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淄博燒烤之后,青島啤酒如何騰飛?

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淄博燒烤之后,青島啤酒如何騰飛?

青島啤酒的增值之路。

圖片來(lái)源:界面新聞 匡達(dá)

文|伯虎財(cái)經(jīng) 靈靈

10月27日,青島啤酒發(fā)布了2023年三季度財(cái)報(bào),財(cái)報(bào)顯示,前三季度青島啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入309.78億元,同比增長(zhǎng)6.42%,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)49.08億元,同比增長(zhǎng)15.02%,扣非歸母凈利潤(rùn)達(dá)45.96億元,同比增長(zhǎng)19.08%。

雖然業(yè)績(jī)看著還不錯(cuò),但僅看三季度,青島啤酒單季度的營(yíng)收和凈利潤(rùn)增速分別為-4.58%和47.75%,跟一、二季度的業(yè)績(jī)?cè)鏊傧啾?,三季度業(yè)績(jī)?cè)鏊倜黠@下滑。

眼下,青島啤酒的壓力并不小。就在三季度財(cái)報(bào)發(fā)布前不久,青島啤酒剛剛陷入一場(chǎng)風(fēng)波。10月19日,一則與青島啤酒相關(guān)的視頻在網(wǎng)上廣泛流傳,內(nèi)容為山東青島啤酒三廠一工人爬進(jìn)原料倉(cāng)小便。盡管青島啤酒快速回應(yīng),但這場(chǎng)風(fēng)波依舊帶來(lái)了不小的代價(jià)。10月23日開(kāi)盤(pán),青島啤酒股價(jià)大幅低開(kāi)6.77%,市值最高縮水超過(guò)83億。

這場(chǎng)風(fēng)波剛好逼近雙11大促節(jié)點(diǎn),某種程度上也可能影響青島啤酒的雙11銷(xiāo)售。此前,曾有消費(fèi)者表示,暫時(shí)打消了雙十一囤貨青島啤酒的念頭,準(zhǔn)備“觀望”一陣。還有消費(fèi)者表示,準(zhǔn)備將已在網(wǎng)店下的訂單取消。

風(fēng)波之外,青島啤酒還有許多的挑戰(zhàn)要面對(duì)。

01 行業(yè)需求現(xiàn)“天花板”,競(jìng)爭(zhēng)加劇

啤酒行業(yè)目前的需求正在逼近天花板,能夠帶來(lái)的增長(zhǎng)空間變得有限。

Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)啤酒總產(chǎn)量和銷(xiāo)量自2005年起均呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并于2013年達(dá)到頂峰,總產(chǎn)量和銷(xiāo)量均突破5000萬(wàn)千升,隨后便進(jìn)入下滑區(qū)間,2020年因疫情導(dǎo)致的餐飲門(mén)店限流和聚會(huì)聚餐減少進(jìn)一步加劇了這個(gè)下滑趨勢(shì)。

同時(shí),啤酒主力消費(fèi)人群20-50歲人口增長(zhǎng)放緩以及人均消費(fèi)量的提升,都在壓縮啤酒未來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)空間。數(shù)據(jù)顯示目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)36.2L/年,與消費(fèi)習(xí)慣相近的日本(43.8L/年)和韓國(guó)(37.2L/年)差異已經(jīng)不大,提升空間相對(duì)有限。

根據(jù)預(yù)測(cè),未來(lái)幾年我國(guó)啤酒銷(xiāo)量都將保持相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài),這意味著各啤酒品牌將在存量市場(chǎng)中進(jìn)行殘酷的廝殺。

果酒、預(yù)調(diào)酒、氣泡酒等低度酒爭(zhēng)相入局競(jìng)爭(zhēng),也在沖擊著啤酒的地位。據(jù)CBNData《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,近兩年果酒的消費(fèi)金額增速均在50%以上,90后、95后占據(jù)線上酒水消費(fèi)主流。 據(jù)預(yù)測(cè),中國(guó)低度酒市場(chǎng)到2035年或?qū)⒊^(guò)2500億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率近35%。

低度酒的出現(xiàn)對(duì)啤酒產(chǎn)生了一定的影響,同時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景的增加和消費(fèi)的頻率變化也分化和瓦解一部分啤酒的市場(chǎng)份額。

除此之外,啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入寡頭壟斷式競(jìng)爭(zhēng),呈現(xiàn)“五王爭(zhēng)霸”的格局。按銷(xiāo)量來(lái)計(jì)算,2021年我國(guó)啤酒行業(yè)CR5為92.5%,其中華潤(rùn)啤酒份額最高,占比31.0%,青島啤酒為22.3%,百威亞太為21.6%,燕京啤酒為10.2%,重慶啤酒為7.4%,剩下的市場(chǎng)份額則由其他的地方性啤酒企業(yè)和國(guó)際啤酒巨頭共同分割。

