文|小食代 潘嫻
今天（8月28日），身為可口可樂在華兩大裝瓶商之一的中糧可口可樂公布了上半年業(yè)績。
據(jù)其大股東中國食品（注：收益來自其持股65%的中糧可口可樂）披露的半年報，期內(nèi)銷量同比增長5.5%，收入同比增長4.7%至124.56億（人民幣，下同），收入增長主要由銷量增長拉動；經(jīng)調(diào)整EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）同比增長11.8%至16.628億。
目前，中糧和太古在可口可樂中國裝瓶系統(tǒng)中“兩分天下”，雙方業(yè)績也令外界得以一窺這家飲料巨頭的內(nèi)地（大陸）市場整體表現(xiàn)。結(jié)合太古集團(tuán)近期發(fā)布的財報來粗略推算，可口可樂產(chǎn)品上半年在內(nèi)地（大陸）市場大概賣了253.08億元，較去年同期的236.41億有所增長。
增長
先來關(guān)注下最新的中國食品財報。
目前，該公司獲授權(quán)經(jīng)營可口可樂系列產(chǎn)品范圍共計19個省級行政區(qū)域，覆蓋中國內(nèi)地（大陸）約50%的人口數(shù)量，并向消費(fèi)者提供汽水、果汁、水、乳飲料﹑能量飲料、茶、咖啡、功能型營養(yǎng)飲料、運(yùn)動飲料及植物蛋白飲料等10大品類、24個品牌的產(chǎn)品。
中國食品指出，上半年，國內(nèi)日常經(jīng)濟(jì)活動逐步恢復(fù)常態(tài)，市場需求也在逐漸恢復(fù)，該公司銷量收入同比雙增長。期內(nèi)，雖然易拉罐價格有所下跌，但白糖價格受減產(chǎn)和進(jìn)口倒掛影響大幅上漲，其毛利率同比下滑0.7個百分點(diǎn)。
不過，其管理層通過積極實(shí)施一系列優(yōu)化整合措施以提升效率，有效降低銷售及行政費(fèi)用占收入的百分比，經(jīng)營利潤率有所改善。
據(jù)介紹，該公司今年延續(xù)“提質(zhì)、增效、創(chuàng)新、體系、開放、綠色”的經(jīng)營理念，貫徹發(fā)展全品類飲料業(yè)務(wù)同時推動創(chuàng)新業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略布局。
例如，在創(chuàng)新方面，中國食品全面推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作，按規(guī)劃搭建數(shù)字化營銷、數(shù)字化供應(yīng)鏈和數(shù)字化治理能力，并不斷輸出數(shù)據(jù)賦能成果。財報顯示，除經(jīng)營可口可樂系列產(chǎn)品業(yè)務(wù)外，中國食品智慧零售業(yè)務(wù)期內(nèi)也取得理想成績，收入錄得逾倍增長，設(shè)備臺數(shù)穩(wěn)固行業(yè)第二。
展望下半年，中國食品預(yù)計主要原材料價格保持在高位運(yùn)行，管理層將持續(xù)積極推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、業(yè)務(wù)組合優(yōu)化等重點(diǎn)戰(zhàn)略，減低高原材料成本對利潤帶來的壓力。同時，該公司也會通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈整合改善效率，提升整體利潤率。
“拋離”
分品類來看，中國食品多條主要產(chǎn)品線也實(shí)現(xiàn)了收入增長。
小食代翻閱的財報會議資料顯示，當(dāng)中最主力的汽水品類收入同比增長1%至93.06億元，銷量同比增長4%。該公司表示，受其專營區(qū)域內(nèi)汽水品類行業(yè)銷售下滑影響，汽水品類期內(nèi)收入增長有所放緩。與此同時，中國食品汽水品類在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的市占率保持逾50%，繼續(xù)拋離主要競品。
中國食品汽水品類上半年表現(xiàn)
