者不再坐等快遞，轉(zhuǎn)向美團、餓了么等平臺下單，由本地商家即時送貨上門。
另一邊，美團等也在加深與品牌方和授權(quán)經(jīng)銷商的合作。雙11前兩個月，美團閃購與華為達成戰(zhàn)略合作，首批62個城市的超1000家華為授權(quán)體驗店入駐美團；蘋果方面，今年入駐美團閃購的Apple授權(quán)店接近5000家，比去年增長近4倍，覆蓋全國321座城市。雙11期間，這些覆蓋本地商圈的商家成為即時零售的關(guān)鍵一環(huán)。
3C數(shù)碼并非個例，其他領(lǐng)域的本地商家也深度參與雙11。行業(yè)里開始用“本地零售”來代替“本地生活”的說法。
消費者從線上和本地商家購買商品、服務(wù)，原本是兩套商業(yè)邏輯：前者是線上選購、送貨上門；后者是線下選購，當場自提或使用。商家數(shù)字化經(jīng)營水平的高低，以及是否具備送貨上門的履約能力，是兩種消費形態(tài)的關(guān)鍵分野，也是本地商家難以對抗電商擠壓的短板。
但近年來，本地商家展現(xiàn)了驚人的學(xué)習(xí)能力。盡管起步比線上商家更晚，但他們在短時間內(nèi)熟練掌握了數(shù)字化經(jīng)營的邏輯和玩法，比如線上線下聯(lián)動、粉絲社群營銷、直播帶貨等。這讓他們在經(jīng)營形態(tài)上與線上商家日益趨同，動銷率、復(fù)購率等消費行業(yè)核心指標，也有了向上突破的空間。
另一方面，美團、餓了么、達達等公司逐漸建成覆蓋廣泛的即時配送網(wǎng)絡(luò)，本地商家的配送能力有了質(zhì)的飛躍。消費者在美團等平臺選購本地商家的商品，在“多快好省”四大維度上不輸于傳統(tǒng)電商，時效性甚至更勝一籌。本地生活業(yè)態(tài)吸納電商所長、為我所用，商家大舉布局雙11也就順理成章。
一度被雙11冷落的本地商業(yè)，如今成為攪動雙11格局的新勢力。在“本地生活電商化”的潮流中，線上線下商業(yè)的傳統(tǒng)鴻溝正在被抹平，消費加速回歸日常、回歸本地。
A.
雙11誕生之初，頗有以線上取代線下零售的架勢。馬云甚至宣稱，希望雙11能夠給把商業(yè)地產(chǎn)虛高的價格打下來。
時至今日，馬云的愿景未能完全成真，但也揭示了線上零售與本地商業(yè)的分歧：前者面向全國網(wǎng)購用戶，依靠流量集客，并通過物流和快遞公司送貨上門；后者主要服務(wù)方圓幾公里內(nèi)的居民，依靠區(qū)位優(yōu)勢集客，消費者到店購物、享受服務(wù)。
棲身于商業(yè)地產(chǎn)的本地店鋪，必須負擔房租、店員等固定成本，每件商品均包含區(qū)位溢價，很難在價格上與網(wǎng)店相抗衡；進店選購、自行提貨的購物體驗也更加繁瑣。另一方面，本地商家從線下起步，數(shù)字化經(jīng)營能力普遍不如誕生于互聯(lián)網(wǎng)的線上商家。背負多重劣勢，線下商家即便希望參與雙11，也常常力不從心。
直到近兩年，雙11期間線上線下零售的攻守局勢，開始出現(xiàn)反轉(zhuǎn)跡象。
經(jīng)過多年拓展后，美團、餓了么等平臺聚攏了全國各地的數(shù)百萬商家。在平臺推動下，本地商家對于如何使用互聯(lián)網(wǎng)做生意、打通線上線下，有了全方位的認知和理解，數(shù)字化經(jīng)營能力大幅提升。消費者足不出戶，即可觸達周邊店鋪的商品信息，并根據(jù)社區(qū)評價選擇物美價廉的商品；從本地生活平臺購物的體驗，與電商愈發(fā)接近。
另一方面，從北上廣深到四五線城市，不同公司共同組成的即時零售體系已成為社會消費基礎(chǔ)設(shè)施。與主攻跨區(qū)域物流的“三通一達”等公司相比，美團、餓了么等平臺提供的即時配送服務(wù)面向本地，配送運力更加充沛，速度比快遞公司更上一層樓。
線上和線下、異地和本地，消費需求也有顯著變化，商家需要及時適應(yīng)和調(diào)整。
今年雙11，不少商家注意到，本地消費者的需求與電商渠道明顯不同。寵物家高級副總裁拉元偉表示，來自美團等平臺的用戶傾向于中小包裝的商品，而非電商主力銷售的大包裝；對于到貨時效性要求更高，比如會在半夜要求送一袋貓砂。