不難發(fā)現(xiàn),青島啤酒面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,已然在存量市場(chǎng)中激烈地?fù)寠Z用戶。

02 探索新增量,一些好消息和一些壞消息

可以看到的是,青島啤酒在尋找增量這件事上,頗下功夫,比如發(fā)力高端化、進(jìn)軍海外、加碼線下、開(kāi)拓第二增長(zhǎng)曲線,但收獲的成績(jī)好壞皆有。

在內(nèi)卷的啤酒賽道中,高端化已然成為一大增長(zhǎng)方向。2019年,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中高端(拉格)啤酒的占比只有11%,同期歐、美、日、韓的平均占比為40%,德、法、英等歐洲國(guó)家的這一數(shù)據(jù)更是接近60%。目前全球啤酒噸價(jià)的均值約為6325元,日本和美國(guó)則分別在10000元和8000元左右,國(guó)內(nèi)主要啤酒企業(yè)的噸酒價(jià)集中在3000-4000元的區(qū)間內(nèi)。

根據(jù)媒體統(tǒng)計(jì),2017年到2022年,我國(guó)啤酒市場(chǎng)高端產(chǎn)品銷(xiāo)量占比由9.66%提升至12.61%,增長(zhǎng) 2.95%;銷(xiāo)售額收入占比從30.4%增加至36.48%,增長(zhǎng)6.08%。

和大多數(shù)啤酒品牌一樣,青島啤酒也在邁向高端化,且取得不錯(cuò)的成績(jī)。

根據(jù)財(cái)報(bào)顯示,2022年青島啤酒的主品牌共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量 444 萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng) 2.6%,中高端以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量 293 萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng) 4.99%。今年上半年,青島啤酒主品牌共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量281.2萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)8.2%,中高端以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量197.5萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)15%。

在探索新增量上,青島啤酒還將觸角伸向海外。據(jù)預(yù)測(cè),2023年快消品的全球市場(chǎng)規(guī)模將以5.1%的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到19萬(wàn)億美元。同時(shí),Shopee的數(shù)據(jù)顯示,70%以上的快消品類消費(fèi)者會(huì)更偏好品牌類商品。特別是啤酒領(lǐng)域。

作為本身帶有國(guó)際化基因的青島啤酒,在開(kāi)拓海外市場(chǎng)上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。2021年和2022年,青島啤酒的港澳及其他海外地區(qū)的毛利率分別達(dá)到了37.43%和34.6%,普遍超過(guò)了青島啤酒在國(guó)內(nèi)五大核心地區(qū)的毛利率;營(yíng)收規(guī)模也分別達(dá)到了6.44億元和7.21億元,逼近深耕多年的東南地區(qū)的營(yíng)收水平。

2022年,青島啤酒還加碼線下渠道建設(shè),首創(chuàng)“青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園”,為消費(fèi)者提供新的沉浸式啤酒消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)所,同時(shí)青島啤酒的“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”已覆蓋全國(guó)23個(gè)省份的62座城市。

從青島啤酒布局的新業(yè)務(wù)來(lái)看,其有意發(fā)展啤酒以外的業(yè)務(wù),例如開(kāi)拓水業(yè)務(wù)、進(jìn)軍威士忌等洋酒領(lǐng)域,但目前來(lái)看并沒(méi)有亮眼的成績(jī)。

青島啤酒的水業(yè)務(wù)和威士忌業(yè)務(wù)也受到業(yè)界的“質(zhì)疑”。一些觀點(diǎn)認(rèn)為,青島啤酒+水或啤酒+威士忌所產(chǎn)生的預(yù)期市場(chǎng)想象力可能要遠(yuǎn)小于啤酒+白酒的模式。

眼下,不少啤酒品牌在高端化之余,已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)拓白酒領(lǐng)域,為品牌增加buff,對(duì)此,青島啤酒進(jìn)一步將如何布局,這或許也是外界所好奇的。

可以確定的是,發(fā)展第二增長(zhǎng)曲線對(duì)于啤酒品牌而言,均是一種挑戰(zhàn)。以白酒為例,雖然有著一定的優(yōu)勢(shì)和吸引力,但同樣意味著更多的挑戰(zhàn)。進(jìn)入賽道不難,做出成績(jī)、拿到市場(chǎng)份額卻沒(méi)有那么容易。

青島啤酒在深耕啤酒賽道之余,還能在哪些板塊開(kāi)花結(jié)果,有待觀察。

參考來(lái)源:

1、哈酒界:啤酒企業(yè)進(jìn)軍白酒,能否帶來(lái)新的增長(zhǎng)?

2、侃見(jiàn)財(cái)經(jīng):前三季凈賺49億,市值半年縮水超500億,青島啤酒怎么了?