對于這一核心品類，中國食品上半年也推出了更多創(chuàng)意產(chǎn)品來拓寬市場，包括保留傳統(tǒng)可口可樂經(jīng)典暢爽口感的新口味產(chǎn)品“可口可樂草莓味”、由可口可樂全球創(chuàng)意平臺“樂創(chuàng)無界”發(fā)布的首款以游戲?yàn)殪`感的限定產(chǎn)品“英雄登場”，后者為一款“增添了多層次味道”的無糖可樂。
其次，果汁成了中國食品期內(nèi)增長最快的品類。根據(jù)上述會議資料，其果汁品類收入同比增長18%至19.31億元，銷量同比增長23%。該公司稱，國內(nèi)果汁行業(yè)延續(xù)近年復(fù)蘇勢頭，重點(diǎn)新品氣泡飲銷售“成績理想” ，帶動其果汁品類收入同比取得雙位數(shù)增幅。
中國食品果汁品類上半年表現(xiàn)
今年上半年，中國食品在果汁品類下推出了多款零糖新品，包括在重點(diǎn)新品氣泡飲下推出的新口味“美汁源香檸汽泡飲”；在部分區(qū)域上市的美汁源桔香檸檬及桂香雪梨果汁，后者主要面向注重健康的年輕消費(fèi)者提供更多選擇。
此外，水品類也在放開后恢復(fù)了增長。會議資料顯示，中國食品上半年水品類收入同比增長8%至7.86億元，銷量同比增長3%。期內(nèi)，該公司推出了“純悅 pH9.0+蘇打水檸檬口味”，純悅蘇打水系列進(jìn)一步擴(kuò)容。
中國食品水品類上半年表現(xiàn)
中國食品表示，由于目前其水品類產(chǎn)品仍處于品類升級換代的陣痛期，期內(nèi)市場銷售額份額同比有所下降。未來，該公司將持續(xù)推動水品類轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略，重點(diǎn)推廣主流水品牌“純悅”產(chǎn)品，同時積極開拓高端水產(chǎn)品的戰(zhàn)略，以期增強(qiáng)水品類盈利能力，拉動整體利潤。
最后，中國食品的“其他”業(yè)務(wù)（注：包括乳飲料﹑能量飲料、茶、咖啡等品類）收入同比下滑4.7%至4.32億元。
小食代留意到，盡管該公司并未披露各細(xì)分品類的表現(xiàn)，但其在業(yè)績簡報活動圈定了多款咖啡和茶的“高潛力產(chǎn)品”，涉及COSTA咖啡、COSTA輕乳茶、陽光檸檬茶等等。中國食品財報還稱，期內(nèi)即飲咖啡“咖世家（即COSTA）”品牌市場份額已逾10%， 保持在重點(diǎn)市場即飲咖啡的第二品牌地位，“成績令人滿意”。
綜合
綜合中國食品和太古方面的財報來看，隨著放開后戶外人流恢復(fù)，可口可樂上半年在內(nèi)地（大陸）也實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長。
小食代介紹過，和中國食品表現(xiàn)類似，太古可口可樂上半年的內(nèi)地（大陸）銷量總銷量上升9%，以人民幣計算的收益（包括上海申美的收益及撇除對其他裝瓶公司的銷量）上升6%。分品類來看，太古可口可樂同樣在汽水、果汁、飲用水這些主要板塊錄得增長。此外，該公司的能量飲料、高端類別的茶飲料和咖啡均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。
“我們的團(tuán)隊一直在加速我們的品類組合擴(kuò)張，在高價值品類上實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長，包括即飲茶、咖啡和能量飲料等。” 太古可口可樂總裁蘇薇（Karen So）在本月業(yè)績會上稱。
小食代介紹過，在今年上半年，可口可樂中國銷量再次領(lǐng)漲亞太市場。
據(jù)可口可樂公司的半年報顯示，第二季度，該公司在包括中國在內(nèi)的亞太市場實(shí)現(xiàn)了4%的有機(jī)收入增長，單箱銷量增長2%，“主要受印度、中國、泰國和越南市場的增長驅(qū)動”。分產(chǎn)品來看，中國市場的美汁源果粒橙、Costa咖世家咖啡均有“強(qiáng)勁增長”。
可口可樂公司董事會主席兼首席執(zhí)行官詹鯤杰（James Quincey）表示，盡管中國市場的消費(fèi)者信心在第二季度有所波動，但該公司將繼續(xù)監(jiān)測有關(guān)消費(fèi)者的先行指標(biāo)，并采取行動贏得市場。