文｜清揚君

5月30日晚，永輝超市股份有限公司（以下簡稱“永輝超市”，證券代碼：601933）鄭州信萬廣場店召開了調改動員會，河南胖東來商貿集團的創(chuàng)始人于東來發(fā)表了對幫扶永輝的目標：“用一年的時間盡量讓永輝調整到相對健康的狀態(tài)，用三年的時間讓永輝回歸到非常健康的狀態(tài)，用五年的時間讓永輝成為中國零售業(yè)像光一樣的企業(yè)?！?/p>

或受此消息影響，5月31日永輝超市股票高開高走，下午漲停。

永輝超市全力配合

據大象新聞報道，永輝超市鄭州信萬廣場店大部分區(qū)域已經清空，還有米面油、化妝品，飲料等一些商品打折出售。

而本次調改將以胖東來團隊管理為主，永輝超市董事長張軒松親自坐鎮(zhèn)鄭州，并抽調全國精英組建“永輝超市調改小組”配合調改工作。永輝外部省區(qū)支援團隊預計將有300人，分三批到店支援，首批110人已于5月29日全部到店，主要為商品采購人員、門店運營人員、后勤綜合人員。支援人員將全部安排到對應模塊，全程參與門店調改工作，并做定期復盤總結。

胖東來超市總經理關娜介紹稱，根據計劃，賣場將淘汰下架70%的商品，然后根據胖東來的商品結構進行重新梳理，屆時商品結構要達到胖東來的90%以上，最大幅度提升商品品質。胖東來的爆款商品諸如烘焙產品、網紅“大月餅”、熟食產品、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥片。

“健康狀態(tài)”能否實現(xiàn)？

近年來，在零售行業(yè)的激烈競爭中，永輝超市作為一家知名的全國性零售企業(yè)，面臨了不小的挑戰(zhàn)。營收連續(xù)3年下降，而且連虧三年，三年虧損超80億元。此時，于東來大膽宣布將幫扶永輝超市進行深度調改，并設定了三年內讓永輝超市回歸健康狀態(tài)的目標。那么，這一目標能否實現(xiàn)呢？

胖東來被譽為零售神話，先后幫扶多家零售企業(yè)提升業(yè)績，今年帶隊幫扶的幾家步步高超市也發(fā)生了翻天覆地的變化，這也讓永輝超市董事長張軒松主動邀請胖東來幫忙。

于東來此次夸下?？?，也并非無的放矢或輕率之舉。相反，他的決策背后有著充分的理由和深思熟慮。5月7日，于東來在鄭州考察了4家永輝超市，并與雙方團隊進行了深入溝通。憑借于東來對零售行業(yè)的深刻理解和獨特的經營理念，以及豐富的零售行業(yè)經驗和管理能力，相信他能夠準確地把握市場趨勢和消費者需求，加上永輝超市的積極配合，三年實現(xiàn)大部分店實現(xiàn)基本盈利的健康狀態(tài)也有可能實現(xiàn)。

為了實現(xiàn)這一目標，于東來和永輝超市的管理層已經制定了一系列的調改計劃。這些計劃涵蓋了商品結構、品質和價格、賣場布局動線、環(huán)境、服務和員工待遇等多個方面。他們希望通過這些措施，提升永輝超市的競爭力，吸引更多消費者，同時提高員工的滿意度和歸屬感。

目前，永輝超市信萬廣場店已經開始招募新員工，共計13個崗位，招聘人數(shù)高達178人，底薪4500元起。

然而，要實現(xiàn)這一目標也并不容易。市場競爭激烈，消費者需求變化快速，這些都是永輝超市需要面對的挑戰(zhàn)。

此外，調改過程中可能會遇到各種困難和阻力，如永輝超市內部矛盾、經營壓力、資金壓力、員工抵觸、支持程度和時間、胖東來的爆款商品供應是否及時等。這些問題都需要永輝超市的管理層面對和解決。

對此，有不少網友在清揚君《胖東來幫扶來了 作為上市公司，永輝還會繼續(xù)追求業(yè)績嗎？》一文后面評論稱“你可以叫醒裝睡的人，但是叫不醒永輝”、“永輝蛀蟲太多了，都是是關系戶怎么改”、“永輝爛到骨頭了，怎么救都沒用了”、“強弩之末，沒救，爛到骨子里的資本家”、“永輝？做了什么有益的事情嘛？盤剝員工，早該死了”、“別說胖東來幫扶，就是太上老君的仙丹也救不活，打壓聯(lián)營商，打壓供應商”......

由此可見，在過去幾年，永輝超市或許真的做得并不理想，而且問題可能還不少，同時也傷了不少員工和供應商的心。

不可否認的是，于東來是有夢想的。清揚君看過他的一些發(fā)言，為了幫助某超市調改，胖東來先后投入了5000萬元。因為幫扶團隊吃住行，都是胖東來自費的。于東來希望有一天，胖東來的經營理念能讓更多人收益，甚至想把許昌打造成為零售圣地。

當然，如果此次永輝超市調改成功，哪怕是一部分店調改成功，胖東來也會讓很多店員、消費者受益。同時，胖東來也變相向全國進行了擴張，成為一個輸出零售經營理念和爆款產品供應鏈的公司，變相實現(xiàn)了多贏。

其實，從理論角度來分析，于東來三年內讓永輝超市回歸健康狀態(tài)的目標確實具備實現(xiàn)的可能性。這不僅需要于東來及其團隊付出巨大的努力和汗水，還需要永輝超市不斷學習和創(chuàng)新，緊跟市場變化的步伐，以滿足日益增長的消費者需求。

但在這整個過程中，最為關鍵的是永輝超市管理層對于胖東來調改計劃的堅定支持，這包括他們的決心、實施調改的力度以及為調改計劃預留的充足時間。只有雙方共同努力，才能確保調改計劃的順利推進和成功實施。否則，將成為零售行業(yè)的一大笑話。

背水一戰(zhàn)，永輝超市做得到嗎？