3、向善財(cái)經(jīng):青島啤酒一季度凈利14.5億:感謝“榜一大哥”淄博燒烤?

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

青島啤酒

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文|伯虎財(cái)經(jīng) 靈靈

10月27日,青島啤酒發(fā)布了2023年三季度財(cái)報(bào),財(cái)報(bào)顯示,前三季度青島啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入309.78億元,同比增長(zhǎng)6.42%,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)49.08億元,同比增長(zhǎng)15.02%,扣非歸母凈利潤(rùn)達(dá)45.96億元,同比增長(zhǎng)19.08%。

雖然業(yè)績(jī)看著還不錯(cuò),但僅看三季度,青島啤酒單季度的營(yíng)收和凈利潤(rùn)增速分別為-4.58%和47.75%,跟一、二季度的業(yè)績(jī)?cè)鏊傧啾?,三季度業(yè)績(jī)?cè)鏊倜黠@下滑。

眼下,青島啤酒的壓力并不小。就在三季度財(cái)報(bào)發(fā)布前不久,青島啤酒剛剛陷入一場(chǎng)風(fēng)波。10月19日,一則與青島啤酒相關(guān)的視頻在網(wǎng)上廣泛流傳,內(nèi)容為山東青島啤酒三廠一工人爬進(jìn)原料倉(cāng)小便。盡管青島啤酒快速回應(yīng),但這場(chǎng)風(fēng)波依舊帶來(lái)了不小的代價(jià)。10月23日開(kāi)盤(pán),青島啤酒股價(jià)大幅低開(kāi)6.77%,市值最高縮水超過(guò)83億。

這場(chǎng)風(fēng)波剛好逼近雙11大促節(jié)點(diǎn),某種程度上也可能影響青島啤酒的雙11銷(xiāo)售。此前,曾有消費(fèi)者表示,暫時(shí)打消了雙十一囤貨青島啤酒的念頭,準(zhǔn)備“觀望”一陣。還有消費(fèi)者表示,準(zhǔn)備將已在網(wǎng)店下的訂單取消。

風(fēng)波之外,青島啤酒還有許多的挑戰(zhàn)要面對(duì)。

01 行業(yè)需求現(xiàn)“天花板”,競(jìng)爭(zhēng)加劇

啤酒行業(yè)目前的需求正在逼近天花板,能夠帶來(lái)的增長(zhǎng)空間變得有限。

Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)啤酒總產(chǎn)量和銷(xiāo)量自2005年起均呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并于2013年達(dá)到頂峰,總產(chǎn)量和銷(xiāo)量均突破5000萬(wàn)千升,隨后便進(jìn)入下滑區(qū)間,2020年因疫情導(dǎo)致的餐飲門(mén)店限流和聚會(huì)聚餐減少進(jìn)一步加劇了這個(gè)下滑趨勢(shì)。

同時(shí),啤酒主力消費(fèi)人群20-50歲人口增長(zhǎng)放緩以及人均消費(fèi)量的提升,都在壓縮啤酒未來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)空間。數(shù)據(jù)顯示目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)36.2L/年,與消費(fèi)習(xí)慣相近的日本(43.8L/年)和韓國(guó)(37.2L/年)差異已經(jīng)不大,提升空間相對(duì)有限。

根據(jù)預(yù)測(cè),未來(lái)幾年我國(guó)啤酒銷(xiāo)量都將保持相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài),這意味著各啤酒品牌將在存量市場(chǎng)中進(jìn)行殘酷的廝殺。

果酒、預(yù)調(diào)酒、氣泡酒等低度酒爭(zhēng)相入局競(jìng)爭(zhēng),也在沖擊著啤酒的地位。據(jù)CBNData《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,近兩年果酒的消費(fèi)金額增速均在50%以上,90后、95后占據(jù)線上酒水消費(fèi)主流。 據(jù)預(yù)測(cè),中國(guó)低度酒市場(chǎng)到2035年或?qū)⒊^(guò)2500億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率近35%。

低度酒的出現(xiàn)對(duì)啤酒產(chǎn)生了一定的影響,同時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景的增加和消費(fèi)的頻率變化也分化和瓦解一部分啤酒的市場(chǎng)份額。

除此之外,啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入寡頭壟斷式競(jìng)爭(zhēng),呈現(xiàn)“五王爭(zhēng)霸”的格局。按銷(xiāo)量來(lái)計(jì)算,2021年我國(guó)啤酒行業(yè)CR5為92.5%,其中華潤(rùn)啤酒份額最高,占比31.0%,青島啤酒為22.3%,百威亞太為21.6%,燕京啤酒為10.2%,重慶啤酒為7.4%,剩下的市場(chǎng)份額則由其他的地方性啤酒企業(yè)和國(guó)際啤酒巨頭共同分割。