此外，在電商渠道，寵物家只能通過設(shè)置不同的SKU實現(xiàn)差異化；而依托線下門店，卻可以做到服務(wù)差異化。比如，有的社區(qū)老齡犬數(shù)量較多，門店就會更多準備寵物營養(yǎng)健康相關(guān)的商品和服務(wù)。
“依托于本地社區(qū)門店，我們可以更了解周邊寵物健康狀況和社區(qū)用戶需求，從而準備更符合周邊用戶需求的商品，人貨匹配更加精準?！崩獋シQ。在入駐美團第一周，寵物家單日訂單量比開業(yè)爆發(fā)期增長164%，交易額增長220%，客單價達到寵物店均值的兩倍。
此外，商家從本地生活場景獲得的客戶以新客為主，與電商渠道并不重疊。很多通過美團外賣購買寵物家商品的用戶，此前并沒有團購過寵物家的服務(wù)商品。換句話說，即時零售是本地門店新的增收渠道，也是美團等平臺新的業(yè)務(wù)機會。
除了寵物家這樣的多渠道商家外，一些原本高度依賴線下的本地商家，也在嘗試線上轉(zhuǎn)型。
起步于廣東的美宜佳是一家大型連鎖便利店，店鋪數(shù)量超2.6萬家。便利店是最典型的本地消費場景之一，以往基本與電商無緣；但今年下半年以來，美宜佳加快數(shù)字化進程，并把“店播+即時配送”作為突破口。
目前，美宜佳組建了十幾人的直播團隊，每天至少直播2小時，主要面向夜間酒水消費場景。美宜佳外賣總部營銷部長何麗燕表示，直播間是實體店的延伸，考驗的是商戶的敏銳度和服務(wù)能力，而影響直播效果的關(guān)鍵是本地供給能力。
為此，在啟動直播前，美宜佳針對各個城市的頭部門店進行篩查，確保重點商圈至少一家門店全量備貨，提高購物體驗的確定性；同時，在直播間主打商品和商品布局上，也做了不同于實體店的安排。雙11期間，美宜佳直播進店率超過80%，平均每三人觀看就有一人下單。
B.
除了銷售實體商品的商家，“吃住游購娛”本地服務(wù)零售商也在擁抱線上，但路徑有所不同。
這類商家主要包括餐館、酒店、旅行社、美容院等。他們體量大小不一，散布在城市各個角落；今年雙11，他們參與大促的意愿比往年更強烈。
尤其是酒旅行業(yè)，在經(jīng)歷了連續(xù)三年的寒冬后，全行業(yè)今年迎來反彈；雙11期間加大優(yōu)惠力度，加速從谷底回升，成為商家不約而同的選擇。那些體量有限、品牌競爭力弱的中小商家，大促期間表現(xiàn)尤為活躍。
根據(jù)飛豬公布的數(shù)據(jù)，今年平臺上報名雙11的中小旅游商家首次突破1000家，參與數(shù)量和商品類目為歷年雙11之最；小豬民宿也披露，今年雙11中小商家格外積極，占民宿參與總量的74%。
不過，怎樣低成本獲客，一直是困擾酒旅乃至“吃住游購娛”商家的難題。
以酒店為例，以往他們主要靠攜程、飛豬等OTA導(dǎo)流，每年需要支付高昂傭金。但隨著獲客成本水漲船高，不堪重負的酒店開始“去OTA化”，將更多精力放在抖音、小紅書等內(nèi)容平臺上，以短視頻、直播等形態(tài)兜售套餐。
但新的問題是，商家請職業(yè)主播帶貨，花費真金白銀導(dǎo)入公域流量，固然能夠帶來階段性的訂單增長，但倘若無法沉淀至商家私域，商家的長期獲客成本依然居高不下。由第三方帶貨轉(zhuǎn)向門店自播，是他們挖掘本地增量、提高經(jīng)營效率的必經(jīng)之路。
今年雙11，商家自播成為酒旅行業(yè)的新潮流。他們一方面設(shè)計高性價比的產(chǎn)品組合，比如“迪士尼+酒店”“環(huán)球影城+酒店”等，另一方面紛紛加大開播密度。
以美團為例，大促期間，平臺聯(lián)合5萬多家酒旅商家，在全國50多個城市累計直播1000場以上。10月24日至11月1日，美團酒旅直播間的觀看量環(huán)比增長80%，訂單環(huán)比增長253%，交易額環(huán)比增長480%。
其他領(lǐng)域的服務(wù)零售商也在加碼自播。在云南昆明，今年10月以來，昆明本地美業(yè)商家在美團開展了近200場直播。進入11月，美團在當?shù)芈?lián)合近千家美業(yè)線下商戶，上線超百場直播，通過線上線下聯(lián)動拉動增長。
隨著本地零售基礎(chǔ)設(shè)施的完善，酒旅、美業(yè)等“吃住游購娛”商家紛紛自設(shè)直播間，以降低獲客成本，同時增強用戶黏性和復(fù)購率，在更長周期內(nèi)獲得更多訂單。美團數(shù)據(jù)顯示，今年10月，北京、上海和廣東的服務(wù)零售相關(guān)訂單同比增長20%以上，其中上海增長29%。
C.