不難發(fā)現(xiàn),青島啤酒面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,已然在存量市場(chǎng)中激烈地?fù)寠Z用戶。

02 探索新增量,一些好消息和一些壞消息

可以看到的是,青島啤酒在尋找增量這件事上,頗下功夫,比如發(fā)力高端化、進(jìn)軍海外、加碼線下、開(kāi)拓第二增長(zhǎng)曲線,但收獲的成績(jī)好壞皆有。

在內(nèi)卷的啤酒賽道中,高端化已然成為一大增長(zhǎng)方向。2019年,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中高端(拉格)啤酒的占比只有11%,同期歐、美、日、韓的平均占比為40%,德、法、英等歐洲國(guó)家的這一數(shù)據(jù)更是接近60%。目前全球啤酒噸價(jià)的均值約為6325元,日本和美國(guó)則分別在10000元和8000元左右,國(guó)內(nèi)主要啤酒企業(yè)的噸酒價(jià)集中在3000-4000元的區(qū)間內(nèi)。

根據(jù)媒體統(tǒng)計(jì),2017年到2022年,我國(guó)啤酒市場(chǎng)高端產(chǎn)品銷(xiāo)量占比由9.66%提升至12.61%,增長(zhǎng) 2.95%;銷(xiāo)售額收入占比從30.4%增加至36.48%,增長(zhǎng)6.08%。

和大多數(shù)啤酒品牌一樣,青島啤酒也在邁向高端化,且取得不錯(cuò)的成績(jī)。

根據(jù)財(cái)報(bào)顯示,2022年青島啤酒的主品牌共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量 444 萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng) 2.6%,中高端以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量 293 萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng) 4.99%。今年上半年,青島啤酒主品牌共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量281.2萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)8.2%,中高端以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量197.5萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)15%。

在探索新增量上,青島啤酒還將觸角伸向海外。據(jù)預(yù)測(cè),2023年快消品的全球市場(chǎng)規(guī)模將以5.1%的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到19萬(wàn)億美元。同時(shí),Shopee的數(shù)據(jù)顯示,70%以上的快消品類消費(fèi)者會(huì)更偏好品牌類商品。特別是啤酒領(lǐng)域。

作為本身帶有國(guó)際化基因的青島啤酒,在開(kāi)拓海外市場(chǎng)上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。2021年和2022年,青島啤酒的港澳及其他海外地區(qū)的毛利率分別達(dá)到了37.43%和34.6%,普遍超過(guò)了青島啤酒在國(guó)內(nèi)五大核心地區(qū)的毛利率;營(yíng)收規(guī)模也分別達(dá)到了6.44億元和7.21億元,逼近深耕多年的東南地區(qū)的營(yíng)收水平。

2022年,青島啤酒還加碼線下渠道建設(shè),首創(chuàng)“青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園”,為消費(fèi)者提供新的沉浸式啤酒消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)所,同時(shí)青島啤酒的“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”已覆蓋全國(guó)23個(gè)省份的62座城市。

從青島啤酒布局的新業(yè)務(wù)來(lái)看,其有意發(fā)展啤酒以外的業(yè)務(wù),例如開(kāi)拓水業(yè)務(wù)、進(jìn)軍威士忌等洋酒領(lǐng)域,但目前來(lái)看并沒(méi)有亮眼的成績(jī)。

青島啤酒的水業(yè)務(wù)和威士忌業(yè)務(wù)也受到業(yè)界的“質(zhì)疑”。一些觀點(diǎn)認(rèn)為,青島啤酒+水或啤酒+威士忌所產(chǎn)生的預(yù)期市場(chǎng)想象力可能要遠(yuǎn)小于啤酒+白酒的模式。

眼下,不少啤酒品牌在高端化之余,已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)拓白酒領(lǐng)域,為品牌增加buff,對(duì)此,青島啤酒進(jìn)一步將如何布局,這或許也是外界所好奇的。

可以確定的是,發(fā)展第二增長(zhǎng)曲線對(duì)于啤酒品牌而言,均是一種挑戰(zhàn)。以白酒為例,雖然有著一定的優(yōu)勢(shì)和吸引力,但同樣意味著更多的挑戰(zhàn)。進(jìn)入賽道不難,做出成績(jī)、拿到市場(chǎng)份額卻沒(méi)有那么容易。

青島啤酒在深耕啤酒賽道之余,還能在哪些板塊開(kāi)花結(jié)果,有待觀察。

參考來(lái)源:

1、哈酒界:啤酒企業(yè)進(jìn)軍白酒,能否帶來(lái)新的增長(zhǎng)?

2、侃見(jiàn)財(cái)經(jīng):前三季凈賺49億,市值半年縮水超500億,青島啤酒怎么了?

3、向善財(cái)經(jīng):青島啤酒一季度凈利14.5億:感謝“榜一大哥”淄博燒烤?

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。