從百貨商場、連鎖超市、便利店，到酒店、旅行社、美容院等，本地生活商業(yè)形態(tài)加速電商化。本地商家更加積極地參與雙11，為這場大促注入了新的元素和動能，但也讓雙11的長期價值面臨新的考量。
雙11發(fā)展至今，平臺、商家和用戶均已顯露疲態(tài)。去年雙11，淘天、京東等主要玩家不再公布GMV（商品交易總額）；到了今年，阿里將“全網(wǎng)最低價”而非GMV設(shè)置為各個部門的核心目標。
商家方面，雙11回歸低價后，盡管平臺拿出真金白銀直接補貼，但商家也必須圍繞價格貼身肉搏，否則難以吃到大促紅利。但在線下流量成本水漲船高的情況下，商家不可能無限降低成本，沒人能夠承受無止境的價格戰(zhàn)。
在需求側(cè)，消費者對于雙11也不像幾年前那樣熱衷。
雙11原本是低價“囤貨”的時間點，但近年來，隨著社區(qū)團購、直播電商、即時零售等新型零售形態(tài)的崛起，雙11的價格優(yōu)勢被各大平臺日常低價所沖淡，囤貨失去了意義，消費者自然沒必要掐著時間掃貨。
在此情況下，本地商家大舉入局，為步入第十五年的雙11帶來新變化。
不同領(lǐng)域的本地商家，參與雙11的方式各不相同。他們要么搭乘即時零售的快車，憑借比快遞更快的配送速度，觸達到店場景之外的消費者；要么自設(shè)直播間，將公域流量沉淀至私域，并最終轉(zhuǎn)化為訂單和忠實擁躉。
基于即時履約、門店直播等本地零售基礎(chǔ)設(shè)施，線下商家的數(shù)字化能力已經(jīng)不輸于線上零售。他們比網(wǎng)店更懂得如何將線上流量轉(zhuǎn)化為線下交易額，對于社群電商、本地生活直播等玩法也爛熟于心，配送履約能力也比線上商家更勝一籌。隨著本地生活平臺和商家的能力提升，線上商家面對本地業(yè)態(tài)的長板被逐漸消解。
另一方面，線上零售的價格優(yōu)勢也不如以往。本地商家可以憑借即時零售帶來的高動銷率和復(fù)購率，攤薄每筆訂單的固定成本，從而拉低單位售價，甚至做到比網(wǎng)購更便宜。例如，雙11之前，盒馬推出“線下專享價”，多個品類商品比線上便宜兩成。
本地商業(yè)與線上零售之間并非零和博弈。它的貨盤與線上零售存在差別，客群則是基于地理位置的新客。本地不同商戶之間，乃至本地業(yè)態(tài)與線上業(yè)態(tài)之間，不需要展開慘烈的價格比拼，而是憑借產(chǎn)品和服務(wù)取勝。本地商家加入雙11，沒有加劇價格戰(zhàn)，反而讓雙11有了跳出片面價格競爭的機會。實體零售的邏輯從流量回歸到服務(wù)上來。
放在更長遠的視野中，本地商家推動雙11回歸本地，在充當新引擎的同時，也讓雙11作為爆發(fā)式購物節(jié)點的功效進一步弱化。
中心化分發(fā)的流量，以及平臺提供的各種優(yōu)惠，是雙11最有力的殺手锏，也是對于商家最強烈的吸引力。但與線上商家相比，本地商家對于線上流量的依存度更低，也不太需要平臺給予高額補貼。此外，他們更需要日常穩(wěn)定的動銷和流水；受限于服務(wù)范圍，雙11等大促的潑天富貴反而不易承接。
對于本地商家而言，加碼雙11固然必要，但并非最關(guān)鍵的經(jīng)營目標，而是檢驗?zāi)芰Α⑼苿幼陨砭€上轉(zhuǎn)型的演練場。消費回歸本地、回歸線下、回歸日常是大勢所趨；本地商家涌入雙11，既是對雙11的提振，也在推動雙11向下一階段演進。
